Fruit pilaf: in resept foar de swiete tooth, en net allinne

Wierskynlik elkenien wit dat pilaf resept is bekend sûnt âlde tiden. It waard optsjinne op in grutte fakânsje yn in protte folken, dat wurdt gauris beskôge as middel foar útputting. En yn it Easten, dêr't er kaam nei Ruslân, is tarêden wurdt, as in regel, manlju. Dit artikel beskreaun is net it tradisjonele pilaf, en in dessert, dat wurdt klearmakke mei fruit. Sa lit sjen hoe't ta te rieden swiete pilaf.

Fruit pilaf: in resept mei droege fruit en speserijen

Dizze pilaf wy sille tariede yn 'e oven, dus nim in mal foar bakken en set it 200 gram rys "Basmati", folje it mei wetter (1 nei 2) en sette in knipe fan Saffron. 100 g de Dried pruimen, abrikozen itselde bedrach en ½ stack. rozijnen ljocht gemalen en set yn Fig. Sprinkle 10 suvere pistachios, pleatse lytse stikjes chopped bûter (50 g genôch), soarchfâldich dekken mei in deksel en bake 30 minuten. Dan pour 100 g van room mongen mei fanylje, en 5 min. pinige yn 'e oven.

Set fan droege fruchten en speserijen yn dit resept kinne feroare wurde neffens jo smaak en beskikberens fan produkten. Jo kinne tafoegje kaniel, abrikozen, figen, of gedroogde pruimen, en ynstee brûke pistachios sesam of amandel. Koartsein, is der romte foar ferbylding.

Fruit pilaf: in resept mei stroop

Sied in heale kop fan rys yn licht gezouten wetter oant de helte. Needsaaklikerwize waskje it mei kâld wetter te krijen in kruimelig. Oan de ûnderkant fan in enamelled pan sette in tinne laach fan in konvinsjonele deeg, top - heale in kopke rys mongen mei 50 g fan gesmolten bûter, glêd laach. Dêrnei sette de oerbleaune rys, sette in oare 50 g fan oalje is nedich om dekking en simmer boppe tige leech waarmte foar likernôch 30 minuten. (Rice heart te wêzen folslein klear).

Yn djippe panne fry yn bûter cream 200 g rozijnen en gedroogde abrikozen, perziken 3, 100 g fan mangel, plum glês. Yn in skillet koaitsje de sjerp. It bestiet út 2 tablespoons fan huning, ½ stack. drúf of granaatappel sap, 2 tablespoons fan sûker, in teeleppel fan kaniel en kruidnagel 2 knoppen. Set yn fruit siroop en boil foar 5 minuten, wêrnei't in sjerp om fruit pour rys en stir.

Fruit pilaf: in resept mei droege fruit en krûden op 'e mais oalje

Foar dizze gerecht jo moatte stack 2. lange-grain Rice (leafst rôze). It moat wurde wosken, wês wis te droegjen en setten yn in panne mei mais oalje. Fry, stirring hieltyd oant gouden brún. Dan heakje 70 g fan rys chopped gedroogde abrikozen, rozijnen deselde wite, 50 g fan gemalen figen en datearret 100 g fan droege mei stikjes. Dêrby waard set barberry 2 spoonfuls fan droege en 50 g fan mangel. Jo kinne licht sâlt it. Dan riist foar pour siedend wetter (wetter te wêzen 3-4 sm boppe it rys). Strak slute de panne en pinige oer lege waarmte oant cooked rys.

Pilaf mei griente en fruit

As koken pilaf is it hiel goed mooglik te kombinearjen fruchten mei griente. 120 ml wetter boil, goaie nei 50 g fan rys en 20 g fan bûter. Sied 15 min., Dan sette op in steam bad, en wêrby't tomim oant klear. 20 g wortel, 10 g griene earte, en 30 g fan blomkoal boil afzonderlijk, alle besuniging yn lytse stikken. 20 g pruimen en 5 gram rozijnen set yn in panne, heakjen oan de rys en griente en sette yn in wetter bad foar in heal oere.

Fruit pilaf: in resept mei rys, gekookt in Azerbaijani

2 stack. Rice yngeand wosken en 15 minuten. gedrenkt in waarme wetter. Folgjende, mix 1,5 stack. wetter mei 2,5 stack. fat molke en kok se yn Fig. As it is hast klear, wosken mei siedend wetter, obsushivayut, lizze út op in weefsel en sette yn in djippe panne waans boaiem wurdt omseame kazmagom. Top stik set oalje en tomim 5 minuten, de oalje wie absorbearre.

Kazmag foar sweet pilau riedt as folget: 1.5 stack. moal mongen mei 1 aai, 25 g fan in oalje, 1 teeleppel fan sûker, itselde bedrach fan grûn kaniel en fertinje mei wetter leppel. Knead it daei, rôlje út in tinne laach, en dat is set op 'e boaiem fan' e skûtel. Dan, de lubricating oalje en fersprieden rys. Kazmag foarkomt de Rice de plakken, en de grill is poerbêst. It wurdt fieden mei it pilaf mei bûter en Cinnamon.

Om de cooked rys add fruchten: rozijnen, perziken, plum, abrikozen, en hokker oar yn syn iennichste goedtinken. Sil tsjinje as de perfekte komplemint fyn chopped walnoten en Cinnamon.