Potato gratin mei fleis: in stevige, gau, lekker

As jo moatte koken wat yn in haast, en boppedat, krekt in soad porcji, dan is der neat better, bettere fed en flugger as aardappelen casserole mei fleis!

Casserole dish generaal in win-win, sûnt kinne jo brûke om te iten siede neat, benammen as jo leare fan de hommelse de oankommende besite fan de gasten yn in oere en in heale sil krekt om 'e hoeke.

Dus, as jo yn 'e koelkast klear foar Minced fleis, in heale kilogram fan jirpels, in bytsje fan' e tsiis, kinne jo net panic - potato casserole mei fleis Rescue do moatst! En as de besite dy hie bekend fan tefoaren, deselde casserole mei jirpels en fleis kin noch wêze in gerjocht nûmer ien op 'e tafel, mar it fleis kin cooked in bytsje oars - sitewaasjes (om't jimme sille in bytsje mear tiid om te rieden) .

Ik bied dit resept foar potato casserole mei fleis:

Opsje 1 (mei Minced fleis).

Foar de tarieding jo nedich grûn beef, sipels, ierdappels, lytse woartels, tsiis, aai, sâlt, in bytsje soere rjemme, piper en in knipe fan sâlt. (Oantal in produkt dat jo binne net maklik te berekkenjen foar josels, ôfhinklik fan it oantal porcji of de grutte fan it formulier, dat jo ferwachtsje te foljen). Myn advys - nimme de foarm fan in bytsje mear, omdat dizze gerecht letter maklik reheat yn 'e magnetron, en in protte binne bliid te iten en kjeld.

How to itensiede?

Wylst yn gezouten wetter sean jirpels, jim skjin de sipel en wortel, fyn shinkuete en pripuskayut se licht yn plantaardige oalje yn in frying pan, om it rûge grûn beef, overcook, in bytsje verkruimeld venkel, alle peppers en sâlt te priuwen. As Minced fleis jout in lyts sap, in bytsje sean wat wetter of potato bouillon (jirpels hawwe west hast klear foar dit momint).

As ierappels cooked foar mash wetter is ynpoldere en goed kneading ierdappels, tafoegje oan it in rûge aai en in knipe of frisdrank. Foar al dizze pracht, kinne jo licht ferslaan mei in mixer (it moat blike magnificently, mar net floeiber, sjoch foar gearhing, as it draait waterig, in bytsje moal yn in puree en stir wer). It is ek mooglik om ierappels "daai" om sette it fyn chopped dille, dan sil meitsje in casserole is net allinne mear smaakvol, mar in laach fan jirpels sille sjen hiel yndrukwekkend.

Next nim ovenschaal (by foarkar glês), lubricating oil (it is mooglik om sprinzgje de boaiem en kanten mei broodkruimels) en ferspraat leinen ierdappels en fleis vullen - potato earste laach steapele op it vulling, potato toplaach wer. Glêd út goed en tapasse in tinne laach boppe op dikke cream, mongen mei aaidjerre of Sprinkelje grateful tsiis en stjoer it yn 'e oven. Bake foar 20 minuten moatte wêze op medium waarmte.

Potato gratin mei fleis. Opsje 2.

Potatoes wurde taret op deselde manier as foar it casserole mei Minced fleis, mar it fleis foar de folling moatte wurde sean fan tefoaren, kapje him yn lytse stikken, of keare fia in grutte grille yn in vleesmolen, fry mei sipels yn bûter (yn dizze ferzje ik leaver sipel granulate en snie yn heale ringen of wiken tinne sipel rings), add speserijen (salt, piper, kin wêze oaren dy't jo graach tafoegje harsels oan it fleis skûtels) en in bytsje beef bouillon oan de vulling wie it net droech. Overcook alles krekt deselde wize wy foarmje in "laach cake" fan jirpel en fleis vulling.

Troch de wei, as dit potato casserole mei fleis de tariedings foar de simmer, doe't dêr sil wêze aubergine, kinne jo pre-fry oant heal cooked lytse blokjes of aubergine (bytsje men sil hiel genôch), foegje se oan it fleis vulling. Ik krij in bytsje langer tiid, mar de smaak is ongewoon. Wichtich is dat net bang om te eksperimintearjen! En doe't nimme út dit blushing skientme fan 'e oven, kinne jo fersiere de top mei farske krûden - It sjocht der erg smakelijk gerjocht, en vooral lekker!

To tsjinjen hot casserole cream of meitsje jo favorite saus. (Ik, bygelyks, graach krekt drinke it mei tomatensap).

Jo kinne cook casseroles mei jirpels en fleis (lykas oare typen fan casseroles) yn it wûnder-stove - hiel goed yn it!

Itensiede mei nocht! Yt lekker!