Cherry bewarret

Tsjerken dy't bedoeld binne foar kanaal moatte mei pedikels wêze. Dit beskermet de frucht fan rappe skea en lûk fan sop. Om de kirstjam net om kleur te wikseljen yn 'e opslach, wurdt it oanrikkemedearre om it allinich mei lekkere dekken te sluten.

Cherry jam yn 2 doses. De gewassen fruit is fuortsmiten bonken, en dan pour 60% sugar sjerp. Sugar nommen út de berekkening 1,05 kg
Per kilo fan tsjerken. De oerbliuwende granulearre sûker wurdt tafoege by elke keuken.
Cherry-jam wurdt op dizze manier op twa manieren kwartet. Fruchten, fol mei siroop,
Stean foar op syn minst fiif oeren, en dan wurdt de ynhâld troch in sân of kolander filters. In part fan 'e oerbliuwende sûker wurdt taheakke oan' e siroop en wurdt op syn minst 20 minuten gekocht. Yn 'e siroop wurdt de kirstige frucht werneare en bewarre foar sa'n 5 oeren. De operaasje is werhelle en dan wurdt de kirstjam oant koart kookt. De temperatuer fan 'e siedende siroop moat op syn minst 105 graden wêze.

Fertochte jam yn siedende foarm wurdt oer hurde drye jellen gien, dy't mei hermetisch lekkerde tinliden fersmiten wurde. De banken moatte neidielen ôfkeld wurde en koel.

Tsjerne jam sûnder petten kin fersneld wurde en yn 1 ûntfangst. Om dit te meitsjen moat de kirst mei siedende siroop te giein wurde, dat is basearre op basis fan 1 kg kirsten glês wetter en 1,5 kg sûker. Filled mei siroop Fruchten moatte op syn minst 3 oeren bewarre wurde, en koekje oant klear. Jam is yn sterilisearre
Banken, dicht fersmiten en draaiden, koel.

Tsjerkestrjitte mei bonken

Om de siroop swierder te meitsjen yn tsjerken mei bonken, moatte se ûngefear 1,5 minuten yn siedende wetter problanshirovat wêze. Dêrnei wurde de fruchten mei 40% sûker siroop en opsteande op kamertemperatuer foar sawat 7 oeren. Dizze jam wurdt taret yn trije stappen. Sahara wurdt ôfnommen fan de berekkening fan 1 kilo per
Kilogram fan fruchten. De oerbleaune granulearre sûker is ferdield yn 3 dielen en wurdt tafoege oan
Elke koekje. Nei de earste eksposysje wurdt de kryst wer opslein op in siedpunt of kolander. In tredde fan 'e oerbliuwende sûker taheakje oan de siroop en it koelje foar sa'n 15 minuten. Dêrnei wurde de tsjerken yn siroop yntippe en 7 oeren hanthavenje mear. De operaasje wurdt twa kear werhelle. De tariedende jam is yn sterile glêzen ferkocht, fersmyt en stadich koel.

Tsjerklik jam mei raspberries

Foar dizze kirstjam kin mei in bonken en sûnder it wurde nommen wurde. Ien kilogram fan tsjerken nimt sa'n 200 gram. Raspberries en 1 kg granulearre sûker. Dizze jam wurdt op deselde manier makke as kryst.

Tsjerklik jam mei heupen

Tsjerken hawwe hast gjin gelearde eigenskippen, sadat om in dichtere konsistinsje te krijen wurdt, wurdt kirstjam oanfolle mei ferskate beammen en fruchten oan 'e ein fan' e koeke. Priisearre tsjerken moatte bonken foarkomme en de fruchten mûle yn in fleisminder of yn in blender. Tsjerken wurde leine yn eamelje en sûker wurdt taheakke oan 1.05 kg per kilogram
Fruchten. De massa moat kocht wurde oant klear om stil te rinnen
Misbrûke net út. Oan 'e ein bringe sûke of hoekje fruiten fruit mei in rint fan 150 gr. Foar elke kilo fan kirsten.

Tsjerklik jam mei reade currant

It konsumpsje fan produkten en de technology fan it meitsjen fan dizze jam is itselde as mei gooeberry. Yn 'e jam oan' e ein fan 'e koekje, sette de smoarge read rust. De korte moat alle twigs en stielen ôfhelle wurde, en dan grind op alle handige manier.

Cherry stew

Foar tarieding compote fan kersen moatte sortearre wurde troch grutte, wiet yn kâld wetter foar twa oeren en dan set yn in koele plak. Foar de tarieding fan kompost, fruchten fan ferskate kleuren en farianten wurde net oanbean foar it mingjen. Ferwurzere fruchten wurde yn skjinne glêzen opslein en yn 60% hurde siroop opslein. Banken moatte mei kocht lidden fersmoarge wurde en sterilisearre 3-literdans 45 minuten, liter - 20 minuten.