Riede de marinade foar de Pork yn 'e oven

It moat sein wurde dat kebab, gekookt oer houtskoal, hat syn eigen unike smaak. Mar der is in schil en fleis, bakt yn 'e oven. Yn dit gefal, ien fan de wichtige punten is dat jo it juste marinating is. Der binne in soad mooglikheden fan hoe't ta te rieden op de marinade foar de Pork yn 'e oven. Nim no in wiidweidiger beskriuwing fan guon fan harren.

Incredibly sappige verkregen bakte fleis, de marinade wurdt brûkt tomaat paste. Om koken silst moatst likernôch 200 gram pasta (as jo nimme thús in tomaat, dan kinne wy nimme in bytsje langer). Pork snije yn gedielten stikken, set yn in djippe kom. Lein top skylde en gesneden sipel ringen. Alle gezouten, add speserijen (hjir is it mooglik om te kiezen oan jo smaak). Dat ek geat tomaat en fleis is oerbleaun om te Marinate. Foar dizze metoade genôch hâld pork ingelegde by keamertemperatuer foar likernôch 3-4 oeren. Dêrnei stikken bespande op spesjale skewer, wurde pleatst op in Baking blêd, it lei folie, licht wiethâlden mei zonnebloemolie en stjoerde nei in heal oere yn 'e oven, de temperatuer moatte berikke 180 graden. De reewilligens fan fleis, kinne jo kontrolearje troch knippen fan in stikje út dêr't moatte streame allinnich dúdlik sop. Dat marinade foar spek yn 'e oven, nettsjinsteande har skynber ienfâld yn tarieding, jout opmerklike resultaten - savory en geurige fleis, dat kin levere wurde mei deselde tomaat saus.

Jo kinne brûk meitsje fan de folgjende resept net allinne foar de varkensvlees, mar ek as in marinade foar in ein yn 'e oven (de fûgel is it bêste snien yn lytse stikken). Yn in lyts kom, mix 4 tablespoons sojasaus mei in itenstleppel fan huning (better te nimmen de floeibere). Hjir wurdt it útstoart grien en pleatst geperst fia in knyflok parse. Fleis, snij yn passend stikken, set yn in plestik pûde, dêr't wurdt útstoart en de marinade. It is de muoite wurdich in bytsje skodzje de tas om gelijkmatig fersprieden de floeistof oer alle stikken, en dan fuorthelle de skûtel yn 'e koelkast foar in pear oeren (it is mooglik te hâlden it fleis yn' e marinade, en mear oerdei). Oan 'e ein fan' e fereaske tiid weft is fuorthelle út de pakket, is oanlein yn in folie of in mouwe foar bakken, foegjen de ui, set it yn 'e oven. As jo gebrûk meitsje fan in slange, dan moat Pierce mei in foarke of in mes yn ferskate plakken. Ek kinne jo sette de spize cut yn strips fan de woartels of lytse nije ierpels, dy't rinsed under rinnend wetter is genôch, net peeled.

Folgjende marinade foar spek kin wêze sean yn 'e oven mei tafoeging fan soya saus dat kin maklik ferfongen troch wyn of oare alcoholic beverage, benammen sherry of cognac. Chop sipel ringen, knyflok kruidnagel - ta middelgrutte dielen. Knyflok en sipels wurde tafoege oan de kom. Dat ek Oersette fan 5 tablespoons fan soy saus, 3 tablespoons fan plantaardige oalje, wurdt tafoege in knipe sâlt, in leppel fan sugar, piper, baai ferlit pear. It fleis is knipt yn blokjes en pleatst yn de mingsel foar ferskate oeren. Allyksa is it tarieden fan in marinade foar fleis yn 'e oven of in oare fleis. Foar ferskate oeren, de skûtel giet yn 'e kuolkast om te Marinate. As it fleis is hielendal wiet, foardat bakken kinst pour de marinade boppe op 'e skûtel. Foar it jaan pikatnosti fleis cut plakjes wurde oanlein en skylde apels, druven helten of stikjes lemon. Oan in side dish oan fleis, cooked sa goed sil in sean potato of farske cut grienten.

Goed taret marinade foar spek yn 'e oven wol flink ferminderje it itensieden tiid en ek krije mear geurige en sêfte skûtel. It kin brûkt wurde yn de tarieding fan it fleis yn 'e oven en grilled op houtskoal.