Tariede sate Eggplant: The best recipes

Sel, safolle yn koken, útfûn troch de Frânsken. Mar dit, yn tsjinstelling ta populêre leauwe, is net in gerjocht, en koken apparaten. Oerset út it Frânske wurd "sel" ferwiist nei in sprong, springe. Dat is, de yngrediïnten yn de panne gerjochten wurde ferlitten en net draaie oer de skouder Blade. Technology master flip soarget foar de yntegriteit fan it teare fleis fan fruchten en bewarje se yn it sop. Hjoed wy sille leare hoe't koken sate aubergine. Mar, yn prinsipe, dat kin dien wurde en ferlykbere gerjochten fan Peppers, tomaten en oare sappig fruchten.

Wy moatte in spesjale pan mei hege kanten en in lange stâle. Mar as jimme hawwe net krige de hân yn 'e masterlike toss grienten, nim in pan of in jitizeren Cauldron. Roasting pan konvinsjonele yngrediïnten geskikt. Sate of aubergine, neist de wichtichste komponinten, en omfiemet oare griente lykas tomaat, knyflok, wortel, sipel, bell peper. As it fet brûkt plantaardige oalje. Aubergine is net nedich om skjin: krekt hjar waskje, snije yn dikke washers en sâlt. Ja, hja moatte wurde lieten foar in heal oere, sadat hja joegen al de bitterheid.

Sate recipe aubergine "Favorite lytse blau"

Oant no ta, fjouwer middelgrutte vruchtensap tastien ûnder it sâlt, brûklienen nei oare griente. Twa wortelen wy sille wrijven grutte chips of fersnippere yn strips. Twa bell Peppers en ien ui heale ringen nashinkuem, fjouwer stikjes tomaat sil snije. Yn in frying pan pour de plantaardige oalje en fry de ui earste, folge troch peppers en woartels, en lang om let foegjen de tomaten. Dy, fansels, lit it sop. Wy solim plantaardige massa en simmer oant it wurdt sêft. Wy ferskowe it yn in kom en sette yn 'e panne wosken under rinnend wetter (te fuortsmite it oerstallige sâlt) aubergine. Fry dizze washers oan beide kanten oant gouden brún.

It wie al it tariedende wurk. No is it tiid om te cook goede sate aubergine. Yn pan pour oalje, lein dêryn sinenkie top camouflage griente massa. Sprinkle mei fyn chopped dille en peterselie, en rint troch de parse 4 kruidnagel fan knyflok. Sâlt, tafoegje krûden om te priuwen. Cover mei deksel en simmer op leechste waarmte foar tsien minuten.

Sate of aubergine "swietrokige"

Dizze resept brûkt deselde produkten, mar yn ferskillende proporsjes. Bytsje blau, tomaat, bell piper en sipels moat wêze in gelikense bedrach. En dochs nedich in woartel en in hiele kop fan 'e knyflok. Apart, bakte sipels en ferspraat yn in pan. Dan itselde moat dien wurde mei in woartel. Elts laach is gezouten griente. Boppe op chopped wortel fit piper en chopped knyflok longitudinaal platen. Next laach - dille en roastere aubergines. Pleatst boppe op tomaten en krûden. Stewed skûtel, dekt, sûnder stirring foar likernôch 45-50 minuten.

Sate of aubergine 'Fluch en lekker "

Dit is in hiel simpele resept foar dat is net nedich it fry de grienten - se moatte wurde sette fuortendaliks nei de skillet, rau. Fansels, útsûnderingen binne harsels bytsje blau, jim moatte tafoegje sâlt en lit stean foar in heal oere. Dan wurde se wosken en snie yn blokjes. Yn in pan, pour de oalje en de fersprieding lagen fan sipels, pipers, aubergine, tomaten. Sprinkle in teeleppel fan sugar, seizoen mei sâlt, piper, knyflok en krûden. Pour mear oalje en simmer, dekt foar likernôch 40 minuten.