Grilled chicken

Barbecue - it is hiel handich, en vooral fluch tarieding fan ferskate gerjochten. Op it earste each, dan kin it lykje dreech taak. Mar de werklikheid is net sa. Dit artikel is gewoan te bewize soe. Dish, dat is beskreaun yn in artikel mei de namme "grilled hin", elk syn favoryt! Foardat soks koe wurde taret yn 'e oven, no alle housewife hat de mooglikheid om cook nastoschee fried chicken op in spit.

Foar eigners fan elektryske grills taak fan tariede mielen folle makliker. Sûnt alles dat nedich - op te heljen en set de temperatuer op 'e skaal goed, en nau folge troch te soargjen dat it gerjocht wurdt net forbaernd. As de itensiede sil dien wurde op dizze grill, boppe in iepen fjoer, is it nedich om te observearjen guon punten. Bygelyks, mar brûk in folslein droech hout as hout, spesjaal geskikt foar it doel bedoeld stienkoal. Kindling mei spesjale gas mixtures is perfoarst contraindicated oft der gjin winsk om te iten fleis mei de smaak fan benzine, it meast ideale opsje - in klassiker, dws it brûken fan papier.

No direkt oan de tarieding fan de gerjochten. Dit sil fereaskje nimme ien kip, kruiden en sâlt. Dit is in maklike opsje. As jo wolle itensiede wat ûngewoane en in bytsje mear lekker, de hin kin Marinate foardat itensieden.

As jo kieze de twadde metoade, is it earst nedich wêze om de marinade. Better net te keapjen ready-made, it is dúdlik dat de tiid sil behâlden wurde, mar der binne in soad ready-made Marinades ûnreinheden en ferskillende sâlten, is net hiel nuttich om te minske. Om riede de marinade per ien kilogram fan fleis sil nedich: de helte beker soy jittik, 2 tablespoons fan sitroensop, 4 tablespoons sûker, by foarkar brún 3 kruidnagel fan knoflook, sâlt te priuwen en 1 teeleppel sesam oalje. Alle ûnderdielen moatte wurde trochinoar yn in bak, dat kin dan wurde sette op it fjoer. Binnen likernôch twa minuten it mingsel wie ferwaarme. Dêrnei is de takomst 'grilled hin "wurdt pleatst yn in bak en geat ûntfongen marinade. Yn dizze tastân, it fleis moat wêze sa lang mooglik, by útstek yn likernôch 12 oeren. De langer, wat mear lekker it sil wêze. Foardat jo begjinne frying, mei it fleis fuorthelle wat immen noch vocht troch papieren handdoeken, dan sprinzgje it mei bysûndere swietrokige krûden en krûden. As foar krûden, de bêste kombinaasje fan grilled kip mei in Rosemary en Estragón. As der in winsk te jaan it gerjocht in tangy en pittich smaak, it fleis kin ynwreaun mei Chili, mei wa't de wichtichste ding is net te overdo en te passe spice mingsel Cayenne peper. Turmeric sil jaan it fleis in hearlik gielige kleur.

As de marinade mingsel wurdt net brûkt, is it rekommandearre noch mooglik in skoft te setten de hin yn in koele plak, sels krekt grateful speserijen en sâlt.

Grilled chicken op in skewers kin wurde taret hiel gewoan. It ienige ferskil fan de houtskoal grill is dat it pre-bynt in spesjale taheaksel ta syn skien en wurdt wikkele om in pear kear, net stok oan 'e wjukken. It is nedich dêrom te kommen dehiscence it by itensieden op in spit.

Wat is mooglik grilled, tradisjoneel of elektryske, it wichtichste ding is net te tastean de limyt fan syn waarmte oan grill de hin net feroarje yn wat as dôve koal.

De temperatuer ûnder frying yn in elektryske grill moatte wurde sa'n 150 graden, of in bytsje boppe. Chicken grilled at sa'n temperatuer wurdt meastal taret oere en in heal. Neidat is it nedich om te snijden it fleis yn lytse stikken, in kant skûtel, lykas jirpels, en tsjinje. Elk syn favorite skûtel is klear!