Tinctuur van pruimen. resept foar

Tinctuur van pruimen gekookte hiel ienfâldich, mar it hat amazing smaak en geur, fansels, yn dat gefal as jo brûke ryp pruim fruit. Dit drankje wurdt beskôge as de bêste fan 'e geasten, dat wurdt dien thús.

Tinctuur van pruimen. Resept. seleksje fan produkten

Foar likeur it is gaadlik foar hast alle soarten fan pruimen, mar benammen brûke Mirabel, Hongaarsk, Kanadeeske pruim. De meast wichtige ding yn har koken, sadat de fruchten binne ryp, mar net overrijpe of bedoarn. Dêrom, foardat tarieden fan harren ferlet oan soarch sortearje út. Yntinke dat sels ien minne ôfskieding kin bedjert de drank. In oare hiel wichtich as jo tariede infusie - mei of sûnder kûlen se. Guon tinke dat de plum pits binne fergiftich, se befetsje yn harren gearstalling fan hydrocyanic acid en Cyanide. Mar de konsintraasje fan stoffen is lyts, sadat se kinne net fergiftige. Dêrom, jim beslute, meitsje in tincture, mei of sûnder kûlen se. Mar tink dat de smaak fan 'e drank sil net sear.

Plum wyn. Tinctuur van pruimen. recipe

Yn it gefal dêr't in natuerlike gisting, wy riede in plum wyn. Itselde tincture, krigen allinne troch fermentation.

We moatte:

- kâld wetter - 3 bekers;

- Earsugar - 3 kg;

- skylde plum - 6 kg.

Tinctuur van pruimen. Recipe en Cooking

1. Plum knippe yn de helte en ferwiderje pits fan harren.

2. Stek de pruimen yn in glêzen pot (container) en te heakjen de sûker en wetter.

3. Folgjende, tie 'e hals mei gaas en doch dat op 2-4 dagen yn in waarm donker plak.

4. Wannear't alle tekens fan gisting (yn infusions Undergroun foam en bubbels komme), op 'e fles pull medyske glove (beskikber oer de toanbank) mei in gat yn ien fan' e fingers of set it wetter trap.

5. behâlden infusie fan 30-40 dagen oant de ein yn it fergêstjen.

6. En filterjen infusie fia cheesecloth.

7. De drank bottelen, dan harren strakke zakuporte.

8. Nei 3-4 moannen fan fergrizing yn in tsjuster, koele plak en kin forneatige hawwe.

Hoe meitsje in tinctuur van pruimen

Wat is it tinctuur by allegearre? Litte we ûndersykje. Dat drink alkohol, klearmakke troch hold op allerhanne fruchten, beien, krûden, griente. It proses fan tarieding is ienfâldich, sûnt It is allinnich hold wodka mei ferskillende additieven, yn tsjinstelling ta zelfgemaakte wyn of cognac. Ferdield household liqueurs binne swiet, bittere en sterk. Sterk (likernôch 40 graden) geskikt foar fleis en fisk skûtels. Swiet (oant 23 graden) wurdt by foarkar levere oan dessert skûtels. Tinctuur van pruimen, in resept dat is simpel, it potinsjeel hat om te wurden jo spesjaliteit dranken. Net te ferjitten dat foar de kwaliteit fan it antwurd jimme allinne. Om brûken infusie, en fris en gedroogde foods: fruchten, blommen, woartels, krûden, planten, blêden, citrus peel en sels de skulpen ek nuten. Recipe tinctuur van pruimen meie oanpast wurde troch oanfolje ferskillende additieven of speserijen. As se sizze, in kwestje fan smaak. Mar hjir is om te gean nei fier mei de yngrediïnten is net nedich.

In ienfâldige resept fan tincture

Ien trije-liter jar nimme 2 kg pruimen, 0.5 kg fan sûker en folje de oerbleaune romte wodka. Sette foar 10 dagen, dan filtere en foarsprekker foar nochris 40 dagen. Tincture is klear!