Lekker iten yn in Cauldron

Kazan is in izeren pot mei in healrûne boaiem. It is goed om te cook boppe in iepen fjoer, sa't er wie allegearre engulfed troch fjoer, en, neffens, in gerjocht gekookte lykmjittich. Mar jo kinne brûk meitsje fan dizze gerecht foar ovens, gas kachels en grill. Yn elts gefal, dan kinne iten siede in ferskaat oan skûtels yn in Cauldron fan de pilaf nei de rykdom fan soups.

Bygelyks, mienskiplik yn eastlike lannen Basma is folmakke en sawol de earste as de twadde fansels. Om koken jo nedich fleis (fleis of laem, kinne jo nimme in fatter) en griente. En foar de lêste grutte frijheid fan kar. Under de ferplichte yngrediïnten hjir sil nei sipels, ierdappels, woartels en farske koal. As de kuolkast hat frisse tomaten, aubergine, klok Peppers, Beets, komkommers, se meie ek nedich. Foar dizze gerecht Cauldron wurdt knipt yn lytse blokjes en sette in laach fan fleis, oant it slút hielendal de boaiem. Onion cut ringen (by foarkar nimme it yn gelikense ferhâldings mei fleis), is pleatst op de top. Products struije mei sâlt en speserijen (oanrikkemandearre coriander en komyn, mar jo kinne nimme op jo smaak). As brûkt foar it opstellen fan tomaat, de kommende laach is nedich om te lizze se, skylde en gesneden. Folgjende, sette de woartels, grateful op in grof rasp. It is needsaaklik om te derom dat in laach fan tomaten moatte net komme yn kontakt mei jirpels, as de lêste sil wêze hurd, en it scil wêze hurd genôch om te siede. Dizze woartel griente is better te setten op de top fan de woartels, in bytsje prisolit leinen. As nommen mear grienten, dat no kostet om te besunigjen en lizze se. kruidnagel of knyflok en krûden is better net te meallen, en brûk integers. Ut de koal skieden in pear hiele blêden, shred de rest wurdt stjoerd oan alle oare yngrediïnten, en slút Basma hiele koal blêden.

Kazan mei de ynhâld sette op medium waarmte, bedekt mei in deksel. As jo wolle koken de earste skûtel, kinne jo tafoegje in bytsje bouillon. Oars, is it nedich om te setten op de top fan produkt nijs. Ien fan 'e geheimen fan dit skûtel yn in Cauldron dat it fleis wurdt stewed yn it sop fan' e sipel, sadat jo nimme mear as de lêste. Basma tariede likernôch in oere, wêrnei't de kosten te forlizzen fen 'e waarmte en lit stean foar likernôch in oere.

Fansels, it oer iten yn in Cauldron, pilaf recipes kinne net neame. Âlds yn it easten wurdt it brûkt, dit gerei voor het koken sappig fleis mei rys. Need for fleis pilaf (better te nimmen in laem), woartels, grutte sipel, rys, plantaardige oalje, in bytsje tomaat plakken, speserijen. Op de boaiem bewiisd geat zonnebloemolie verwarmt it fjoer, lein cut sipels. Sadree't hy kriget in gouden kleur, it is tafoege oan 'e woartels, snij yn tinne strips, en it fleis yn lytse stikjes. Alle wylst fried, dan heakje sâlt, speserijen, in bytsje wetter. Kazan sletten troch in omslach, en de produkten binne lofts nei Stew foar likernôch in oere by lege waarmte. As fleis grienten binne hast klear, hja lei út 'e rys, dekt mei wetter troch 2 sm liet oant oanbesteging. Foardat de ein fan 'e koken, dan kinne hjir in spoonful fan tomaat plakken, stir. Klear meals yn in Cauldron, it is de muoite wurdich ûnthâlden dat neidat se binne fuorthelle út it fjoer, is it oan te rieden om te jaan harren in pear minuten om te infuse. Fansels, in protte resepten pilaf, sels Uzbek húshâldings wenje yn 'e buert, sil tariede it yn ferskillende wizen, dus eltse gastfrou kiest de iene, dat is mear oan jo smaak oan it.

Hiel aromatische, it hawwen fan in lytse rook fan reek en yntinse smaak, krige iten yn in Cauldron oer in brân. Dat jildt benammen foar reizen nei picknick, nei it lân, om te gean fiskerij. Dêrom is it winsklik om dy skûtel op 'e pleats om ta súkses en lykas bedoeld ta te passen as it nedich is.