Hoe kinne sûten koekje

Kupaty - binne lytse worst thús cooking dat wurdt dien mei it brûken fan pig darmen. It is dúdlik dat foar har tarieding jo nedich wêze moatte yn 'e merk of te keapjen yn' e merk of earne oars tsiisdestyn yn frisse of droege foarm. As jo droechte kofje keapje, sille se yn kâld wetter socht wurde moatte dat se wer elastysk wurde, krekt as frisse. As jo dit kompjûter slagje, dan moatte jo de sweatsje meitsje en har opjaan, om't se perfoarst bewarre wurde as semi-fertroude produkten yn 'e frizzer. As jo ynteressearre binne yn hoe't jo in bad meitsje kinne, dan sil mear oer dat fertelle wurde yn genôch detail. Jo moatte witte dat dizze leuk is folle smooker as reguliere winkelprodukten.

Hoe kinne sûten koekje: yngrediïnten en proses

Jo moatte op sa'n set fan produkten oplizze:

- swartdestinen - tsien meter;

- Pig meat - 3 kilogram;

- fet - 2 kilogram;

- Droege ounes, knoflook, sâlt, spices;

- Wetter, kognak.

It produksjeproses bestiet út fjouwer wichtichste stappen. Earst moatte jo de darm tefoaren meitsje, drukke de muzikus, stypje de wessen en meitsje de waarmtebehandeling. It earste ding te meitsjen is de kûgels te meitsjen. Begjin te wêzen, moatte se gewoan bûten en yn 't gewoane wurde wurde, en dêrnei yn it wetter litte foar in oar tritich minuten. Dan kinne jo begjinne mei iten meitsje. As basis kinne jo sekerje en fet brûke yn in ferhâlding fan 3 oant 2. Oernimme fan it winske resultaat, moatte jo de passende krûden en sieraden brûke. Foar it ienfâldige resepsje binne knoflook en grûn piper geweldich. En alles is in saak fan alle smaak. Jo kinne ek droeche lienen taheakje, mar net frisse tafoegje.

Foardat jo it bad meitsje, moatte jo it fleis sliepe. It moat yn net te lyts stikken snupe wurde, dêrfoar kinne jo in kombinaasje brûke mei in spesjale oanpak. Foar hûswurde sausage is net gaadlik foar minte mingd fleis. Dêrnei moatte jo de wichtichste yngrediïnten sertifyk mingje. Yn it miel sâlt, pfeffer, knoflook, droege ounzjes, koarander, cumin. Mei in sterke droech grûn fleis kinne jo in lyts bedrach fan wetter yngeane.

Litte wy direkt oan 'e fraach gean hoe't wy in bad meitsje. It is tiid om de wosken te fetten. Jo kinne brûk meitsje fan in spesjale taheaksel foar vleesmolen. Foar ferpakking is it winsklik om gebrûken yn metermotten te brûken, dus it sil handich wêze om net allinich te folle, mar ek om fierder te wurkjen mei sausen. By it ynpakjen moatte soarch soene wurde soene dat tefolle mingd fleis net op ien plak fan it darm sammelje, oars kin it gewoan triuwe. It is needsaaklik om it fleis yn 'e goeie fêst te hâlden. It tsjinoerstelde ein moat net fuortendaliks ferbjustere wurde, en jo moatte de oanfieding net rjochting oan it ein ride, jo moatte in lyts romte fan 5-7 sintimeter ferlitte. Yn it proses fan it ferpakjen is it net needsaaklik om sterk en frjemd te wêzen, lykas it goed kin draaie.

As de wurde folslein folslein is, is it nedich om in pear sintimeter lege romte te litten op it twadde ein. De stof op dat is folslein. Wannear't alle minzemeaten en guten brûkt wurde, kinne jo begjinne mei de linke loskeande einbiedingen te keppelje, jo kinne jo knyppingen yn knots biede, of jo kinne in katoenstring brûke.

Hoe't it swimduit jildt

Neidat alle boppesteande prosedueres is de worst folslein klear foar heat treatment. It kin op ferskate wizen opsteld wurde, mar it iterlikste resultaat sil nei it frijen kommen wurde. Foardat de wize behannele is de sûker it needel yn meardere plakken. Dus yn it proses fan it opstellen fan har optreden sil net ferneatigje. Hoefolle fry de baden, hinget ôf fan in soad faktoaren, kinne jo har streekjen foar ferskine en rûke bepale. Jo kinne se tsjinje mei heule sauzes en frisse krûden.

Bon appetit!