Cooking Lasagna thús. Maklik!

Ik wie gelok ris op in feestje besykje it Lasagna. Ik wist net iens tinke dat efter dit wurd is hiding sa'n amazing lekker. Sy fertelde my safolle dat ik besletten om te besykjen om koken sels. Best It finen fan in goede resept draaide út, fansels, it ynternet. Dêrby moat opmurken wurde dat de tarieding fan Lasagna thús - it proses is net hiel yngewikkeld, dus allinnich kostet in soad tiid. Ik bied dy in manier fan itensieden Bites, dy't se naam foardiel. Alles draaide út hiel lekker, de famylje sil wurdearje.

Cooking Lasagna thús: it allegear begjint mei it daai en koaitsje de saus

It lân fan komôf is Itaalje Lasagna. Fan alle minsken, en de Italianen witte presys wat de priis echt goed iten. Se sels fan in lytse hoeveelheid iten kin wurde taret lykas dat gewoan Yum.

De basis foar de Lasagna lekkens binne spesjale testen dy't kin wêze hjoed sûnder spesjale problemen te keapjen yn grutte winkels fan de stêd. Mar ik wol te bieden jo in ienfâldige daai resept foar it meitsjen Bites, en ynienen Jo hawwe net de kâns om te keapjen dy deselde lekkens.

Foar de test, we moatte bloem (500 g), olive-oalje (30 ml), twa aaien, sâlt, in heale gleske wetter.

Bloem daei, ear't koken te sift yn de kom, dan meitsje in lytse ynsprong yn 'e midden, en it ryd de aaien, pour it wetter, olive-oalje en heakje in heale leppel fan sâlt. Knead it daai op in homogeen elastysk gearhing. Dan dat mei in handoek en sette yn in waarm plak foar in heal oere. Dêrnei, ferdiele it daai yn ferskate stikken, rôlje út elk stikje yn in tinne laach, en dan út eltse reservoir knippen lange strips, dekken se mei in servet.

Trochgean cooking Lasagna thús giet itensieden in spesjale saus, dat waard oantsjut as de bechamel. Te dwaan dat iene lytse grutte bulb jo moatte hakje, set yn in panne, pour twa glazen fan molke en bring nei in swolm. De klear massa is fuorthelle út de plaat en wurdt kuolle. Op dit stuit yn in frying pan melt it ferlet oan fjouwer itenstleppel fan bûter, foegjen oan it heale in kopke moal, meng goed. Sadree't de meel is gouden, pour it yn molke (stadich, tinne stream), stirring hieltyd. Add de saus te priuwen sâlt en piper en itensiede foar tweintich minuten. Dan is it nedich om te koelen 'e saus.

Cooking Lasagna thús mei tsiis en fleis

Krekt wol ik der rekken mei dat dit net allinne in resept, mar hiel lekker. Be ree om te soargjen foar de folgjende produkten:

· Kilogram mince (varkensvlees, kip)

· Trije grutte tomaten

· Two gemarineerde cucumber

· Trijehûndert gram Parmesan tsiis

· Fjouwer kruidnagel fan knyflok

· Olive oalje

· Salt

· Green (Basil, oregano)

· Pepper

Tarieding: Yn in frying pan sûnder help fan eltse soarte fan oalje it fry it gehakt oant sil net útjitte it sop. Allinnich dan kin in lyts bedrach fan olive oalje.

Mix yn in kom fan grateful tomaten, fyn chopped komkommer, chopped krûden en knyflok knipe. Alle mix, add te priuwen sâlt en piper. As it hûs hat in blender, dan kinne hakje alles mei help fan it. It is makliker te krijen in homogene massa.

Klear refueling add yn Minced Meat en fierder it fry foar tweintich minuten. Nei dy tiid, Sprinkelje mei tsiis en al dy wachtsje op it momint as it wurdt raand.

Wy begjinne te meitsje Lasagna. Ferspraat op in Baking blêd, dat moatte wurde smard mei olive-oalje en gekookt saus, in pear fellen fan daai sadat ien fan harren kaam in bytsje op 'e oare. Dan lizze út it daai op 'e vullen, pour' e saus, en sette in nije laach op de boppekant fan it daai. Doch itselde mei de dêrop folgjende lagen, mar tink dat de boppeste laach moat wêze allinne beslach. Sprinkle mei tsiis en bake Lasagna oven foar tweintich minuten.