Meitsje in lekker, ljocht en krokante beslach foar hinnen

Chicken hjoed is hiel, hiel populêr ûnder húsfroulju. Yndie, der binne in soad manieren om koken: kok, bake, hapke. En, jo allinne mar efkes lekker beslach foar kip en ferrasse jo gasten in ûngewoane fakânsje skûtel. Yn dit artikel sille wy sjen op in pear opsjes en beslach wize te bereiden hin.

Ljocht en airy beslach foar hinnen

It befettet krekt twa yngrediïnten: moal en bier. Se moatte yngreven mongen op in ferhâlding fan fiif tablespoons fan moal oan ien gleske bier. Dy húsfroulju dy't net brûke alkohol foar koken, kin ferfange de bier sterk koolzuurhoudende mineraal wetter. Dat bedrach sil wêze genôch foar 10-12 beslach chicken drumsticks. Ja, it beslach wurdt meast brûkt foar drumsticks of wjukken. Harren foarriedige needsaak om siede yn gezouten wetter oant cooked en droech. Folgjende, wy nimme in pan of pot, pour reukloos oalje (ûngefear in heale liter), goed warmen en begjinne de roasting. Drumstick of winglet dipped yn beslach foar hinnen sadat sy waarden uniformly coated mei laach daai en foarsichtich drop yn hite oalje. Tagelyk, de oalje mei net mear wêze as 3-4 stikken. Om uniformly fry beslach, periodyk overturn de hin stikken yn 'e oalje. About klear meals kinne wurde beoardiele troch de ferskining fan de gouden krokant. Wy krije it produkt fan 'e oalje en sprieding op in papieren handdoek of servet om fuortsmite overtollige fet.

Calorie beslach foar hinnen

Dizze ferzje fan de beslach is mear geskikt foar de tarieding fan de gerjochten yn de oven. Foar It sil nedich: twa rau aaien, 1 itenstleppel mayonaise, trije tablespoons fan moal, 150 gram tsiis, grateful grof. Alle yngrediïnten jo moatte mix goed oant glêd. Chicken kadavers (likernôch 1 kilogram of in bytsje mear) knipt yn parten en pickle yn in mingsel fan plantaardige oalje (in heale glês), sâlten (te smaak), swarte piper, knyflok (2 kruidnagel, trochjûn troch chesnokodavku) en krûden likernôch in oere. Foarsichtich fuorthelje mei help fan in papieren handdoek mei de marinade hin nuggets. Oven ferwaarme oant 180 graden. In part wurde uniformly bedekt mei in tinne laachje beslach op alle kanten en plak op in Baking sheet. Bake 40-50 minuten.

Krokante beslach foar kip

Dizze opsje is mear geskikt foar de tarieding fan breaded chicken boarst. yngrediïnten:

• 1 rauwe aai protein;
• 4-5 tablespoons de bois;
• 1 itenstleppel ierdappelsetmoal;
• 1 cup iis wetter;
• sâlt te priuwen.

De earste stap yn protein whisk bêst foam, tafoegjen fan sâlt nei it. Dan, sûnder tsjin de whipper, tafoegjen fan moal, setmoal en wetter. Boarst, snij yn tinne strips, sâlt, droege. De panne of pan pour pint fan plantaardige oalje en reukloos waarm omheech goed. Breast strips dipped yn beslach foar hinnen en drop yn oalje. Fry oan alle kanten oant gouden brún. Klear stripes ferspraat op in breed gerjocht is ôfset mei papieren handdoek. Nei de tefolle oalje droechlein fan harren, kinne jo tsjinje it gerjocht foar tsjinjende: breed plate lei út lettuce en moai plak foar harren chicken.

Itensiede mei nocht!