Hoe to cook de chips thús

Tsjintwurdich hast oeral en hiel faak kinne jo moetsje mei de diskusje fan Harm chips. Dat wie in protte sein en skreaun. Dêrom, sels analfabeet minsken kinne witte dat se wurde makke fan in mingsel fan setmoal en bakt op Werbrûkber oalje. Mar it net ophâlde noch bern noch folwoeksenen út consuming sokke skealike iten. Hokker soarte fan alternatyf oan dit kin wêze? Sûnder mis, is it nedich om te koken de chips thús, as dit is net allinne in flugge en lekker, mar ek nuttich.

Tink oan guon fan de resepten fan hoe't koken chips thús.

1. chips.

Ingrédients: Ien kilogram fan jirpel (glêd), ien liter fan it itensieden oalje, sâlt en speserijen.

Potatoes skjin en goed wosken, en dan fyn snije. Yn grutte tsjettel pour oalje en sette 'e brân. Doe't de oalje begjint te sieden, set it yn 'e rauwe chips (it hûs is oan te rieden om te brûken allinne farske oalje) en fry. Yn dit gefal, se moatte folslein ûnderdompele yn 'e oalje, en hjar tal moatte net grut.

In diel wurdt fuorthelle, sâlt en piper, foegjen favorite speserijen, dy't hjoed in grut tal merken. In twadde diel wurdt pleatst yn deselde oalje (kinne jo in bytsje fan dat lêste), ensafuorthinne.

2. Corn chips.

Ingrédients: twenty- mais Tortillas, twa leppels sâlt, ien teeleppel Cayenne piper, ien teeleppel fan swarte piper, ien kalk, twa tablespoons fan olive oalje. Twa tablespoons fan komyn twa tablespoons fan olive oalje.

Tortillas snije yn trijehoeken, set yn in tas, heakjen oan de olive-oalje, sâlt, komyn, piper en kalk sap, skodzje goed.

Spriede op in baking chips en bake foar fyftjin minuten, stir meardere kearen.

3. Meat chips.

Ingrédients: bargefleis rikke.

Fleis hiel thinly gesneden. Op de tafel lei in polyetyleen film boppe op 'e fleis, bidekke mei de oare ein fan' e film, en sloegen út de keuken mei in hammer. Dan it fleis wurdt rôle út mei in rôljende pin sadat syn maat hat ferdûbele.

De dêrút rauwe chips (huzen se kinne smaak mei alle swietrokige krûden) ferspraat op in tried rack en droege yn in oven by in temperatuer fan ien hûndert graden oer in oere, to bikearen ta de oare kant fia tritich en fjirtich minuten.

4. Vegetable Chips.

Ingrédients: twa woartels, twa Beets, ien selderij woartel, sop fan ien lemon, ien kopke plantaardige oalje, grof sâlt.

Selderij cut yn fjouwer dielen, Beets - twa, dan rekket snije yn tinne platen, en woartels - brede linten. Grienten wurde pleatst op ferskillende bowls fol mei kâld wetter mei tafoeging fan sitroensop, en hy ferfarde nei in heal oere yn in kâlde plak. En se smyt in Vergiet en droege doekjes, en de stikjes moatte wêze hielendal droech.

De pot ferwaarme oalje en fry yn lytse dielen foar inkele minuten, dan ferspraat op in doek om 'e glêzen al de oalje, en allinne chips struid mei sâlt.

Sa, dan sil folle lekkerder en sûner as de kok chips thús. In ferskaat oan resepten makket it mooglik om in gerjocht dat de measte foarkar. Boppedat bern sille wierskynlik dat by syn wiere wurdich, as de palatability fan pet chips sil gjin krimp foar winkel.