How to rieden jelly út apels foar de winter

Fruit wurdt meastal taret compotes, jams en jam. Dit conventionele preform. Noch hieltyd is it mooglik om te koken it jelly út appels foar de winter. Yn it foarste plak, it is de meast betelber fruit. Twads, appels, benammen soere fariëteiten befetsje in soad fan pectine, dat befoarderet gel formaasje. Betink in pear resepten foar dizze gerecht.

Twa cooking opsjes

Cold wize wurdt tafoege oan de appelsop sûker en soms pectine. It mingsel is goed brûst oant folsleine ûntbining fan yngrediïnten en geat yn potten. Apple gelei, op winter in ree, opslein yn 'e kjeld.

De waarme metoade is mear tiidslinend. Farsk sap mei suiker wurdt sean foar 30 minuten yn in grutte kontener op hege waarmte. Yn dit gefal moatte jo dat aloan interfere en smyt de skom. Cook moatte net langer as ferwachte, net to fordylgjen de pectine.

easy resept

Nim 1 kg of soere apel, wosken, snije yn plakjes, ferwiderje sied, ferspraat yn in panne en folje mei wetter. Cook likernôch 30 minuten oer medium waarmte. Pan moatte bedekke. Dêrnei geat de bouillon en filter is. Foar alle kopke bouillon sil nedich 160 gram sûker. Apples lei yn de stroop en koken oant it mingsel feroaret yn jelly. Nei it tafoegjen fan 1 gram fan citroenzuur. Apple gelei, op in ree winter, ferspraat yn potten, capped en sette op in kâlde plak as ûnderkuolle.

Jelly mei gember

2,5 kg of apels need, grateful lemon peel 4, 2 kilogram fan sûker en 30 gram ginger woartel. Pour yn in pan heale liter fan wetter en folje mei sûker. Sied dat stroop oant oant it is drippe fan 'e lepel hiel stadich, wat betsjut dat it moat wêze hiel dik. Foardat hoe te meitsje gelei fan apels, se moatte tariede. Wy cleanse, ferwiderje sied en snie yn slices. Ginger skjin en trije op in rasp. Folgjende, mix fruit, lemon schil, Ginger en tafoegje oan de stroop. No wy cook alles is likernôch 1,5 oere, mar op in hiel lege waarmte. Apple jelly (yn de winter) set yn 'e potten. Nei it ôfkuoljen it skip yn in kâlde plak.

Recipe mei Oranges

Apples perfect kombinearre mei in soad fruit. Dêrom, wy kinne feilich eksperimintearjen, it meitsjen fan nije smaken. Nim ien kilogram fan apels en oranjes, 1.2 kg fan sûker en 2 bekers fan wetter. Foardat hoe to cook it gelei út apels, is it nedich om skjin oranje peel en films. Mei Peels fuortsmite de schil. Main fruchten wosken, skjinmakke, ferwiderje de siedden en trije op in rasp. Folje se mei wetter en iten siede oant in saus. Fierder feie it troch in Sieve-. Doch de puree yn suiker, oranjes en schil. Alle stir en itensiede foar likernôch 15 minuten. Gelei út apels, de klear foar de winter, ferspraat oan 'e banken, tichtby en lit te ôfkuolje. Dêrnei, wy ferpleatse se te bewarjen yn in koele plak.

in konklúzje

Apples binne ryk oan pectine, mar gjin útsprutsen smaak. Om ferbetterjen de smaak fan 'e gelei, kinne jo kombinearje se mei in swietrokige fruchten, dy't net hawwe sokke foarrieden pectine. Sa, se folje inoar, en do krijst in hearlik jelly. It cooking proses is ek sjen litten prescription.