Rie gastfrou dy't sille ferfange de bakken poeier yn 'e tarieding fan bakken

Gastfrou yn de tarieding fan bakken hiel faak konfrontearre mei it probleem: yn it resept hat Baking poeier. Wat te dwaan yn it gefal dat hy wie net thús, en de winsk / tiid om te gean winkelje dêr? Wat sille ferfange de Baking poeder? It is goed! It produkt prefabrication binne rys moal, Baking soda, crème van tartaar en ammonium karbonaat. Dit alles, fansels, dreech te finen yn de keuken, mar kin ferfongen troch oare konvinsjonele komponinten.

It antwurd op de fraach hoe as ferfanging fan it bakken poeder yn bakken, is hiel simpel. Hjir is in list: citroenzuur, Baking soda, setmoal, moal of Powdered sûker. To krijen hege-kwaliteit household produkten, dan moatte jo mix se yn in part fan fjouwer en in heale theelepels fan moal, ien teeleppel citroen acid en twa teaspoonfuls of frisdrank.

Dit is net it ienige dat sil ferfange de Baking poeder. Kin brûkt wurde en de neikommende fariant: filler (moal, setmoal of poeder) - twa theelepels, citroenzuur - heale teeleppel, soda - twa theelepels. Feitlik kinne jo eksperimintearje in bytsje, mar dan moatte besykje om der wis fan dat it beslach net krije brânoffer jiske, lykas yn dit gefal sil fiele har onaangename smaak.

Oplossen fan it probleem, dat sil ferfange de Baking poeder, kin net ferjitte oer de ferskate besibbe saken. Bygelyks, ûnderdielen dy't brûkt wurde sil, moat altyd wêze droech, oars de reaksje sil begjinne foar de winske tiid. Yn it gefal dêr't der in winsk om in produkt yn de winkel, wurdt oanrekommandearre net te mix de ûnderdielen, en te dielen harren auto. Hâld dit kontener is nedich yn in sletten foarm, en yn in tsjuster en droech plak.

By húsfroulju faak ferheget de fraach oft kinst ferfange Baking poeder Baking soda. Fansels kinne jo, mar allinnich baking soda, en as der binne yngrediïnten dy't soere yn gearstalling test. Bygelyks, sop, jittik, fruit puree, suvel produkten, huning en sûkelade. Oantal soda sil moatte fêststelle op har eigen en op in praktyske wize. It is allinne mar nedich om te witten, dat ferlike mei bakken poeder fabryk, syn bondel is almeast minder as twa kear.

Ek wêze bewust dat bakken soda is nedich om werombetelje de citroenzuur of jittik, om't se sels net goed Baking poeder (nettsjinsteande it feit dat yn 'e test binne produkten mei in soer). En doe't de jiske bylein, de reaksje sil nedich wêze en dit, as jo nedich hawwe. Hoewol't der binne nuânses yn de tarieding fan deeg bakken soda te blussen net nedich, mar foar de spons - it is nedich. Ek, dat it altyd betelje omtinken foar it resept. As it is rekommandearre om te foegjen ien of twa theelepels fan Baking poeier, de wikselspiler sil genôch en yn 'e bedrach fan in heale leppel. As jo wolle nimme minder as ien teeleppel, is genôch foar in kwart. Dizze praktyske tapassing fan wat is skreaun yn de foargeande alinea. Yn dat gefal, as de hân is ynienen gjin citroenzuur, jittik feilich brûke: ien itenstleppel azijn blussen heale teeleppel fan Baking soda.

Wy binne frij goed begrepen dat ferfange de bakken poeier yn 'e tarieding fan gebak. Wêrom brûke het helemaal? Op dy wize, de legerskaren beheare te maklik en in protte beynfloedzjen te krijen in prachtich en hearlik gebak.