Uzbek bôle sûnder gist: kok yn 'e oven

Wa fan ús hat net besocht echt Uzbek brea smaak mei browned korst. De skûtel is in grutte oanfolling op de shish kebab en pilaf. Classic recipe belûkt baking koeken yn in klaai oven - tandyr. Dêr is it kriget in unyk smaak. Fansels, yn dit gefal net by steat wêze om te bakken dizze wei, mar it is net sa wichtich, it wichtichste ding - om de koeke sûnder gist. Hjoed wy sille wurde beskreaun yn in ferienfâldige tarieding opsje dat sil ferrasse spesjale smaak kwaliteiten.

Cooking sûnder gist taart, dit nimme: moal (500 g), yoghurt (700 ml), sâlt, sûker en sesamzaad. Meel moatte wurde mingd mei sâlt en sûker. Stadichoan pour kefir keamertemperatuer en knead elastysk daai. It is better om sift it moal ta it daei, draaide út mylder en mear luchtich. Prepared daai út op in smeerde Baking lekken en jouwe in rûne foarm mei syn hannen. Jo kinne in taart sûnder gist yn fûgelflecht, in pear stikken.

De resultearjende laach moat wêze tin yn 'e midden en op' e rânen strak. Foardat bakken it daai licht moisten mei wetter. Mei spesjale shaped bril of zoetwaren meitsje mallen over Lavash nezateylivye tekeningen en sprinkelje alle sesamzaad. Bake op 220 C oant gouden gouden brún. Klear cakes yn 'e oven sûnder gist cover mei in handoek om te bakken waard sêft. Top kin sprinkle mei grateful tsiis of krûden as winske. De stuffing kin ek wêze sette direkt foardat bakken it daei - It blijkt lekker meatless pie.

Meat cakes yn 'e oven sûnder gist yoghurt

Ûnderdielen: liter fan lege-fat yoghurt, 200 g de Minced fleis (fan hokker soarte fan fleis), bloem (2 CUPS), tsiis (200 g), bakken soda, sûker, sâlt.

Stap foar stap cooking

Grate tsiis: foar dizze resept better geskikt bêst graad; mix it mei moal, dan pour 'e yoghurt, add suiker op smaak, sâlt en in teeleppel fan Bakken soda (net blussen jittik). Doch it daai op 'e tafel, troch de hân te pour in bytsje plantaardige oalje, sadat it daai net plakke en knead goed.

Wy ferdiele dat troch it oantal ballen, ôfhinklik fan hoe folle jo wolle krije de koeken. Elts bun stretch dyn hannen en jou in rûne foarm. On top lei út de rauwe Minced fleis. Pre kin fry it mei sipels. Yn ús gefal, it is yn syn rauwe foarm. Prisolit bytsje fleis, bidekke mei de twadde reservoir en stjoer bake foar 30 minuten.

It docht bliken in soarte fan sletten pizza. Cakes sûnder gist kin wurde bakt yn in frying pan, te, het blijkt hiel lekker. Mar doe't baked gerecht minder fet. As gefolch, út gouden, Rosy, mei tsiis spikkelbûnte Uzbek pitas. Hjir is hoe te bakken in taart sûnder gist út in ienfâldich en betelbere produkten. Fluch, maklik en pretentieloze krije voedzaam miel.

As de folling is poerbêst tsiis mei Greens wrongel met knoflook, ferskate plantaardige platter. Yn de fêstel dagen en dieet yn bakken kin wurde taret yn wetter sûnder sûker en sâlt. Servearre mei eltse saus en garnish. Nasjonale resepten binne net dreech om te rieden, sa't it liket, de wichtichste ding - te folgjen alle oanrikkemandaasjes, en do kinst do it noch better as de Chefs. Nei't jo itensiede foar josels en sibben.