Ingeblikte beets foar de winter: recipes

Oan 'e ein fan' e simmer foar boeren komme drokke seizoen grienten akwisysje. Heldere kleuren rook de each koal, woartels en Beets. Yn de winter, dy griente en in protte oaren besykje te bewarjen yn in fris en ingeblikte foarm. It is tige nuttich en befettet wichtige vitaminen foar minsklike sûnens yn de sammele fruit. In spesjaal plak ûnder harren is Beets. Hoe wichtich is it foar in man?

foardielen fan de byt

Dit is in spesjale griente, regelmjittich konsumpsje dêrfan hat in posityf effekt benammen op it wurk fan 'e term (benammen constipatie). Low calorie en hege fiber ynhâld meitsje beet dieet produkt. Boppedat, it befettet vitaminen, izer en koper binne goed foar it brein, sintraal en perifeare nerveuze systemen, op it bloed, tanimmend hemoglobine. A Vitamins A en C rejuvenate it lichem, beskermjen fan de sellen fan foartidige âlder wurden.

Oerwagende alle foardielen fan dit woartel crop, it is rekommandearre om ûnder oaren yn syn menu in ferskaat oan gerjochten út it sa faak mooglik - hiele jier yn in rau en sean, en yn 'e kjeld te iten blik beet it rispjen fan' e winter.

Lit ús face it, dit is in hiel brûkbere griente - byt. Yn de winter, kin wurde taret út in ferskaat oan ferskillende salades. Dêrneist beet sop makket har brew wurdt brûkt om moaie kleur yn pickling koal. Wy biede jo twa recepten Canning, dat is it wichtichste yngrediïnt salade Beets. Yn de winter, is it wichtich foar it behâld fan safolle mooglik fan dizze plantaardige vitaminen.

De tariedings foar de winter beet

beet kaviaar

Jo binne nei alle gedachten mear fertroud oan squash kaviaar. Mar de beëage prescription is net onderdoen ta bekend diggelguod yn termen fan 'e smaak, faaks sels ferrasse jo in nij pittich smaak.

yngrediïnten:

- beetroot - 1 kg;

- wortel - 200 g;

- Onions - 200 g;

- sweet pipers (Bulgarian) - 2 ienheden.;

- bittere piper - 2 pod;

- tomaten of tomaat juice - 200 g;

- Sunflower oalje - 200 ml;

- salt;

- sugar.

tarieding:

1. Sied dat Beets, dan (gekoeld) grate.

2. Grate woartels, sipels en pipers chopped.

3. Vegetables, plak yn in kom, foegjen de oalje, sâlt en sûker te priuwen.

4. Simmer 30-40 minuten mei frekwinte stirring.

5. Lis de grûn yn skjinne potten.

6. sterilize de jerrycans, pleatsen yn in oar container mei hyt wetter út de folgjende berekkening: half-liter - 15 minuten liter - 30 minuten.

7. Roll up deksels, wrap kearde him op'e kop.

Salade "Dit is wat"

Wy binne mei it oanbieden fan in nij salade, hwent koken dêr't wurdt ek brûkt beet. Yn de winter wurdt dit dien as de preform dressing fan Borsch of as in apart kjeld snack. Ready output - sirka 7-8 liter.

yngrediïnten:

- beetroot - 3 kg;

- tomaten - 3 kg (kinne wurde ferfongen troch 1.5 L fan tomatensap);

- wortel - 2 kg;

- sweet pipers (Bulgarian) - 2 kg;

- plantaardige oalje - 0.5 l;

- hot Peppers - 4-5 pods;

- pepper of piper te priuwen it mingsel;

- sâlt en sûker to priuwe;

- bay leaf.

tarieding:

1. grate de woartels en fry it yn plantaardige oalje.

2. Beets ek wrijven. Fyn chop 'e tomaten en pipers.

3. De Milled plak op griente woartels, pour de oerbleaune oalje en itensiede, stirring foar 1 oere.

4. Add de speserijen, sâlt, sûker, bay leaf, lit Simmer foar noch in 10 minuten.

5. Lis dy hite sterile potten en de hannen út. Wrap kearde him op'e kop.

Yt lekker!