Antwurdzje in ienfâldige fraach - hoe koken it fleis yn it Frânsk?

Wat Russysk net leaf in lekker miel?! Wy binne ryk oan lokale iten, is it ûnmooglik om ferlitte de oerseeske gerjochten. Tagelyk wy beheare te foegjen oan alle gerjocht syn smaak, en dan namme de nije gerjocht syn eigen. Bygelyks, hoe't koken it fleis yn it Frânsk, wit gjin Cadbury gastfrou. Mar yn it Frânsk, kin it net allinnich kok fleis! Gjin fleis - gjin probleem, kinne jo nimme in hin of sels fisk dwaan turkije! En besykje om te sizzen dat de resultearjende gerjocht smaakloos. Taal net draaie!

Alle recipes fleis yn it Frânsk ûnder oare ferplichte yngrediïnten: basis - fleis; griente en krûden; tsiis; sâlt. Tsiis kin ferfange mayonaise of soere rjemme, yn ekstreme gefallen, mar it sil net in klassyk fleis yn it Frânsk. Mei poddestuollen, te, kin iten siede in gerjocht foar elkenien. Mushrooms kin wêze frisse (lytse besuniging op de helte, grutter - oan kwarten) of beferzen. Mayonaise meat yn Frânsk - net de beste saus. It is better om te iten siede in spesjale saus. As der gjin alternatyf - mayonaise moat earst wurde fertinje mei wetter, it produkt wie mear floeiber en is net draaide oan de ein yn cooked stikken.

Meat yn it Frânsk - in ienfâldich, pretentieloze gerecht, alle produkten dêryn binne beskikber en betelber. In spesjale foardiel boppe in soad oare gerjochten, dat it fleis krijt foar dat is twa yn ien, en net nedich ekstra gartira. Yn it algemien, it type fan iten - all inclusive!

Dus hoe to cook it fleis yn it Frânsk? Earst wy gean nei de merk en keapje de goeie ûntbrekkende thús food: Meat - 500 g, griente (ierappels - 4 stikken, sipels - 2 stikken, tomaten - 2 stikken, griene sipels, dille, peterselie), tsiis - 200 g, gemalen piper, sâlt ; poddestuollen - 200 gr. Tsiis nommen wurde kinne en in bytsje mear, dan it fleis is noflik tsiis cap. Neist pepper geskikt foar seasoning fleis, lykas Basil of rozemarijn. Eltse kear, kinne jo meitsje in nije smaak oan it gerjocht sa lang as it sil foarmje de definitive ferslaving.

Ynformaasje foar leafhawwers fan Frânsk cuisine - veal fleis is oarspronklik oanwêzich yn dizze skûtel. Mar tiid en smaken ferskille in protte. Dêrom kinne jo keapje gjin fleis: beef, varkensvlees, laam - mar altyd fris! Kapje him dwers (net tegearre) fezels fan net mear as in heale sintimeter. Next repel klear fleis leinen. Jo kinne ek Marinate it fleis yn wyn (droech), wêrtroch't it kriget in gefoelige smaak. Of jo kinne gewoan grate it mei moster. De stikken wurde dan licht fry yn in panne en set yn in formulier. Atop laach fan fleis dwaan sipel ringen.

Net kortofel snije yn slices. Better pre-hold ierdappels yn siedend wetter, en dan lei it boppe op 'e fleis (it kin wêze set en de earste laach, licht wiethâlden shape zonnebloemolie). Guon lykas meatier skûtel, yn dit gefal, elke laach wurdt besmeurd mayonaise saus. En, fansels, net ferjitte te foegjen wat sâlt en piper alles.

No, draai de tomaten. Ek moatte snije yn tinne plakjes - is de folgjende laach fan ús gerjochten. Nei de tomaat is tsiis, mar der is noch in opsje. Troch de wei, hoe te rieden fleis yn it Frânsk, it tafoegjen fan 'e poddestuollen yn it? Ja, alles is hiel simpel - in laach fan paddestoel, en - voila!

Kaas - kop, it foltôging ús "bladerdeeg". Variety kin nimme immen te priuwen en bûse. Kapje him yn stikken of grutte rub, Sprinkelje mei brunoise spoekeblommen. Doch de panne yn in goed verwarmde broiler, en in fearn fan in oere ôf it fjoer nei medium. Krekt in heal oere - en hoe te koken it fleis yn it Frânsk jo al witte, kinne jo genietsje it rjocht no! Gewoan net ferjitte dat de fatty Meats, mayonaise en piper wurde net waarnommen troch ien lichem, en de skûtels taret mei dizze kombinaasje heart net by de kategory fan sûne.

Soargje foar dysels. Bon Appetit !!!