Hoe to cook gierst op it wetter? Recipes, photos, oanrikkemedaasjes

Sa wurdt der fanút gien dat as in side dish oan fleis of fisk, meastal tsjinne oan alle gebrûklike aardappelpuree of pasta. Mar as in oanfolling op 'e wichtichste dish, kinne jo brûke en nôt, dat binne folle mear brûkber. En cook harren is hiel simpel. Tink oan, bygelyks, hoe't koken millet wetter. Mar foar't jo begjinne itensieden jo nedich hawwe om te keapjen yn de winkel hege-kwaliteit granen met de winske eigenskippen. Dêrta, dit artikel jout wat begelieding. Ek presintearret ferskate resepten.

Useful eigenskippen fan tarwe

Fersin leaude dat de produksje fan dit granen wheat brûkt. Yn feite, de grûnstof is it saneamde "brea fan it Easten" - millet. Us foarâlden wurdearre syn heilsum eigenskippen en wurdt sjoen as in natuerlike pharmacy. Neffens it aaiwyt ynhâld fan weet is superieur oan boekweit en rys, it is ryk oan glêstried en nuttige Fats. Troch it reguliere ferbrûk fan meals út dat befoarderet de útskieding fan giftige en oare skealike ferbiningen. Dokters advisearje in dieet foar ûnder gierst útgean neffens antibiotica foar it "reanimaasje" fan heilsum microorganisms en it herstel fan de floara. Mar it docht bliken, dat it net sa ienfâldich te meitsjen dit nuttich produkt. Jo moatte witte hoe't koken millet. En dêr, gean nei de winkel foar granen, yn'e kunde te kommen mei de ferskillende rassen en harren corresponding eigenskippen.

Sokke ferskillende millet

Hoe to cook 'e brij fan gierst ferskillende types en gearhing? Te dwaan dat, is it fan belang om te keapjen hege-kwaliteit granen.

Packing. Om yn steat om fuortendaliks fisueel beoardielje de rump "by each", is it better om te kiezen de gierst, ferpakt yn in trochsichtige tas.

Tinten granen. Kleur granen kin sitte tusken de witich-giel oant hast oranje. De helderder en yellower rump, de lekkerder helje út har brij. Dark kruimelig kerrels meitsje 'e skûtel, en de maksimum ljocht binne ideaal foar leafhawwers fan de digested "gruel."

Grades:

- Pshenko-Dranets. Dit hiele granen, dy't praktisch net ferwurke mei har fuorthelle allinne kleur film. Millet hat in karakteristyk glans. Op de ferwulft is der in hiel minsken leauden bitterheid. De meast brûkber fan alle soarten, lykas alle nedige stoffen om maksimaal beskermjen.

- sanded. Nucleoli binne frijsteld fan plenochek en foar in part út de amniotic membraan. Giele kleur copies, helderheid hawwe gjin sied. Dit garst wurdt sean flugger, makliker te fertarren. Ideaal foar tarieding fan porridges en casseroles.

- Oerritme. Nucleoli wurde skjinmakke en verpletterd. It duorret in minimum tiid foar tarieding. Geskikt foar bern fan mielen.

Wêrom krij ik en hoe en meitsje de bittere smaak fan it nôt?

Lykas sein hjirboppe, grutten, miel - Dranets - benaderjen liedt ta licht bitter. Mar it is maklik fuorthelle troch wassen mei droege grûnstoffen ferskate kearen yn kâld wetter. Dizze stap is net te mist wurde, sels as it itensieden technyk is hiel simpel en elimineert it brûken fan ekstra komponinten. Mar hoe to cook gierst wetter lekker, as it is net in hege kwaliteit accessoires? It docht bliken dat jo nedich hawwe om te sykjen foar wannear't it keapjen granen yn de winkel op 'e planke libben en, neffens, net stock omheech te folle fan syn kwantiteit. Millet, yn tsjinstelling ta oare ferlykbere produkten, gau wurden caked en begjint te priuwen bittere. Neist it soaking yn kâld wetter, te soargje dat de ûnnoflike smaak kin noch wol twa manieren:

- pour grutten nei wassen mei siedend wetter;

- fry gedroogd korrels yn in panne foar 3-5 minuten en dan pour wetter ..

Hoe to cook gierst op it wetter, dus it draaide út kruimelig?

Om porridge die bliken lekker, observearje de folgjende regels en rjochtlinen:

- wenstige oanpart fan de produkten - 1 diel droege granen oant 2 dielen wetter;

- wis, sels yn it ûntbrekken fan 'e bitterheit yn granen, waskje kinne foardat it lizzen fan in pear kear;

- master geheim as gierst cooking wetter te krijen in kruimelig massa - it brûken fan bûter of plantaardige ynslach;

- faak "fette" komponint yntroduseart dy't in pulp yn it begjin fan de koken, dat it winsklik is it tapassen elke fierder yn part top plaat sette in lyts stikje fan bûter;

- sâlte smaak porridge kin wêze griente, fleis of paddestoel perezharkoy en swiet - rozijnen, gedroogde fruit, syrups, etc ...

De klear pap neidat itensieden foar 25 minuten. lit stean sûnder it iepenjen fan it lid fan 'e panne. Jo kinne ek wrap it foar it better fan langstme.

Cooking Millet pap yn multivarka

Benammen brûkber út in praktysk eachpunt binne der keuken assistinten yn it gefal fan de yngrediïnten dy't nedich fierder omtinken, lykas molke. Dêrom, der binne gjin spesjale geheimen fan hoe't koken gierst yn multivarka. Dit wûnder machine allegear troch harsels sille dwaan foar jo, en folgje dy't molke "net rinne wei," en folhâlde de winske temperatuer foar kruimelig en triennen befrijt yn dyn mûle tagelyk cereal. Proporsjes, ferlike mei de tarieding fan gierst yn wetter yn in konvinsjonele wize, ferskate oaren. Hoewol't se kinne brûkt wurde net allinne voor het koken Dairy porridges. Folje de beker 3 bekers fan wetter of molke en bedekke glês 1 gierst oanspield ferskate kearen. Fuortendaliks pleatse it stikje bûter (likernôch 50-70 g), sûker of sâlt te priuwen. Jo kinne ek tafoegje rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, squash, candied fruit en speserijen - vanille, kaniel. Der binne in soad oplossings. Kies in resept troch eksperimintearjen. Dan set de "Milk porridge" modus en tiid fan 50 minuten.

How to itensiede gierst foar fiskerij? It resept fan brij

"Sinnich" aromatisch Pshenko is ek in grutte lokken foar de fisk. Se wie wakker wiis mei grutte fisk fan 'e Carp famylje. Tink oan it resept, hoe't koken gierst foar fiskerij. Nim ien part fan de granen en twa dielen wetter. Ferbine se tegearre yn in panne en bringe te siede. Stir en ferminderje waarmte. Folgjende porridge moatte sieden himsels, rêstich languishing. It hoecht net hoecht te bemuoie. 15 minuten letter, doe't de kerrels swell, kinne jo kontrolearje mei in leppel, as ús Pshenko burnt. As de boaiem fan 'e stirring fielde de film - turn út it fjoer. Porridge is hast klear! Jou it oan infuse foar likernôch in oere. It soe lykje dat der gjin geheimen, hoe om te koken brij fan gierst foar fiskerij. Mar hjir en dêr! As lêste stap jo moatte tariede meals potoloch gewicht houten rôljend pin foar de proef streekrjocht yn 'e panne. Dan pap krijen de winske viscosity en dan sille de goede foarm en oanhingje de ballen. Yn konklúzje, bôgen har kar fan anise, himp, seane nôt, huning en oare goodies.

Fiskers goede fangsten, en de rest fan 'e swietrokige gierst brij op' e tafel!