De oarspronklike resept. Cheremuhovo taart mei soere rjemme en beien

Us foarfaars ieuwenlang waarden makke fan wylde cherry ferskaat oan gebak. Bird cherry moal , en is no ferkocht yn supermerken, mar foar guon reden net yn sa'n fraach as weet. Miskien minsken witte net oer syn nuttige eigenskippen, of gewoanwei net witte wolle, mar om 'e nocht. Dit prachtige plant is lânseigen yn Ruslân, Wyt-Ruslân, Oekraïne en Europa. bird cherry fruchten binne meastal net iten rauwe, as se hawwe in swiete en bittere smaak, mar se meitsje lekkere dranken, vullingen en Jellies. Ek dizze beien meitsje moal dêr't de bakte crisp koeken, pies en koeken.

Froulju libje yn de Sibearyske doarpen, der wie in unyk resept. Cake bird cherry gedrenkt in aardbei, currant en kersen jam, en hy krijt in ferrassend ryk en in feest. Tsjintwurdich is it ûnmooglik om te keapjen in gebak winkels, om wat reden, it iten yndustry út 'e wei sokke kulinêre stantsjes.

Wês net oerstjoer, want de lekkerste taart Cheremuhovo kin bake thús ienfâldich en betelbere iten. Foar bettere impregnation brûke ferskillende geasten: brandy, rum, likeur. As jo itensieden foar bern, it is better te brûken fruit syrups. Yn Sibearje, dizze taart hjit "Pol Robson" - in elegante namme foar in hearlik pie. Dus, opskriuwe it resept.

Cheremuhovo taart mei soere rjemme

Daai Products: glass bird-cherry moal, twa aaien, zure room (trijehûndert gram), in bytsje bakken soda en sûker.

Foar cream sil nedich: fanylje, cream - nûmer hinget ôf fan de taart folume, gemiddeld moat op syn minst 250 gram. fat soere rjemme.

Frosting: siroop voor impregnation (beskikber wetter ta sûker), bûter (. 50 c), sûkelade bar.

Wy begjinne mei it daei: goede plak om te begjinnen, sloegen de aaien, dan heakje sûker en fierder whisking. As de massa wurdt weelderige, kinne jo sekuer tafoegje de rjemme en soda. Alle ûnderdielen mix goed en heakje de sifted meel fûgel cherry. It daai waard taret lykas pancakes. Pour it yn 'e ree foarm en sette bake foar in heal oere. De taart sille opstean troch likernôch de helte, as it klear is, dan moat besunige wurde yn 2-3 dielen, sa't it wol.

Cooking cream: fanylje, roompoeder en whisk stir. As de massa wurdt draaide waterig, dan set wurde kinne op it skoft yn 'e kuolkast.

Glazuer: yn in wetter bad melt 'e bûter, foegjen de sûkelade.

De earste cake lubricates de stroop of waarm drinken. Tapasse liberally soere rjemme en bedekke de twadde formaasje. Lêste Korzhik ek impregnate, pour sûkelade glazuur. As jo wolle meitsje in patroan, de pre-cool 'e taart. Hjir is in prachtige resept. bird cherry cake lykas alles. It is sêft, sappig, teare, en, vooral, brûkber.

En as lêste, ien mear ferrassing je mei exquisite gerjochten.

Cake bird cherry (foto hjirûnder), "Oeral" mei beien

Ingrédients: bûter (ien hûndert gram), twa aaien, griesmeel (heale in glês), yoghurt (beker) sûker, fûgel cherry moal (1,5 beker), amandels (50 g.), Any beien (300 g.), Citric acid en soda (knypt).

Powdered aaien mei sûker of Powdered add yoghurt, bûter, griesmeel, bakken soda, ananas, moal. Knead it daai. Splitst yn twa dielen, ien fan harren sette de amandels. Bake foar likernôch 20 minuten. Doe't de koeken binne klear, se misse it mark cream of custard, en op de top fan eltse set farske beien (Bosbessen, frambozen, aardbei, kersen).

Excellent âlde resept. Cheremuhovo taart mei beien en mangels - een uitkomst oan gourmets. Nei't besykje nochris, do falst yn leafde foar altyd.