Sauteed aubergine: cook thús út ienfâldige yngrediïnten

Foar hûnderten jierren oer de aubergine sean yn ferskillende lannen om de wrâld. Fan harren dogge de aaien, stews, harren ingelegde, bakt, seane, stewed en iten rau. Grienten binne ryk oan microelements en fitaminen dy't goed foar it lichem as gehiel. Rant oer, wy sille net kurative kwaliteiten fan in bytsje blau yn dit artikel, en fertel jimme oer hoe om te iten siede in gerjocht mei in fantastyske namme, en simpele genôch ynhâld - sauteed aubergine.

Vegetable dish mei swietrokige krûden kin levere itsij as in aparte skûtel, of nei eltse garnish. Cooking sel kin wêze yn ferskillende ynterpretaasjes: mei de tafoeging fan de fisk, fleis en seafood. Elts kok hat syn eigen resept. Boppedat Stew roll yn banken. Om te learen hoe om te cook sautéed aubergine, lês hjirûnder. De earste resept - dieet, perfekt foar afslanken minsken.

De produkten:

- sinenkie (2 pcs.);

- sipel (haad 2);

- Four tomaten;

- twa sweet pipers;

- twa zubochka garlic;

- grûn coriander, swarte piper, sûker en sâlt - te priuwe;

- cilantro, dille, peterselie (opsje).

Ik snij de lytse blauwe tails, snij yn lytse fermiddens en drop yn siedend wetter foar in pear minuten. Dan ferspraat op in servet. Wylst ús griente droech, lit ús sipels en pipers: snije yn lytse blokjes en fry. Tomatoes blanshiruem yn siedend wetter, wurdt weilitten yn kâld wetter, zachtjes fuortsmite de peel, knippe en tafoegje oan it gewicht fan 'e sipel.

Der ek Pour krûderijen, Simmer oant it mingsel thickens. Doch it cooked aubergine, stir hoeden, sûnder bikearen ta mush, sette de chopped kruiden - Simmer 10 minuten. Foar de sharpness fan smaak kin tafoegje chili pepper, as winske. Sauteed aubergine tsjinne mei puree ierappels.

In soartgelikense gerjocht wurdt taret mei jonge zucchini. We moatte:

- 300 gram zucchini en aubergine;

- bell pepper;

- woartels;

- Four tomaten;

- sipels;

- knyflok, dille, peterselie, piper en sâlt.

Wy ferwurkje alle grienten: waskje, reinigje en snie yn slices. Goait ree Foods oan de hite oalje en fry, ferjit net om te stir. Stew dish foar likernôch 10 minuten foar't it ôfsluten del is nedich om te smiten de Greens, jouwe sautéed aubergine en zucchini it brew, dan tsjinje. Low-calorie en orizjinele snack ferrassing pittich smaak en aroma.

Dit gerjocht meie wurde taret yn multivarka. Interesting recipe - fleis sauteed aubergine yn multivarka.

yngrediïnten:

- hin - trijehûndert gram;

- poddestuollen (300 g);

- potato (4 pcs.);

- sinenkie (2 pcs.);

- Tomato Paste (30 g);

- woartels;

- kruiden te priuwen.

Yn bowl Multivarki pour oalje, set it fleis en aktivearje de "Frying" foar 45 minuten. Nei in heal oere oan kip filets Add gesneden jirpels, grateful woartels, tomaten, sipels, aubergine, poddestuollen en tomaat paste. Mass fry, add swietrokige krûden en pinige 10 minuten.

Sauteed aubergine kin rôle yn sterilized jars - krije winter rispjen. Brûk stew mei swarte brea, freshly gebakken ciabatta of Armenian koeken. Om tariede de skûtels keazen troch jonge bytsje blau. Wês wis te foegjen krûderijen - coriander, tijm, tijm of Basil. Experimenteren en genietsje fan it lekkere smaak fan de griente.