Hoe kinne ierdappels út it ierdbeien koekje yn in frettenpanne en yn 'e oven?

Potato ballen fan aardappelpuree kinne wurde makke op ferskate wizen. Mar yn alle gefallen is dit skip tige lekker en tefreden. It kin oan 'e tafel oansteld wurde yn' e foarm fan in orizjinele snack en as in ungeweldige side skod foar it fleis. Tsjintwurdich prate wy twa ferskillende boarchopsjes, wêrfan ien fan 'e roasting yn in frettenpaneel yn grienteel oangiet en de oare - bak yn' e oven.

Kartoffelbalken fan ierdappels: resipe foar stap foar stapkoekje

Om in soart ornearre spiisde skûtel te meitsjen, moatte jo de folgjende produkten yn 't foarút meitsje:

• Sâlt is in grutte kofje - tafoegje oan smaak;
• Sunflower olie, geronklik - 150 ml (foar fretten);
• Biskuit breadcrumbs lyts - ûngefear 120 g;
• Iten fan huizen - 4 pc .;
• Potato-tuberkes - sawat 1.3 kg.

Tarieding fan 'e basis

Kartoffelbalken fan puere sille lekker en tender allinich útwreidzje as de gemiddelde basis homogeneus is en sûnder ien inkele klomp. Om dit te meitsjen, moatte jo de tubernen skiede, se yn 'e helte slaen, sette se yn siedende sâlt wetter en kieze foar sa'n heale oere oant folslein sêft. Dêrnei moat de brún drain wurde, en oan it hege griente untfiere 2 aaien fan hynder oan en soargje har mei in smoarch. As gefolch fan sokke aksjes moatte jo in gewoan dikke, mar homogene pomaten meitsje.

Procesje fan formaasje en roasting fan produkten

Foar it frijen fan de smoargende ierappels, moatte se goed foarme wurde. Hjirfoar is in dichte stifting sûnder klompen nedich om yn 'e hannen te nimmen yn it bedrach fan 1-2 dessert spoons. Fierder fan 'e puere is it nedich om in kreaze en prachtige bal te rollen. Nei allegear binne de produkten klear, se moatte folslein yn 'e foarbefeilige huffeniepen fekke wurde, en sille dan in soad rôle yn breed.

As jo sjogge, is der neat yn 'e foarm fan sokke semi-fertroude produkten. Sadree't se folslein taret, jim moatte pour de zonnebloem oalje yn in djippe sauté panne en Heat sterk. Yn konklúzje wurdt siedende oalje ferplicht om alle potato's te meitsjen. Soargje har mei in leppel of scapula, dan moatte jo folsleine rêch berikke, wêrnei't it skûtel op papieren servetten moat wurde, sadat it it fet ûntbrekt.

Korrekt feed nei de tafel

Frjemde potato-ballen wurde oanrikkemandearre oan 'e tafel te servearjen as in snack of garnij allinich as heul. Fan boppe ôf kinne se besprutsen wurde mei snoeide frisse krûden, en ek in dûnsgjirrige ketchup of mayonaise. Bon appetit!

Stel in ferlykbere skûtel yn 'e oven

Kartoffelbalken yn 'e oven binne sa lekker en hertlik as dy yn sânblom oalje. Dit skip is lykwols minder fet en kalorik. Yn dit ferbân is it oan te rieden dat minsken dy't har figuer benammen sjen.

Sa moatte wy:

• Sâlte fan in grutte kofje, ierdappelsje - tafoegje oan smaak;
• Sânflower oalje, rook - 20 ml (foar lippen fan de pan);
• Biskuit breadcrumbs lyts - ûngefear 120 g;
• Koe hurd - 75-80 g (add as if desired);
• Iten fan hûn - 2 stikken;
• Potato-tuberkes - sawat 1,4 kg.

Tarieding fan 'e basis

Sokke ballen wurde op in manier feroare, lykas hjirboppe beskreaun. Dochs is der noch in ferskil yn 'e skepping fan dizze ûngewoane produkten. Sa is it needsaaklik om de ierappels te skjin te meitsjen, te sâljen yn sâltwetter, en dûne de siel, pupe, frisse huffen te foegjen en te pûnjen yn in homogene en luchtpuer mei in keukenapparat as in blender.

Formen en bakprodukten

Wylst de stokke ierdappels net folslein koelje, moatte lytse ballen dêrfoar foarme wurde. Hjirmei moatte jo 1.5 of 2 dessert spoons fan in gipsbasis nimme. Dêrnei moat in lytskoloboy fan alle kanten rollen wurde yn lytse brea.

Neidat alle semi-fertroude produkten klear binne, moatte se pleatst wurde op in grutte bakbak, dy't oanbean wurdt om te lôgjen mei sunflower olie yn 'e foaroan. As jo wolle, kinne jo in dûnse plaat fan hurd tsiis op elke bal sette. Yn dizze komposysje moat it produkt yn in heule oven pleatst wurde, wêrby't it winsklik is op syn minst 20 minuten te hâlden. Yn dizze tiid wurde de ballen mei in rôdige krúste fersnelle, en de tsiis sil yn 'e ierappel kolobok smel en prachtich ferspriede.

Nei 20 minuten moat it skûtel sorgere wurde op in grutte plaat mei in spatula of in flachopel.

Hoe kinne jo de tabel goed rinne?

Kartoffelbaltsjes makke yn 'e oven moatte allinich yn' e hurde steat bedoeld wurde. Njonken har kinne jo gebrûkte of gekke fleis, fûgels, gulasch of in salade fan rau griente oanwize.

Helpful Tips

It moat spesjaal fûn wurde dat sokke produkten folle smook wêze as har basis net allinich is fan potato-tuberkes en aaien, mar bygelyks fan seizgele griente (lûken, klokkertsjes en woartels), aromaanbere spices, spiisde paddestoelen, Oliven, ham en oare yngrediïnten.