Hearty en healthy snacks út Beets foar de winter: Cooking tegearre

Beets, likegoed as jirpels, binne hiel goed hâlden en kin wêze yn 'e koelkast / kelder foar in lange tiid. Meast wierskynlik, dat komt, fan har minder as tomaten, komkommers, pipers, dwaan wat rispjen. Lykwols, it appetizer fan Beets foar de winter kin wêze grutte te helpen út as jo nedich wat fluch te koken, of gewoan in flaubyt. It kin brûkt wurde as dressing foar borsjt of kâld beet sop, yn salades en yt krekt lykas dy, útriden op bôle. Dêrom Wy riede net hinne 'e woartel, meitsjen Conservation. Suggest jo besykje te tariede twa hiel lekker miel dy winter sil gean op "hurrah".

De earste resept fan it beet appetizer - in soarte fan salade mei swiete peper. Ferzje fan it budzjet, mar hiel lekker. Want it sil it nedich wêze:

• beet - likernôch 3 kg;
• bell pepper (by foarkar read) - in pûn;
• bow - likernôch 1,5 kg.

Neist hjirfoar brûke sil nedich yngrediïnten foar de marinade:

• jittik - glass;
• plantaardige oalje - in gleske;
• sûker - in heale beker;
• wetter - 300 ml;
• salt - 2 tablespoons.

Dit appetizer fan beet wurdt sean hiel gewoan foar de winter. Root moat wêze pre-kok, Peel en hakje op in grof Rasp (kinne jo krekt snije yn strips). Sweet piper snije yn plakjes, en sipel - ringen. Yn in aparte panne koaitsje de marinade - foar dizze mix alle yngrediïnten neamde boppesteande, set op fjoer en swolm, stirring sa no en dan. As siedend, heakjen de piper en ui, kok 7 minuten, dan kinne jo pour it beet. Alles tegearre gebrouwen likernôch 10 minuten ek nei wat kin allinnich wurde útwreide snack op sterilized potten en ticht by de winter. Nothing yngewikkeld.

En de folgjende appetizer fan Beets foar de winter, dat is seker wurdich in try - it is kaviaar. Mei grize of Borodino brea wurdt it iten fuortendaliks! Cooking sil in taryf per kilogram Beets. Jo moatte yn de folgjende komponinten:

• Carrots - in pûn;
• ripe tomaten - in pûn;
• Knoflook - 5 kruidnagel;
• apple cider jittik - 2 tablespoons;
• plantaardige oalje - 3 grutte lepels;
• sâlt en speserijen (Basil, oregano, turmeric, swarte piper, ensfh) - te priuwen.

Beets en wortelen my, skylde en grûn op in rasp. Tomatoes pour oer siedend wetter en wiskje de hûd fan harren, en dan pulverized yn in blender (kinne jo gebrûk meitsje fan in vleesmolen). Knyflok skjin en fyn chop.

De casserole bottomed warmen de oalje dêryn en smyt woartels mei Beets. Simmer, stirring soms, foar 10 minuten. Dêrnei, yn 'e rin binne pureed tomaten en knoflook, alle mix goed, dekken mei in deksel en itensiede foar 20 minuten. Alle hast klear - pour de jittik, foegjen sâlt, speserijen. Cook foar 7 minuten no ús mingde grienten cool en grind oant glêd yn in blender kaviaar steat. De twadde appetizer fan Beets foar de winter klear. Decompose yn banken en slút it plestik omslaggen. Slaan yn in koele plak.

Dy wurde blik Beets foar de winter dy't wy ha. De earste preform tarieding mei goede te foegjen inkele gerjochten: Soups, Stew mei jirpels of grienten hin. En twadde der krekt sa lekker - mei freshly bakte wite bôle of toaste Borodino. Winter sil folle mear wille mei dizze heerlijk, stevige en healthy snacks. De mear dat se sille wurde taret mei jo eigen hannen.