Hoe opslaan courgettes: ferskate opsjes en manieren om

Zucchini, fansels, sjoen de simmer grienten. Mar it docht bliken, miskien sels yn 'e lette hjerst of iere winter surprise syn húshâlding, bygelyks, stewed Stew út. Yn dit artikel fine jo advys oer hoe't jo opslaan courgettes. Troch folgjen ha, dan hawwe in skoft nei de ein fan 'e simmer seizoen sil meitsje orizjinele en savory plantaardige gerjochten út it seizoen. En guon oanbefellings oer hoe't rispinge squash foar de winter, mei foto ferwurkjen stappen bewize it proses fan it lizzen fan de frucht foar de opslach. It is wichtich om te folgjen guon regels.

Hoe opslaan courgettes: seleksje fan fruchten

Tink om 'e winter west hawwe yn de betide maitiid, as jo kieze foar in ferskaat oan fruchten foar simmer wurk. It is best te plantsjen zucchini. Bewarje se makliker, want binnen der binne minder sied, en Peel hegere. Blêdwizers foar winter nimme folslein ryp fruit, sûnder hokker skea. Tagelyk útroege wirde út 'e tún se moatte in lyts part fan it stâltsje 3-4 sm lang. Milky Ree wêze grienten wurde opslein foar lang, net mear as 2-3 wiken, mar hawwe in mear teare en sappig pulp. Dêrom, se moatte brûkt wurde earst.

Hoe opslaan zucchini: de seleksje fan it plak en de ferpakking

Foar selektearre ripe fruchten, dy't jo fan doel te brûken yn 'e winter, keamers moatte foldwaan oan twa easken: it tsjuster en in konstante temperatuer fan 18-20 ° C. Dêrom, yn it appartemint binne geskikte lokaasjes, sa as by de yngong of balkon doarren, wylst wei radiatoren en batterijen. Equip in lyts houten doaze mei karton partysjes en lei dêryn de fruchten sadat se net reitsje inoar.

Hoe opslaan molke Ree wêze zucchini? Bêste yn 'e koelkast, earst pleatsen yn in sek mei lytse gatsjes foar lucht sirkulaasje. It fuortsmiten fan it fruit yn it burolaad lein foar griente mei in temperatuer 5-7 ° C, dan sille soargje foar it behâld fan farsk foar 20 dagen.

Oft en hoe te slaan squash, freeze se?

Dizze dei meastal komt as jo hawwe sammele in hiel grut gewaaks fan griente út syn infield. Selektearjen fan in oantal fruit foar lange termyn opslach, likegoed as blêdwizers yn de kuolkast, de rest kin wurde ferwurke yn twa manieren: freeze of kok selsmakke pickles. Yn ien fan dizze gefallen, jo moatte pre-waskje de zucchini en snije. In winter oan simmer Stew cooking sil wêze genôch om pour de beferzen massa yn 'e foarm fan blokjes yn' e panne rjochtstreeks út de kontener of pakket en Stew mei oare grienten. In protte froulju brûke noch in orizjinele metoade - semy-klear workpiece. Dit kin stuff it gewicht fan it fruit fleis en rys peremelennogo (ferlykbere belle piper). Lange jonge zucchini net mear as 5-6 sm yn diameter dikke snije crosswise yn silinder oer deselde lingte. Dan, mei help fan in teeleppel Scrape it binnenste pulp fan plantaardige (sjoch. Pictures), folje it stuffing en befrieze. Foar delicious dishes sille gewoan moatte sette it workpiece yn in pan en sied in skoft, de Golf fan tomaat saus foar in heal oere.

Neist al dizze manieren om te behâlden grienten foar de winter, kinne jo ek iten siede se ferskillende ingeblikte salades.