Sels as men wit en leafde te bakken cakes, net wêze amiss om te learen hoe om te cook lytse items. Cake recipe kin hannich wêze as jo wolle meitsje in swiete tafel of buffet. Dizze produkten kinne haegje bern en decorate in feestlike Tea Party.
Resept foar custard pirozhen mei foto
Vanille eclairs - subtile stekproef fan de Frânske snoepgoed keunst. Fariaasjes op custard gebak te finen yn 'e boeken fan priizge swietebroadsjebakkers yn Itaalje en Frankryk. Dit produkt is maklik om te lucht sil liede de freugde fan bern, ek dyselden dy't kâld litte snoep. As dit resept foar in taart te ferminderjen it bedrach fan sûker nei eigen smaak. En om foar te kommen dat sokke skaadkanten eclairs yndustriële produksje lykas bûtenwenstige oiliness en zoete glazuer. Besykje te koken heal shortcrust taart - it resept mei in kombinaasje fan de twa soarten test is ûngewoane en nijsgjirrich. Jo sille moatte swit oer dit produkt, mar de subtilere smaak en unike aroma sil leanje jo foar jo ynset. Om rieden it daai yn in keukenmachine, kombinearje bûter hûndert gram gekoeld bûter (blokjes) en ien hûndert tweintich gram fan moal en sûker. It mingsel moat wêze elastysk. Jo kinne in knipe fan fanylje sûker. dit daai is net te lang ynbrek te meitsjen nedich, of as klear produkt, dan sil strak. Shape der in bal, ôfkuolje yn in kuolkast foar ien oere, dan rôlje ta in dikte fan ien millimeter (it is handich om te dwaan mei it brûken fan twa lagen fan in ytbere film). Wer skjin yn 'e koelkast om in oere. Dêrnei, it workpiece kin besunige wurde yn parten fan sân: stikken moatte wêze yn 'e foarm fan rjochthoeken mei in breedte fan twa sintimeter en tolve sintimeter lang. Se kinne wer gebrûk nomd wurde de kuolkast en begjinne sieden Choux pastry. Recipe cake foarstelt om it sa folget. Earst, preheat de oven oan ien hûndert en tachtich graden. Doch op it fjoer in lytse pan en sied it yn hûndert gram fan molke en deselde hoemannichte wetter. Ferranen mei floeibere tachtich gram bûter (unsalted), in knipe fan sâlt en in teeleppel sûker. It fuortsmiten fan it container út 'e waarmte, pour stadich yn in mingsel fan molke en wetter CUPS sifted moal. Mix gelijkmatig en troch ende wer troch, dan weromkomme de panne nei de minimale fjoer en in bytsje droech it daai. It mingsel is dan nedich om ferskowe yn de kontener foar whisking en tafoegje oan it ien foar ien de fjouwer grutte kip aaien. Elk fan dat moat wêze mei soarch mingde mei it daei, ear't it taheakjen de folgjende. Noch waarme daai moat pleatst wurde yn in gebak tas en brûke it om lytse eclairs. Op de top fan elk fan harren út 'e kuolkast, pleatse de extracted stripe fan daai. Bake foar likernôch tsien minuten, en dan iepenje de oven en fierder te itensiede cakes foar oare tritich minuten. Sêft cool op in tried rek.
Resept foar in taart fan twa soarten test: tariede lucht custard
Sied dat molke (400 gram) mei fanylje, lit it brouwen ûnder it deksel. Dan tariede in griemmank fan 'e fjouwer aai Laget en nôt zetmeel. Stadich enter it yn 'e molke, stirring. Put on brân en bringe te thicken. Mix it kuolle crème mei slachrjemme. Folje it mingsel kuolle eclairs.