Cheese ballen djipte fried - een geweldige appetizer

Cheese ballen djipte fried - it is in echte genot mei deselde besieling en sjoen bern en folwoeksenen. Fansels, iten, bakt, kin net wurde klassifisearre as in sûnens iten, mar it is sa goed, dat soms kinne jo behannelje sels ta in "gefaar".

Boppedat, de tsiis ballen yn oalje - in treflike oanfolling op bier, dus as jo hawwe plannen foar in bier partij, moatte riede de snack. Benammen dat de produkten nedich de meast ienfâldich, en meitsje in gerjocht is net dreech.

Twahûndert gram tsiis nedich twa aaien, twa tablespoons fan moal, broodkruimels, speserijen en plantaardige oalje foar deep-frying koken.

Cheese is best te nimmen harde, mar, yn prinsipe, dat gerecht kin wurde taret sels út ferwurke tsizen. Trije tsiis op in rasp (as brûke ferwurke tsiis, se moatte wurde pre-beferzen yn 'e friezer, dan wrijven se sil makliker). No heakjen oan de tsiis iene aai en stir goed, add krûden te priuwen en sâltwinning.

No riede de beslach. Wy nimme de oerbleaune djerre en hiele aai en vzobem moal en sâlt oant glêd. Op in flat lyts plaat pour broodkruimels. As breading ynstee fan de wenstige crackers kinne brûke sesamzaad. Jo binne no klear om te foarmjen ballen.

Nim in teeleppel en meitsje it mei de help fan de ballen fan curd. It is wichtich om net rollen se te strak te hâlden se airy. Dêrnei sette de ûntstiene bal op 'e foarke en dip yn it beslach, en dan afbrokkelen dat yn de beslach. Klear bead sprieding op in cutting board of platter.

Fry de ballen it bêste yn in spesjale fryer, mar as sokke gerei yn it hûs is net mooglik om te brûken op in roasting panne of Cauldron. Konservearje oalje foardielige nimme de skûtels mei in smelle boaiem en hege kanten. Pour yn bowl oalje yn in bedrach sa dat de ballen ynsletten yn it float frij, en Heat oan siedende.

Us tsiis ballen fry yn oalje oant gouden brún. Klear ballen útpakke de Skimmer en wurdt trochjûn oan in skûtel, de laid paper handoeken. As tefolle oalje is ôffierd, de kralen mooglik levere wurde oan 'e tafel. Eat se better yn hjit, oant de tsiis binnenkant is yn raand steat.

Dy tsiis ballen yn oalje kin wurde taret en fol. Yn dit gefal, de foarming fan in tsiis bal gewicht sil moatte set wurde yn 'e midden fan' e moer, in stikje ham, prune, of it feit dat jo sjogge fit te brûken as folling.

Mar as de tsiis yn 'e hûs net mear, as in hapke mei bier of in orizjinele side dish kin sean potato ballen bakte. Foar dizze skûtel, siede 5-7 jirpels en meitsje puree, tafoegjen fyftich gram bûter en twa rauwe aaien. Puree nedich in goede Shake up (makliker te dwaan is mei in mixer) en dêrnei pour it yn setmoal of moal yn in bedrach te krijen in rige is dy't gaadlik is foar de foarming fan de kralen. Rolling fan potato deeg lytse ballen (kinne wurde yn 'e stuffing) en fry se yn in djippe dikke, krekt lykas hjirboppe beskreaun.

Mar as yn plak fan in bier partij plannen foar in noflike Tea Party mei snoep, is it nedich om te tariede de tsiis ballen yn oalje. Ofbylding & pakje kwark (200 gram) fia in sieve, foegjen oan it twa en in heale tablespoons fan sûker, itselde bedrach fan griesmeel en in spoonful fan sêft bûter. Aai vzobem mei in knipe fan sâlt en tafoegje oan it curd. Wy mix alles en jou griesmeel te swell foar in heal oere.

Foarmje in bal fan deeg út de wrongel (setten wurde kin binnen de nút, raisin of in stik droege pruimen) en stoart se yn griesmeel. Kin wurde taret breading ballen út it mingsel fan broodkruimels mei stikjes noten. Dan bakt yn in djippe fryer of kralen yn in Cauldron. Ready wrongel beads kinne bisprinkeling mei Powdered sûker fermingt mei vanille of Cinnamon, en leit oan 'e tee tafel.