Lima beans (lima beans). Dishes út bonen Lima. bean recipes

Lima Beans hat in romige smaak en subtyl aroma. Frij grut yn omfang, mei in fetlike textuur en in snie-wite kleur, it is hiel goed foar it meitsjen fan in ferskaat oan gerjochten. It wurdt tafoege oan Soups, casseroles en in ferskaat oan side dishes. Op de tarieding fan dit nijsgjirrige griente wy beprate yn dit artikel.

Secrets waarmte behanneling

Vegetable kaam ta ús út Amearika. Europeanen de kunde mei him yn 'e 16e ieu, nei in besite oan Perû. No wurdt it groeid yn in protte lannen: Sina, Yndia, Burma. De namme fan 'e bean wie ta eare fan de Peruaanske stêd fan Lima. Troch de foarm fan in net kompleet moanne, in protte minsken neame dat lunovidnoy.

Caring gastfrou kenne de geheimen fan it meitsjen fan dit prachtige produkt. Guon fan harren binne sketst hjirûnder:

• Lima beans cooked foar in lange tiid. Om expedite dit proses, it Pré-soared. Dêrnei dat it sette op it fjoer foar twa minuten. Dan it produkt is fuorthelle út de hitte, bedekt mei in deksel en is reservearre foar twa oeren. In alternative variant - pour plantaardige wetter en sette yn 'e koelkast om seis - acht oeren. Foardat de termyske behanneling floeistof wurdt ynpoldere en wosken ûnder rinnend wetter.
• Dêrnei, de beane wurde tafoege wetter of bouillon. It wurdt brocht mei in swolm, ferminderjen de waarmte en kok, hast hielendal op oangeande de panne mei in deksel. Bij het koken wurdt tarekkene in soad skom. It moat fuortsmiten regelmjittich mei in leppel. Dêrom, in hegedrukpanne foar koken net brûke. Cooking tiid - likernôch 45 minuten.
• It is fan belang om te ûnthâlden dat de lima bean net ferneare it tafoegjen fan sâlt en speserijen voor het koken troch. Se wurdt contraindicated, lykas sitroensop. Ut dit produkt wurdt stijf. Doer fan behanneling nimt ta. Oanfoljende ûnderdielen better pour oan 'e ein fan de siedende.

Kerrie mei bonen Lima. yngrediïnten

Om tariede dizze skûtel, ferskillende behoeften, soms eksoatyske produkten. Mar it resultaat is wurdich wat kosten. Lima beans giet goed mei tomaten en krûden. Dit hearlik gerjocht is geskikt foar elke gelegenheid.

yngrediïnten:

• Beans - 400 gram;
• gemiddelde grutte sipel - trije stikken;
• tomaat paste - twa tablespoons (sy kinne wurde ferfongen troch trije chopped tomaten);
• sinne-dried tomaten - likernôch tsien stikken;
• Coconut molke - 400 ml;
• curry poeder - ien teeleppel (ytseal);
• chili Pepper - te priuwe;
• wetter - 400 ml;
• sâlt - to priuwe;
• plantaardige oalje - twa leppels (kantines);
• cilantro - ien bondel.

Kerrie mei bonen Lima. wize fan tarieding

1. Earst moatte wy yngeand genieten de bonen Lima. It moat te foegjen wetter foar trije oant fjouwer oeren. Nei dy griente moatte wurde sean oant cooked.
2. Folgjende jo moatte hakje de onion yn lytse stikken. Dan is it nedich it fry yn djippe frying yn hjit zonnebloemolie mei swietrokige krûden foar fiif minuten. Dêrnei is de plantaardige mingsel moat heakjen de tomaat pasta, in bytsje fry, kombinearje mei wetter en simmer foar oare fiif minuten.
3. Dan moatst tafoegje sâlt en kokos molke. Noch tiid te wêzen soarchfâldich waarme, foegjen de beantsjes, sinne-gedroogde tomaten, hâld op it fjoer twa minuten, omslach en ferwiderje út waarmte.
4. No't it gerjocht is klear om te betsjinne wurde. Foar de skientme en priuw it is struid mei coriander.

Asturias fabada Asturiana. yngrediïnten

Dy dikke en rike sop taret yn it noarden fan Spanje. Lima beans voor het koken dit skûtel is ideaal. It wurdt betsjinne mei crusty rustike brea en droech cider. As jo wolle haegjen dysels en dyn leafsten in ûngewoane skûtel, stock omheech op de folgjende produkten:

• Lima beans (droech) - 400 gram;
• pork Knuckle (smookt, mei hûd) - ien ding;
• of gezouten pork belly (fet) - 400 gram;
• black pudding - 200 gram;
• chorizo sausage - 200 gram;
• garlic - trije kruidnagel;
• baai leaf - ien stik;
• strands fan Saffron - a knipe;
• swarte piper earte - in heale teeleppel;
• sâlt en piper - te priuwen.

Asturias fabada Asturiana. wize fan tarieding

1. Hast alle resepten út de beans begjinne op deselde wize. As earste, jo moatte folje de produkt mei wetter en lit in pear oeren yn in koele plak.
2. Dan moatte wy de brisket en skien yn in panne, cover mei kâld wetter, karel de grutte en itensiede. Dêrnei, it fleis moat wurde fuorthelle, parboiled om taken suverje it skom, en wetter (bouillon) gearrane.
3. Folgjende, de beane moatte fieren. It is dan nedich om pour in grut capacitance ferbûn oan it shank en brisket en jit 2,5 liter wetter. Dan de ynhâld fan 'e panne moat wurde brocht oan in swolm en smyt de skom. Letter is better te ferminderjen de waarmte nei leech, in miks fan swietrokige krûden en Seasonings en itensiede foar twa oere ûnder it deksel ticht. Sop yn alle gefallen moat net wêze mingd of sâlt.
4. Dêrnei, ferwiderje de kom fan de waarmte. Foarsichtich fuortsmite it fleis út de bouillon. Snij it fleis fan 'e bonken en fel út' e shank. Crumble Foods yn lytse stikken. Smyt it fet en it fleis Minced (likernôch trije tablespoons).
5. Dan folget in besuniging bloed sausage en chorizo slices. Knoflook is nedich om hakje yn lytse stikken. De panne moat sean te melt it fet en fry it mei in swakke temperatuer oant in ljocht gouden tint. It sil duorje mar in pear minuten. Folgjende Skimmer moatte ferskowe de knyflok yn in kom fan bonen. Der moatte ek sette roastere woarst.
6. Dan in pot fan de beantsjes moatte wurde set wer op 'e kachel. Yn dit gefal, is it nedich om te setten fleis en woarst. De ynhâld moat wurde brocht oan siedend en sied foar 3-5 minuten. Oan 'e ein fan itensieden, kinne jo tafoegje piper en sâlt.
7. No ús Asturian fabada Asturiana klear. особенный вкус. Lima beans, dat is lege calorie, jout in bysûndere smaak fan it sop. Broth tsjinne hiel waarm by de tafel. It sil in berop op alle leden fan dyn famylje.

Baked beane mei poddestuollen. yngrediïnten

In oare nijsgjirrige resept. Diskear kin brûkt wurde elts bonen. Grade Lima kieze foarkar, want doe goed taret, dat letterlik smelt yn dyn mûle. Om kenne de smaak fan in nij iten, keapje de folgjende produkten:

• Forest poddestuollen (beferzen) - ien kilogram;
• Beans - 300 gram;
• reade tomaten - trije stikken;
• garlic - fjouwer kruidnagel;
• frisse peterselie - ien beam;
• oregano (droech) - ien teeleppel;
• sâlt en piper - te priuwe;
• Basil - ien leppel (ytseal).

Baked beane mei poddestuollen. wize fan tarieding

1. Lima bean dishes binne tige brûkber. Vegetable befettet grutte hoemannichten proteïne. Dêrneist is it ryk oan fitamines, mineralen en glêstried. It produkt hat in posityf effekt op de tastân fan it hert, spieren en bonken. Dêrom, de soarch eigner moat behearskje de tarieding fan stewed beantsjes mei poddestuollen.
2. Earst, pre-wiet Lima moat fold wurde mei kâld wetter, sette op 'e plaat en karel de grutte. Dêrnei, is it nedich om te foegjen in ferbân boskje peterselie en knyflok. Nei 40 minúten, in groente massa moatte wurde tafoege gesneden tomaat, dat kin ferfongen wurde troch in tomaat paste. Neist, it gerjocht moat wurde lofts nei siede foar in oare oere.
3. Dan moatst snije de wylde poddestuollen. Suit poddestuollen of wyt. Jo dan moatte nimme in djippe frying pan en warmte oalje dêryn. Dan pour yn it skip moat de stikjes chopped knyflok en paddestoelen, seizoen fan sâlt, krûden en speserijen en fry mear as medium waarmte foar 6-7 minuten.
4. No jimme moatte snije de tomaten yn grutte plakjes en tafoegje oan de poddestuollen. Neist út 'e panne mei de beantsjes moatte om de peterselie, knyflok en tomaat. Nei dy griente moatte wurde ferbûn mei de champignons en simmer foar fyftjin minuten.
5. Dan moatst hakje en tafoegje oan it ôfmakke gerecht Greens. It kin bringe oan 'e tafel mei farske griente salade. It blijkt hiel lekker.

De boppesteande gerjocht - fatsoenlik antwurd op de fraach hoe't koken bonen Lima. Sadree't er poetically fergelike mei in tút de frou er leaf hie. En it is hiel passend epitaaf.

konklúzje

Resepten út de beans kinne wurde beskreaun ûnbeheind. Fan it kinne jo meitsje grutte ljocht salades, kok meatless Soups, bakt mei fleis en oare griente. Yn hokker foarm fan Lima sil wêze hiel noflik en lekker. It kin brûkt wurde yn it dieet menu. Calorie - mar 113 calorieën per 100 gram. Fegetaarjers en vegans love this bean. It helpt harren kompensearjen protein brek yn it dieet. Brûk de resepten presintearre hjirboppe en wêze sûn. Yt lekker!