Omelet op it pjutteboartersplak - foar bern en folwoeksenen

Omelet op it pjutteboartersplak - op himsels in hiel lekker en maklik te rieden skûtel, mar foar guon reden in soad minsken tinke dat te koken lang en hurd. Yn feite, ta te rieden dizze gerjocht fan aaien , elkenien kin, is it nedich te witten in pear ienfâldige geheimen oan it gerjocht draaide út in hearlik, loftich en smelten yn 'e mûle.

In soad tinke dat de omelet kaam fan Frankryk, lykwols, is it net. Yn Europa, dizze gerecht kaam út it Midden-Easten. Ek yn it âlde manuskripten Perzysk chef riedt in gerjocht fan de aaien en neamde him in "cookie". De gearstalling fan 'e "cookie" binne aaien, molke en fyn chopped krûden lykas peterselie, dille, rozemarijn, Basil en oaren.

Omelet, en foaral gekookt mei grienten en krûden - een geweldige start oan de dei. It befettet hast alle essinsjele fitamines, mineralen, en dit skûtel balansearre gearstalling fan aaiwiten, fetten en koalhydraten. Bêste omelet op it pjutteboartersplak koken yn 'e oven of dûbele boiler. As dat net mooglik is, dan in oare opsje cooking dieet Omelette - yn in magnetron.

Alhoewol, as jo lêst fan alle sykte fan 'e maag-darmkanaal, yn dit gefal, kinne jo ek iten siede in omelet, mar sûnder de djerre, sa't dat wurdt sjoen as in tige swiere miel fanwege it grutte bedrach fan fet. Omelet op it pjutteboartersplak taret yn ferskate stadia:

• foarsichtich ree aaien, wosken, behannele mei in oplossing fan Bakken soda en sâlt;
• taret vullen foar in Omelette;
• ûnderdielen ferbûn byinoar en whipped aai;
• kapasiteit wurdt oiled en sprinzge mei broodkruimels;
• ree mingsel waard getten yn in bak;
• ree scrambled aaien bakt yn 'e oven of gestoomde.

De klassike resept foar in lekker Omelette yn 'e oven

Ta te rieden in Omelette foar seis persoanen, dan sil nedich in tsiental fan aaien, in heale liter molke, in bytsje sâlt, boter, bakken.

Foarm moatte wurde smard, as winske, nei scrambled aaien binne net lime, is it mooglik om te sprinkle weet crackers, mar net needsaaklik. Foardat break aaien, behannelje mei reinigingsmiddel en spoel yngeand yn wetter, is it mooglik om te omit in skoft it aai yn de soda oplossing mei sâlt, dus jimme foarkomme fersmoarging ferskate parasiten en salmonellose. Aaien mongen mei molke en sâlt en sloegen mei in foarke, mar net yn it skom, en sa te wurden in homogene massa. De klear omletnuyu massa gegoten yn in mal en bakt yn in waarm ûne nei twa hûndert graden foar likernôch tritich minuten. Yn de earste tsien minuten neidat jo hawwe set de Omelette bake, yn alle gefallen, net iepenje de oven. Oars scil er fade en wêze smakeloos. Ready omelet knippe yn gedielten en tsjinje, bisprinkeling de top mei raande bûter.

Omelet op it pjutteboartersplak mei grienten

Om dizze omelet jo nedich aaien, molke, in bytsje sâlt, farske krûden, frisse selderij, tomaten en ingeblikte earte.

Aaien behannele as yn 'e foarige resept, dan brekke en mix mei de molke en sâlt. Grien en griente fyn hakje en iten siede yn in frying pan oant cooked. Griene earte stew is net nedich. As alle grienten binne klear, foegje se oan omletnoy massa en minge. Yn de ree panne pour it aai massa mei griente en bake oant dien.

No dat jo witte hoe te meitsje scrambled aaien mei molke ljocht en lekker, tariede dizze gerecht sels at moarnsiten, en jo sille wêze satiated oant lunch.