Wichtichste dishes of pork

Foar it iten, jim altyd wol wat fleis. Under de besteande recipes twadde gerjochten fan fleis, fansels, is wat te kiezen. Wy binne mei jo, wy beskôgje de twadde gerjochten fan varkensvlees, omdat pork is maklikst te finen op 'e merk.

Ik keas guon fan 'e meast hearlik en nijsgjirrige resepten dy't wurde kontrolearre persoanlik.

Recipe 1. Pork yn beslach. Om tariede dit skûtel, wy moatte 500 gram meager, Photos, Store, 1 aai, sâlt en tarwe moal.

Om te begjinnen, meitsje it daai. Om dit te dwaan, slaan it aai en sâltwinning, tafoegjen moal sa lang as nedich is foar swiere deeg, net drippe mei fleis. Knead - deeg is klear. Útstelle it oant vstoronku.

pork fillet snije yn 5 gelikense stikken (5 bar parten) en repel út beide kanten houten hammer. Sâlt en wer ôfstjitte. Folgjende, elk stik wurdt dipped yn beslach en bakt oan beide kanten yn plantaardige oalje. Serve mei in kant dish of sûnder him. Persoonlijk, ik bin it tarieden te garnish puree ierdappels en guon ljocht plantaardige salade. Sa'n pork spizen en kinne wurde fuorre oan de feestlike tafel.

Yn it algemien, Pork Meat wurdt opdield yn trije kategoryen basearre op de ynhâld fan fet: fat, lege-fet en meager fleis. Dêrom, as jo cook Fried wichtichste gerjochten fan varkensvlees, better gebrûk fan meager fleis, en as wy it oer baked pies - kinne jo gebrûk meitsje fan in fette pork. Dêrby moat opmurken wurde dat ûnder de pork is noch Reservear romte foar de kategory fan "spek" - in stikje fleis mei tinne lagen fan fet, wat as in "Zebra". Dus it is net altyd de lêste gerjochten fan pork kin cooked blyn.

Recipe 2. Pork mei griente. Dit resept dielde myn âlde freon. Op tarieding duorret likernôch in oere. Sa, wy sille moatte 500 gram varkensvlees, in bakje earte, 100 gram soere rjemme low-fat (15%), Spoon tomaat paste, 1 grutte sipel, medium grutte woartels, peterselie, sâlt en swietrokige krûden foar bargefleis.

It fleis snije yn lytse blokjes, sâlt, smaak, en fry oant brún. Wylst it fleis wurdt fried, wosken earte, ferwiderje unsightly pea, folje mei wetter en itensiede oant sêft. Dan optelle djippe utyatnitsu earte, varkensvlees, wortel, sipel, sâlt en set yn de oven foar 10 minuten. Dan, nim út, tafoegjen zure room, tomaat paste en grien wer sette yn de oven foar 10 minuten. Klear. Dy binne lekker pork kin sean yn 'e oven. De smaak is wat tinken oan hapke.

Recipe 3. Zeer lekkere verkregen Chops varkensvlees fleis, mar ik besleat te ferbetterjen dit resept en itensiede pasteitjes mei tsiis stuffing. Foar de Meatballs, wy moatte 500 gram pork eltse (as it fleis is fet), twa plakjes swarte bôle, 1 aai, sâlt en broodkruimels. Foar de vullen, wy moatte 100 gram fan in hurde tsiis (I like cheese "Tabel") en de Grienen kin wêze dille of peterselie, of in mingsel dêrfan.

Pork en brea, gehakt. Foegje it aai, sâlt, piper, in lyts bytsje kin, knead alles goed. Tsiis rub op in lyts rasp, griene chop en kombinearje mei tsiis. It gefolch Minced divide by 6 dielen fan elk part sy de taart, it sintrum lei tsiis vullen, in fleis taart waard gear yn de helte en rôle yn Rostbraten. Moatte krije ovale patty. Paniruem dan yn broodkruimels en fry oan beide kanten. Jo kinne gewoan bakke yn 'e oven, blijkt hiel lekker, te. Om better tsjinje de tafel hjit as raand tsiis binnen en hiel subtyl. As side dish kinne jo yntsjinje gestoomde grienten, ferskate granen, aardappelpuree, en kin yntsjinne sûnder in kant skûtel, as in gerjocht op himsels jout in protte foldwaning. It giet goed mei farske grienten, kinne jo gewoan snije farske grienten: komkommers, tomaten, swiete peper.

Dat binne de wichtichste gerjochten fan pork kin wurde taret en behannelje harren dierberen. Genietsje fan al it miel!