Veal hert: it resept foar elke smaak

Nuttich en lege kosten produkt is veal hert. It resept fan syn tarieding is sljochtwei. Veal hert, kinne jo meitsje in protte ferskillende en lekker skûtels. Wy biede ferskate manieren om te rieden.

Veal hert recipe mei soere rjemme

Needsaaklike yngrediïnten:

• 2 veal heart 700 gram gewicht;
• pack (200 gram) fan soere cream;
• sipel;
• in pear sprigs fan peterselie of Dill;
• plantaardige oalje;
• seasoning, piper, sâlt.

De tarieding technology

Hoe te cook veal hert? Ynearsten, jim moatte waskje it fleis, kapje him mei al it ekstra kearnen en sette te siede yn gezouten wetter. Om bringen it produkt oant it is klear dat it net nedich is, kook it yn de helte. Dan snije yn tinne plakjes. Heat oalje, fry sipel deryn. Sa gau as it wurdt trochskinende, lein yn it hert fan 'e panne. Fry foar 5 minuten. Mooglik, jo kinne verpletterd knyflok. Pour wetter sipel en veal hert. It resept belûkt quenching yn it gemiddelde nivo fan de waarmte foar 20-30 minuten. De klear gerjocht mei sâlt, Sprinkelje mei swarte piper. Add zure room peterselie, simmer foar nochris 10 minuten. Smyt de pot út it hert fan 'e brân en tsjinje. As side dish kinne jo kok rys, aardappelpuree of sean blomkoal, en dan bakke it yn bôle kruimels.

Heart veal: resept Kebabs op skewer

Om rieden it hert op dy wize, jim moatte:

• heart veal weighing oer in heale kilogram;
• twa Rykena garlic;
• capsicum - 2 stikken;
• hot piper - 1 ienheid;
• jittik - 50 ml;
• plantaardige oalje (olive-oalje) - Incomplete glass (likernôch 150 gram);
• 1 citroen en 1 sipel;
• reade piper en sâlt.

De tarieding technology

Hert snije yn twa helten. Wash. Smyt de feanen en snij it fleis yn blokjes. Riede de marinade. Om dizze crush knyflok, griene Chili piper, hite piper, sâlt en jittik. Mix goed en folje it hert. Soak it yn de marinade foar ferskate oeren. Nei ôfrin stikken string op skewer en bake op grill panne of yn 'e oven. As jo siede it hert op 'e dôve koal, dan skewer moatte wurde wiet foar ferskate oeren yn it wetter, sadat se net baarne.

Sauce foar Kebabs

Foar veal heart post saus, gekookt oan it resept: yn in kom om mix de olive-oalje, jittik, reade piper, sitroensop en ui, dat is grûn foar in Mushy steat yn in blender of rasp. Om krijen in homogene stof, is it nedich om te stir yn ien rjochting allinne. Fried hert pour ree saus en tsjinje.

Veal hert recipe mei boekweit en grienten

yngrediïnten:

• in poun veal hert;
• 2 medium tomaten;
• Pepper - 1 stuk (likernôch 150 gram);
• tomaat juice - heal beker (likernôch 150 ml);
• Senf Seeds ;
• coriander Seeds, peppercorns, Lavrushka;
• sipels;
• boekweit - likernôch 400 gram (2 CUPS);
• Wetter en sâlt.

De tarieding technology

Sipel snije yn stikken fan in grutte en fry yn oalje. Slice de tomaten en pipers, sette yn 'e sipels. Sauté foar 2-3 minuten. Hert snije yn plakjes, lein oan griente. Sprinkle piper, sâlt. Seizoen mei in teeleppel fan moster sied, coriander, in pear peppercorns. Stir. Meat stew 10 minuten. Nei pour tomatensap en wetter (it moat bidekke it hert 4 sintimeter). Put lavrushku en simmer foar 40 minuten. Timeout - stimmen oer it sâlt skûtel. As it nedich is, add wetter. Apart, kook oant cooked boekweit. Serve mei in bytsje gerjocht struid mei grien.