Hoe't jo itensiede snel en lekker lecho thús

Letcho thús is in lekker en geurig winter preform, dy't brûkt wurde kinne en as salade en as pittich snack. Dêrby moat opmurken wurde dat de tarieding fan sokke farianten Canned Food is der grutte ferskaat. Lykwols, ûnder we presintearje in resept basearre op tomaten en griene pipers.

Lecho thús: it rjocht yngrediïnten

• Bulgaarsk piper griene kleur - twa kilo;
• Wortel grutte - fiifhûndert gram;
• tomaten ripe read - trije kilo;
• bollen grut grutte - trije fan harren (as jo net wolle dat ingredient is lecho kin dwaan sûnder it);
• zonnebloemolie - fiif of seis grutte lepels;
• sugar - hûndert en fyftich gram;
• iodized salt - twa grutte leppels (mei slide);
• apple vinegar devyatiprotsentny - twa grutte lepels;
• swarte piper en alle oare krûden - by de ienige goedtinken.

Lecho thús: tariede griente foar fierder behâld

Trije kilo ryp reade tomaten, griene piper, grut grutte bollen en farske woartels moatte wurde wosken goed mei hjit wetter en, as it nedich is, befrije har fan 'e hûd en stalks. Dêrnei, tomaten nedich Grind molen of blender, en dan sette se yn in grut enamel Basin. Folgjende, jim moatte hakje yn fjouwer of seis plakjes pepper, grate de woartels troch in grutte rasp, en de sipels chopped yn heale ringen.

How to cook lecho: waarmte behanneling

Ien kear alle yngrediïnten binne wosken en fersnippere, moatte jo fuortendaliks begjinne harren waarmte behanneling. Tomato pulp moat set op medium hjitte yn in email Basin. Ienris gemalen tomaten swolm, se wolle foegjen fris grateful woartels en sied foar likernôch fiif oant sân minuten. Njonken de griente-basearre produkt moatte pour de sipel en bel piper. It is oan te rieden om siede likernôch fyftjin minuten, en dan tafoegje oan it ien hûndert en fyftich gram sûker, twa grutte leppels fan iodized sâlt, alle swietrokige krûden te priuwen en fyftich milliliters fan zonnebloemolie.

Lecho thús: de lêste faze yn de tarieding fan

Ien kear alle yngrediïnten binne oanlein yn in glazuur kom, salade is oan te rieden om siede in pear minuten en dan heakje de twa grutte tablespoons fan apple cider azijn devyatiprotsentnogo en mei soarch minge.

Salade lecho: behâld proses

De klear smaak snack moat wêze yn in folsleine sprieding fan lytse potten dy't nedich pre-sterilized oer stoom of troch de wei fan siedend wetter. Dêrnei, de skûtels moatte ynfolle roll omslach, draaide kop en strak wrap deken of oare waarme klean. It is bysûnder opmerklik dat yn dizze wize withstand lecho waarm rieden oer ien of twa dagen. Dan Canned tomaat salade en pipers moatte wurde pleatst yn in koele tsjuster plak (kelder, kelder, freezer en al sa mear. D.). Home lecho is winsklik om te brûken foar oare doelen allinnich nei twa of trije moanne.