How to itensiede koal mei aubergine?

Braised koal mei aubergine - een geweldige side dish foar fisk, fleis of worstjes. Meitsje it mooglik, mei help fan ferskate resepten. De meast betelbere en fluchste dêrfan wurdt beskreaun yn de materialen fan dit artikel.

Braised koal mei aubergine: koken resept

De tarieding fan in side dish is tige fluch en maklik. Om do dit, moatte jo tariede:

• Aubergine is net hiel grut - 2 pcs.;
• frisse white cabbage - 1/3 foarke;
• large wortel - 1 pc.;
• sweet sipel grutte - 1 pc.;
• plantaardige oalje - likernôch 45 ml;
• sâlt, krûden, gedroogde speserijen, swarte piper - oan 'e smaak;
• drinkwetter - 1 beker.

Treat farske griente

Braised koal mei aubergine tarieden poadia. Earst behannele griente. Fresh Eggplant wosken, ôfsnien it stâltsje, en dan chopped yn blokjes. Dêrnei se ryklik struid mei sâlt (sodium chloride), en ferliet kant foar 35 minuten. Nei in skoft de grienten wurde wosken yn in Vergiet en shake.

Ek behannele apart en oare ûnderdielen: farsk koal cut tinne strips, sipel - heale ringen en woartel wreef op it Koreaansk rasp.

Termyske ferwurking fan grienten

Om koal mei aubergine draaide maksimale lekker, de yngrediïnten binne ûnderwurpen wurde oan ferbaarnen. Foar dit doel, yn in djippe oalje ferwaarme skillet en dêrnei ferspriede de onion blokjes en aubergine. Mix goed grienten, cook se oant brún. Dêrnei, fersprate de yngrediïnten yn in apart kom en sette yn in panne koal en grateful woartels. Tafoegjen oan harren in bytsje wetter en sâlt, harren Stew ûnder in lid foar 42 minuten.

De trochgong fan de tiid wurdt tafoege oan de grienten earder bret aubergine en sipels. En hjar Dêrnjonken sâlt, piper en smaak gebracht mei gedroogde krûden. Mix it produkt, se sluten e nij en itensiede foar likernôch 8 minuten.

Proper feeding oan de famylje tafel

Braised koal mei aubergine tsjinne nei de tafel allinne as hjit. Ready plantaardige garnish oanlein op platen, en njonken hawwe in stik fleis, fisk of eltse woarst.

Guon húsfroulju presintearre de skûtel om 'e tafel as in appetizer. Foar dit doel is it pre-kuolle.

How to itensiede koal mei aubergine en zucchini yn multivarka?

By it opstellen fan dit plantaardige dishes der neat dreech. It kin dien wurde mei it fleis en paddestoelen, en sels worstjes. Mar, we besletten om út de grienten sûnder it brûken fan al fan dy ûnderdielen en tsjinje as in side dish.

Dus, foar lunch, wy moatte:

• Frisse aubergine blau - 2 pcs.;
• Frisse cabbage - 1/3 foarke;
• large wortel - 1 pc.;
• jonge zucchini - 2 pcs.;
• grutte sipel - 1 pc.;
• calorie mayonaise - likernôch 50 g;
• sâlt, krûden, gedroogde speserijen, swarte piper - oan 'e smaak;
• drinkwetter - 1/2 beker
• ripe tomaten, swiet - 2 pcs.

tarieding fan komponinten

Griente foar dizze gerecht wurde ferwurke fluch en maklik. Se binne in goede waskje, ferwiderje it peel en oare oneetbaar items. Dêrnei gean nei harren ferfining. Cabbage knipt yn grutte brokken en woartels, zucchini, sipels en aubergine - gesneden. Trouwens, de lêste yngrediënt fan 'e pre-sâlt en bewarre yn dy tastân foar ien oere (de goed rinsed). Sa'n behanneling sil tastean jo te krijen rid fan 'e bittere, dat besletten leit yn it produkt.

As foar de meaty tomaat, dan Blanch se en smyt de peel. Yn 'e takomst, puree fia in blender.

It proses fan it foarm gerjochten

Om foarmje in groente skûtel te wêzen rjochts yn de Multivarki kapasiteit. Op har boaiem wurdt set earste wortel plakjes, en doe ôfwikseljend - koal, sipel ringen, zucchini, aubergine. Dêrnei, alle yngrediïnten binne sâlt, piper en smaak gebracht mei krûden.

Oan 'e ein fan' e grienten bedutsen mei in mesh fan mayonaise, en dan geat de wenstige wetter en tomaat paste.

Hoe to cook goed?

Braised koal mei aubergine yn multivarka cooked hiel gau. Doch alle yngrediïnten yn in kom, omslach en set harren extinguishing modus. It foods moatte fersmachtsje oerenlang. Yn dy tiid, griente moatte wêze sêft en foarmje in lyts oantal rike bouillon.

Serve nei dyn famylje dinner

Eat in groente skûtel fan koal, aubergine, zucchini, lykas ek oare yngrediïnten moatte wêze hjit. Its sprieding yn in djippe plate en oanbean oan de tafel tegearre mei de vlees pasteitjes, fisk, of oare produkten. Ek ta te rieden lunch fan grienten kinne wurde fuorre in stikje fris wite bôle en in selsmakke pickles.

om gearfetsje

No witte jo it ienfâldichste metoaden fan itensieden stewed griente. Mei help fan dizze resepten, jim diversifiëren jo dieet en meitsje it mear nuttich en voedzaam.