Mei selsmakke cakes gjin produkten restaurant "Lac Pizza" net fergelykje!

Hjoed, de klear pizza oan jo hûs of kantoar is gjin probleem. Tsientallen restaurants en pizzeria vying biede harren tsjinsten, ynklusyf de "Lac Pizza". Mar as jo in bytsje tiid en in soad langstme, kinne jo iten siede in pizza sels. Sa, dan sil bewize oan josels, dat jo net slimmer omgaan met de probleem, as de bekende chef ynstituten.

Der binne trije "walfisken" op hokker rêst in echte pizza: tomaat saus, tsiis en daai. Al it oare - in kwestje fan smaak en fantasy. As relatyf tsiis is gjin probleem - je gewoan moatte keapjen rjochts, dêrnei nei it daai en tomaat paste easken spesifike. Besykje om alle regels fan de Italiaanske keuken beide op harren eigen.

Knead it daai sûnder gist foar pizza

yngrediïnten:

• kefir - 0.5 bekers;
• plantaardige oalje (leafst olive-oalje) - in tredde fan it glês;
• flour - 300 g;
• sugar - 3 theelepels;
• Salt - 1 teeleppel;
• soda - in heale teeleppel.

Yn in gleske kefir pour soda en wachtsje 10 minuten oant dôve. Wy sift it moal. Kefir is getten yn de posudinku, dat sil tariede it daei, dêr sette sâlt, sûker en pour oalje. Mix goed en stadichoan pour it moal. Mesim foarsichtich, oant it mingsel net mear vasthouden oan hannen. De klear daai slute fuortsmite film en yn 'e koelkast om 30 minuten.

De tarieding fan in gist deeg, lykas yn it restaurant "Pizza Lac", mar better

yngrediïnten:

• wetter - 1/2 beker;
• droech gist - 1 pakket;
• plantaardige oalje (leafst olive-oalje) - 1 tafel. l.;
• flour - 200 g;
• salt - 1/3 tsp.

Mix de droege yngrediïnten. It wetter is ferwaarme oant 38 graden, tafoegjen oan it oalje, meng yngeand. Pour de ûntstiene floeistof yn in kom mei it moal, gist en sâlt. Mesim daai oant harren hannen net mear stok. Dan flink it mei oanhingje film en litte foar 40 minuten.

Delicious tomaat saus

Fansels kinne jo brûke ready-made ketchup, mar wy riede in echte pizza, net Shangu mei woarst en tomaten. Posorevnuemsya in feardigens fan Chefs ynstelling "Varnish pizza."

yngrediïnten:

• Ripe tomaten - 5 pcs.
• Tomaat paste - 1-2 tafel. l.
• Herbs: oregano, tijm, Basil of jo favorite - net regretting.
• Mealde swarte piper - at jo goedtinken.
• Plantaardige oalje - 2-3 tafel. l.
• Wetter - in heale beker.
• Sugar - 40 g
• Sol - 1/2 tsp ..

Oil waarmte yn in frying pan, set it fyn chopped tomaten, simmer mear as medium waarmte oant sêft. Dan foegjen tomaten oan alle oerbleaune yngrediïnten, mix goed en bliuwe te blussen it proses foar likernôch 10 minuten, ferminderje de waarmte. Ik fersekerje jo dat sels as jo bestelle it ôfmakke produkt yn de "Lucky Pizza" yn Sint Petersburch en ferlykje mei wat barde yn 'e ein jimme, de ferliking is gjin foarstanner fan de oankeap fan produkten. Net spijt de fergriemd krêft en tiid.

Cooking klassike "Margarita": yn de ferneamde "Lac Pizza", allinne lekkerder

yngrediïnten:

• Cooked ús eigen pizza daai.
• Us tomaat saus.
• Fresh tomaten: cherry - 7 pcs. of dy't dat jo leaf mear - 4 pcs.
• Cheese "mozzarella" - 200 g
• Cheese "Parmesan" - '70
• Farsk Basil (by foarkar grien) - 1 stel.

Wy rôlje út it daei hiel thinly yn in sirkel. Undertusken Preheat de oven nei 200 graden. Foarm fan pizza grease mei bûter of omseame mei bakpapier. Doch it daai yn 'e dridze en royaal vet ús saus. Wy leine boppe op gesneden tomaten: cherry - yn de helte, oaren - yn slices. Cheese "mozzarella" wurdt ek knipt yn rûnten en plak op 'e tomaten. Sprinkle top fan alle "Parmesan" tsiis, fyn grateful. "Varnish pizza" nervously rikket op de sydlinen, wylst it masterwurk dat wy hawwe. Wy sette it is in wûnder yn 'e oven en bake likernôch 10 minuten. Signalearje syn reewilligens en tsjinje as de ferskining fan in Ruddy koarste oan 'e râne. Ready pizza decorate Basil blêden en tsjinje.

Praktisch, der binne restaurants netwurk "Lucky Pizza" yn alle grutte stêd yn Ruslân: Chelyabinsk Sterlitamak of Sint Petersburg of Moskou - wêr dan is der in mooglikheid om te bestellen de klear produkt. Mar krekt tinken út de godlike aroma fan pizza bakke, driuwende om it hûs - en alle twifels sille ferdwine. Bake dysels!