Delicious recipes: fisken yn beslach

Fisk yn beslach kin tsjinje as net allinne in flaubyt, mar de wichtichste skûtel op 'e fakânsje tafel. Der binne in soad resepten foar is. It ferskil is net allinnich yn 'e soarten fisk, mar ek recipes koken beslach. Ris sjen hoe goed kinne jo kok fisk yn beslach.

Fisk yn beslach: in tradisjonele resept

Dit is in hiel simpel resept te helpen jo leare hoe't jo koken fisk yn beslach. Per 1 kg of fisken (lykas salm of in oare fisk sûnder bonken) Jo moatte nimme 200 gram moal, in bytsje molke, sipel en 2-3 hin aaien.

Fisk filets moatte snije yn lytse stikken in la carte, mix mei sipels, chopped ringen, add sâlt, piper, jittik en lit te Marinate. Foar de beslach, meng de molke mei de blom fen moal (oan 'e gearhing fan floeibere zure room), heakje it aai Laget en apart - slein aai blanken. De ferkrigen beslach en dip fisk fry yn zonnebloemolie.

Fisk yn beslach mei bier

Hiel lekker ferkrigen fisk cooked yn bier beslach. Om tariede 1 kg of filet, dan sille nedich 100 gram. moal, 3-4 tablespoons fan bier, 1 tsp sûker, molke en 5 tablespoons 1 aaidjerre.

Yngrediïnten nedich om mix it beslach oant glêd en seizoen mei sâlt. Foar bombaarje, kinne jo tafoegje ien slein aaidjerre. Fish (nei it fuortsmiten bone) cut yn stikken, dipped earst yn moal, doe yn beslach. Fry yn djippe dikke jo moatte in protte oalje.

Fisk yn beslach mei wyn

Foar dizze gerecht jo nedich see forel (seis kg), lemon (2) moal, wite piper en oalje. Op de beslach: 2 aaien, wat lytsere cups moal, 100 ml. droege wite wyn en sâlt.

Riede de beslach: moal, slaan mei de Laget, 150 ml wetter en wyn. Aaiwiten ek add wat sâlt en whisk. Zetten nei mingsel mei moal setting foar 10 minuten.

Fillet snie grutte stikken (10 stikken hawwe moatte.), Rub de piper en sâlt. Preheat oalje yn it djippe fet (of pan), elk stikje fisk dipped yn moal, doe yn beslach en fry.

Fisk yn beslach mei mayonaise

Foar dizze skûtel, moatte jo nimme in filet fan snoek bears, kabeljau of bears, likegoed as moal, in pear augurken en Soy mayonaise.

De fisk wurdt knipt yn stikjes fan in lingte fan 4 en in breedte fan 1 sm., Salt, piper en sprinkelje akute vzbryzgivaem sitroensop. Meel moatte wurde verdund mei wetter oan in dikke room. Dippe fisk yn beslach en smite yn siedende oalje. As de beslach is gouden, ferwiderje de fisk út it wetter, lit Drain oalje (kinne jo wet doek) en folje mei mayonaise en komkommer droegen him.

Fisk yn beslach makke fan jirpels

Sa'n 300 g fan fisk filets knippen yn lytse stikken en seizoen mei coriander, sitroensop of oare krûden op smaak, seizoen mei sâlt. 200 gr. rauwe ierpels, wrijven op in rasp, foegjen oan it 1 aai en in kopke sifted moal, sâlt. De fisk moat wurde dipped yn beslach en fry yn siedend oalje.

Fisk yn beslach mei pumpkin

Om dizze oarspronklike gerecht jo nedich likernôch 1 kg. fisk, 20 g fan in Pumpkin, 2 pcs. sipels, in heale glês cream, 4 aaien, heal stack. meel.

Pumpkin moatte snije yn stikken en gehakt tegearre mei sipel. Yn de ûntstiene gehakt foegjen de aaien, room en moal. Stikjes fisk dipped yn it beslach en fry yn zonnebloemolie.

Karper bakt gehiel yn beslach

Keapje Karper weighing oardel oant twa kilogram, skjin fan skalen en yngewanten, waskje goed en seizoen mei sâlt. 2 tablespoons moal mei aai, as sil wêze te grou - in bytsje wetter, in bytsje sâlt en piper.

Inside Carp sette 200 gram. Sauerkraut, dan set it op in Baking sheet, pre-smeerde, pour it beslach en bake.

Fisk yn beslach met room saus

Cooking saus: mix 4 tablespoons soere room en mayonaise, heal tsp shabby lemon peel, snij pickles (2 tablespoons) en krûden (peterselie en dille kin wêze). Doch de saus yn 'e kuolkast.

Prepare beslach: de helte CUPS sifted moal, mix mei 25 gram armoedig Parmesan tsiis, 1 tsp soda djerre en 1 2/3 stack. molke. Beslach moatte krije in dikke en unifoarm. Dan, stirring sa no en dan, gean yn it 6 tablespoons wetter en sâlt. Ek refrigerate.

Mei fish (kabeljau of flounder suit), wiskje de peel en snij yn tinne plakjes. Yn de beslach giselje oan in froth, type aaiwyt. Stikjes fisk, moatte jo earst rôlje yn moal, doe yn beslach en fry yn fet (of oalje). Wannear't in tafel jo moatte pour cream saus.