Recipe blik asperzjes: technyk en eigenskippen fan it proses

It is net dreech te finen in resept foar blik asperzjes, as jo wolle tafoegje ferskaat oan jo dieet.

Alle regels

Mei it each op it feit dat de smaak fan alle minsken binne strikt yndividu, elkenien hat har eigen resept foar blik asperzjes. Farianten kin ferskille fan elkoar yn guon lytse wizen, mar de eksploitaasje prosedueres binne itselde. Te wurkjen nedich: glêzen potten, metalen caps, asperzjes, sâlt, jittik wêzen, sûker en wetter.

It wurk is as folget:

1. Moat earst tariede de skûtels, sterilized potten en deksels yn alle handige wize.
2. Dan moatst sortearjen produkten foar behâld. Om do dit, kies glêd, net beskeadige stamje, haedlingen fen dêr't noch gjin blossomed. Harren lingte wêze moatte soe sa'n twa sintimeter ûnder de hichte fan de selektearre banken.
3. No't it rûge materiaal wurde ferwurke. Earste scheuten moatte wurde flushed fan 'e smoargens ûnder de kraan, en doe ferlege nei 5 minuten yn in streamgebiet fan wetter, ferwaarme oant 90 graden.
4. Dat resept foar blik asperzjes dêrby om tarieding fan Brine. Om dit te ûntbûn wurde yn in liter fan wetter en 5 gram azijn 25 gram sâlt. De gearstalling fan de needsaak om te bringen ta in swolm en fuortendaliks fuortsmite út waarmte.
5. Asparagus stalks strak set yn cans, de holle moat needsaaklik wêze oan de top. Oan de ûnderkant fan elk fan harren moatte wurde pre-lein op ien leaf fan Laurel en chives.
6. It bliuwt allinne om giet de ynhâld fan de marinade, dekken mei in lid, en sette yn in bak mei wetter foar sterilisaasje. Om do dit, it kostet 20 of 25 minuten, ôfhinklik fan de hichte fan gerjochten.
7. Dêrnei hite krûken mei it produkt dat jo moatte cork strak, dekking en lit yn dizze posysje oant koel.

Dit - de simpelste resept foar blik asperzjes. Der binne in soad oare, mear nijsgjirrige manieren.

Useful ynformaasje

Foardat jo beslute hoe't te bewarjen asperzjes, oer it produkt dat jo moatte leare mear. Meast faak yn it iten fortard is haad fan de jonge leaten. It is gjin tafal, yn feite sy befetsje de meast brûkbere stikstof befetsjende ferbiningen as ferliking mei de rest fan 'e plant. Dêrneist binne se hiel zacht en voedende. Opfallend is dat de frisse jonge Sprouts binne hiel ferskillend en rike komposysje vitaminen (A, C, E, B2, B6, B9 en PP). Tal fan guon fan harren yn asperzjes is folle heger as yn 'e koal of tomaten. Meitsje Conservation mooglik yn betide maitiid. Tsjin de ein fan april, it produkt hat al berikt folsleine folwoeksenheid. Yn de tiid fen 'e rispinge, is it nedich om te beskôgje dat proses de sammele shoots moatte fuortendaliks, sûnder útstelle it ûnbeheind. Oars, in de fermentation proses komt struktuer feroarje. It wurdt mear fibrous en licht bittere smaak. Dit produkt is net winsklik te iten.

binnenlânsk billet

Goede húsfroulju wurde hieltyd dwaande ynventarisaasje. Dit kinne jo tariede dyn eigen favorite iten sûnder problemen. Fans fan in sûn dieet moatte needsaaklikerwize in geniet blik asperzjes. Yn de winter, is it meastal yn roll banken 0.5 en 1 liter. De meast foarkommende metoade net nedich gjin spesjale produkten. It is allinnich nedich: 500 gram asperzjes stalks - 20 gram sâlt, 5 gram azijn, swiete pipers, earte en wetter.

It hiele proses duorret net mear as oardel oere. Earst jim moatte:

1. Soak Sprouts yn kâld wetter foar 1 hr.
2. Riede de potten en dan sette se yn 'e leaten yn in steande posysje. As winske, se kinne útroege yn ferskate stikken.
3. Wâlen mei produkten pour siedend wetter en ferliet yn deselde posysje foar 15 minuten.
4. Dêrnei, it wetter drain, add sâlt en dan bringe dat de grutte.
5. Yn elk jar pour de jittik, sette piper en jit oer de ree hite oplossing.
6. Rolje up strak mei metalen deksels.

Wurk is foarby. It allinne bliuwt om te wachtsjen op folsleine koeling. Om nim it proses stadich, banken moatte wurde goed wuolle yn wat waarm.

It produkt is getten yn in geurige

Hiel lekker verkregen asperzjes, blik yn tomaat saus. Lykwols, dit soe easkje de oanwêzigens fan ekstra produkten: 1 kg of griene beantsjes - 5 kg tomaten, foar ½ kilo fan sipels en bel piper, 200 gram knoflook, 2 bekers fan plantaardige oalje, 50 gram sûker, 1 hot piper, 4 tablespoons jittik , sâlt en krûden (peterselie, dille).

cooking sequence:

1. Earst jo moatte waskje de tomaten en dan brûk de blender om te setten yn puree. Dan pour de massa yn in grutte pot, set op 'e kachel en simmer oer medium waarmte foar in oere.
2. De wosken beans snije yn stikjes midden lingte (2 sm) yn in pot en stjoerde fan 'e tomaten. Extinguishing trochgean foar in oar 40 minuten.
3. Seeded pipers ek keare yn in puree, heakjen oan de totale gewicht en litte te itensiede foar 10 minuten.
4. Onions snije yn de foarm fan heale ringen, licht bakt en dêrnei sette yn in pot fan siedende beantsjes en litte him dêr te Stew foar oare 10-15 minuten.
5. Fyn chopped hot piper en knyflok tegearre mei de oerbleaune komponinten stjoere oan it itensieden panne en it gewicht 10 minuten, stirring sa no en dan.

Op it lêste stadium fan 'e hite mingsel te decompose en rjochts banken roll.