Hoe to cook it daai foar de pie op kefir?

It feit dat yochert handich fermented molke produkt dat elkenien wit. Mar it is net allinnich foar drinken, mar ek foar it sieden fan in ferskaat oan gerjochten. Bygelyks, in protte minsken graach rieden in salade dressing basearre op it, krekt as simmer kâlde Soups, lykas hash. En, fansels, it yoghurt wurdt brûkt foar it opstellen fan in ferskaat oan soarten fan daai.

Bygelyks, litte wy riede de pie deeg op yoghurt. Om te rieden in daei, wy moatte in heale liter fan yochert pakje margarine (200 gram) fan in pak fan trije aaien (as grut, is it mooglik om te nimmen twa), twa tablespoons fan sûker, in heale teeleppel sâlt en meel. Beskiede hokker bedrach fan moal yn de mingde proses.

Ôfswakke margarine en wrijven it mei aaien. Jo kinne Whip it mingsel mei in mixer. Dan pour yn in kom fan yoghurt, add sûker, bakken soda en sâlt en minge goed. No begjinne taheakjen fan it moal. It moat te setten safolle dat it daei, wie sêft genôch, sa't taret troch sprongen en produsearje.

Lykwols, der binne ferskillende mooglikheden. It daai foar de pie yn 'e yoghurt kin makke wurde semi-how koken pancakes. Yn dit gefal, doe't baking in koeke pour helte fan it daai yn 'e panne, dan sêft fersprieden de vullen, en dan jit boppe op' e oerbliuwsels fan 'e test.

As wy sette in bytsje mear moal, it daai foar de pie yn 'e yoghurt wurdt rôle út te foarmje ien grut pie of lytse koeken.

Mei help fan it resept - it daai foar de pie yn 'e yoghurt, kinne jo meitsje koeken mei ferskate vullingen, sawol swiet en der. Fan sokke guod út prachtige taarten mei fleis, koal, jirpels of fisk. Bakken cakes yn swiete daai kin sette mear sûker, al is it al in kwestje fan smaak, omdat de folling en koeke sil wêze swiet.

En it is mooglik, mei help fan in gebak koaitsje in taart, dat hjit Kurnik mei jirpels. Kurnik daai op kefir taret neffens de boppesteande resept, mar te nimmen de vulling kip, jirpels, sipels. Boppedat, it kostet in bytsje bûter en Seasonings.

Snij de ierappels en de hin yn blokjes, en ui - tinne heale ringen. De klear daai divide yn twa 'e ûngelikense dielen. It diel dat mear sil gean nei de boaiem fan 'e taart, rôlje út har taart en spriede op in smeerde Baking sheet. No wy begjinne te fersprieden de folling leine. Earste kip smaak mei krûderijen, dan sipels, ierdappels hjirnei, ek nedich sâlt en spice. Put boppe op 'e bûter, snij yn stikken. Algemien, doe't bakken koeken mei rauwe ierappels, is it nedich om te brûken bûter, oars de ierappels propechetsya sil Crackle.

Dan rôlje út de twadde stik daai en bedekke ús koeke, zaschipyvaya it rûnom. Fork pierces it boppeste part fan Kórnik, en it sintrum gat wurdt makke te hawwen ús koeke better propeksya. Bake yn 'e oven oant gouden brún.

Mei help fan dizze daai kin wêze taret en Kurnik mei oare vullingen. Bygelyks, is it mooglik om te ferfangen jirpels sean rys en heakje in laach oalje yn bakte mushrooms of sean aaien. Trouwens, yn 'e klassike fariant Kurnik ynfoljen lagen wurde skieden fan elkoar troch tinne pankoeken, deeg dat kin ek wurde taret op kefir.

Boppedat yoghurt - dat is by útstek in basis foar de tarieding fan it daai foar de dumplings of ravioli. Dit deeg is elastysk, goed rôle, en produkten makke fan it net falle útinoar yn itensieden.

Dus, ta te rieden it daai foar ravioli mei kefir, nim twahûndert milliliters fan yoghurt, in heale teeleppel fan Baking soda, in bytsje sâlt te priuwen en meel. Sa't jo sjen kinne, dizze deeg wurdt taret sûnder aaien.

Pour yoghurt yn in kom, add sâlt en bakken soda en minge goed. No wy begjinne te stadichoan foegjen moal, kneading deeg mei in leppel oan earst, en dan syn hannen. It moat net wêze te steil, dat moat bliuwe fleksibel.

De klear daai wurdt set op 'e tafel, bedekt mei in kom en lit foar in heal oere te gluten gezwollen. No, dan kinne jo rôlje it op en Foarmje dumplings of dumplings.