Resept foar gevuld peppers: de goede en de smaak

Simmer - it is net allinnich tiid foar rekreaasje en nije ûnderfiningen, mar ek it seizoen fan farske griente. Se ferskine op de planken fan de winkels en merken sûnt de maitiid, en wy aktyf se ta oan jo dieet - yn feite yn de winter perioade, ús lichem ferliest vitaminen, en in protte yn dizze tiid ûntwikkele hypovitaminosis, dy't liedt ta depresje, fergrieme en ferlies fan oantreklikheid. Dêrneist wikseljen nei in groente dieet - een geweldige manier om Tweak de fysike foarm en reitsje fan in pear ekstra kilo opboude yn de winter, doe't wy moasten ite hege-calorie foods - nei alle simmer dus wol te sjen oantreklik en fiele maklik. Griente taret salads en Soups, se wurde bakt, stewed, mar faaks ien fan de lekkerste gerjochten fan it seizoen - gevuld peppers mei fleis. It wie de simmer fan pepper wurdt hiel betaalbare, dus dit gerecht kin fol fertrouwen neamd simmer. Der is gjin inkel resept foar gevuld Peppers, mar is foaral lekker pipers gevuld mei fleis en rys.

Resept foar stuffed peppers

Om tariede stuffed Peppers, moatte nimme in 10-12 Peppers, in heale kilo de Minced Meat, 200-250 gram sean rys, 200 gram sipel en wortel. Foar de saus, wy moatte in glês soere rjemme, tomaat paste of saus, dy't yn 'e simmer is better te ferfangen farske tomaten (3-4 stikken), krûden. Fan krûden âlds brûkt swarte piper en bay leaf, mar jo kinne elke oare - it wichtichste ding dat bleek lekker.

Foardat hoe't to cook gevuld Peppers, jim moatte tariede peppers: se moatte wurde yngeand skjinmakke en snie yn it diel dêr't draacht de skonk. Kapje him moat in skerpe mes om de sirkel, mar soms, as de piper is hiel tinne, dat kin gewoan útroege - mar yn dit gefal is it nedich en meitsje de sieden by hân. Meastal de stam wurdt fuorthelle tegearre mei de sieden, mar jo dochs moatte waskje eltse piper sied fan binnenút, oars kin smaken bitter.

Sipels snije fyn, en woartels grate, en alle gebakken in plantaardige oalje - en nommen de helte fan dy, en de oare, de oare helte sil gean nei de saus. Wannear't fried kuollet del, dan moat wurde mingd mei Minced fleis en gekookt rys, allegear mei sâlt en piper. De resultearjende mingsel te foljen eltse piper, sette se yn in pot mingd mei gesneden tomaten, as se waarden brûkt, en jit it saus. De saus wurdt dien as folget: mix oerbleaun fyn chopped sipel en grateful woartels, zure room, tomaat saus of plakke as se binne selektearre foar de saus, een glas waarme wetter (wetter moat needsaaklik wêze waarm, oars minimizes crème). It is mooglik om earst tariede de saus oan 'e panne, dat heart te setten út' e piper, en dan optelle oan peppers. Dan tafoege waarm, mar net hjit wetter - it moat wêze genôch foar peppers waarden dekt it up 'e midden. Pan bedutsen mei in deksel, wurdt brocht mei in swolm en dwestge foar 40 - 60 minuten op lege waarmte.

Der is ek in resept foar gevuld Peppers, dat is geskikt foar wa't net yt fleis en suvelprodukten: it is genôch om gewoan sette dizze yngrediïnten dêr. Yn stee fan fleis foar in feroaring, kinne jo ek gebrûk meitsje fan eltse grienten, bygelyks, het blijkt hiel lekker gevuld peppers mei roastere aubergine.

Stuffed Peppers, tsjinne mei soere rjemme en krûden, drizzled mei saus. As jo moatte waarm is - it is best te dwaan it yn 'e saus, dy't er wie it tarieden, net de panne.

Ik moat sizze dat dit resept foar gevuld peppers kinne tapast wurde net allinnich oan 'e werklike piper - hiel lekker krigen as in ferlykbere wize te koken de tomaten, mar yn dit gefal, it tomaat saus, fansels, binne net nedich, en piper, oan' e oare kant, sil wêze kinne jou it in karakteristike smaak.