Fiskje mei poddestuollen: in pear populêre recipes

Yn 'e tradysje fan' e moderne kulinêre keunst - te kombinearjen yn gerjochten ferskillende typen fan proteïne produkten. Sa fisk mei paddestoelen giet goed yn in ferskaat oan resepten, foaral doe't tafoege oan griente en speserijen. It kin wêze stewed, bakt yn 'e oven en kok. As oan de oanbefellings foar de oankeap fan iten: fisken selektearre wêze sûnder lytse bonken (goed geskikt foar dit doel see - filet), poddestuollen betelber al - of oester champignons, mar jo kinne behannelje dysels en bosk: wyt, boletus. It wichtichste ding is dat alles is farsk, dat it winsklik is - net beferzen!

Fisk mei poddestuollen yn tomaat saus

Yngrediïnten: in heale kilo fan filet fan see fisk, 200 gram poddestuollen (knop champignons), 200 gram tomaat saus, in pear sipels, in leppel fan plantaardige oalje, speserijen, lemon ien.

Fish filets snij yn stikken en pripuskayut yn syn eigen sop mei tafoeging fan plantaardige oalje. Apart koken blokjes poddestuollen ta de flier reewilligens. Onions sautéing bringe nei in gouden kleur. Yn in lyts pan optelle de stikken fan 'e fisk, Sprinkelje mei sipel, pour de tomaat saus, Sprinkelje mei krûden, sâlt en simmer foar in oar tsien minuten. Foardat tsjinne, decorate mei stikjes citroen en krûden. Dit gerjocht kin iten hjit, en en kjeld.

Sauce mei dyn hannen

Troch de wei, de saus, kinne jo gebrûk meitsje fan de winkel, mar jo kinne meitsje dysels. Te dwaan dat in pear spoonfuls moal licht roastere hat boppe bûter, heakjen de speserijen en sipels, licht breed fisk bouillon, foegjen suver tomaat paste. Simmer oer in lege waarmte foar 20 minuten. Foardat jo maklik tafoegje in bytsje sûker, sitroensop. Fisk mei poddestuollen yn tomaat saus is klear! Om wurde tsjinne met geprakte potato bygelyks, of rys, as in folsleine twadde gerjocht.

Fisk mei poddestuollen yn foil

Ta te rieden dizze gerecht sil nedich lytse stikjes iten folie (oer de grutte fan 25x25 sintimeter). Yn it plein sintrum, miste oalje, sette in lyts stikje fisk filet (leafst Boneless). Top pleatsen pre-cooked plakjes champignons, in pear plakjes tomaten en licht bakte sipels. Sprinkle sâlt en grateful tsiis. Dit gerjocht a la carte: ien stik - ien stik folie. Wrap it folie sadat de yngrediïnten wurde stewed yn harren eigen sop. It lizzen op nei in bakken yn in preheated ûne op 180 ° C ferpakt yn foil dielen. We rieden oer in heal oere boppe medium waarmte. Om te krijen in gerjocht dekt mei in gouden brún, is it nedich krekt foar de ein fan itensieden te iepenjen de folie top (kinne jo gewoan meitsje in incision mei in skerpe mes), it meitsjen fan brede iepeningen. As de kachel is de "grill" modus, dan kinne jo op foar tsien minuten. Dan boppe op elk part foarmet in gouden korst, jaan schil nei it gerjocht "fisk mei poddestuollen." Recipe serving dishes: klear porcji moatte wurde betsjinne op har platen rjochts yn 'e folie en garnish mei farske krûden en lemon slices.

indoor cake

Brûk foar de tarieding fan de gerjochten "pie mei fisken en paddestoelen" klear schilferige of puff-gist deeg sheet. Defrosted en rôle lekkens, licht sprinkelje se mei moal. Op mist oalje pan spread deeg sheet, jit yn 'e midden fan' e ree vulling, top cover mei in oar stikje daai. De rânen fan it daai houdt byinoar. Bake yn 'e oven op medium waarmte foar 30-40 minuten oant cooked (kontrolearje de wedstriid). Jo kinne misse it merk boppe op 'e taart mei oerslein aai - krije in pittich korst.

pie filling

Wy siede de aaien en hakje yn blokjes. Mushrooms siede en hakje blokjes, bakt yn oalje. Mengen mei aaien. Fish fillet mince en heakje de swietrokige krûden. Op de daai mengsel spread leinen: earst - de fisk, dan - de mushroom. Cover mei in oare fel boppe en - yn 'e oven!