De perfekte schotel foar in snein moarnsbrochje: fritters fan zucchini mei knyflok en tsiis

Yn it wykein, it moarnsiten besykje te cook lekker zucchini fritters mei knyflok en tsiis. Ruddy roundels, dat kin servearre mei soere rjemme en swiet tee, net folle minsken bliuwe ûnferskillige. En tank oan it feit dat squash is beskikber yn sawol simmer en winter, kinne harren hert ophelje harren thús knapperige Pannenkoeken hiele jier rûn. Troch de wei, de skûtel net nedich folle tiid om te rieden, en it resept is hiel simpel.

Cooking fritters fan zucchini mei knyflok en tsiis

Foar grutte porcji jo nedich:

• Zucchini 1 grut of meardere lytsere;
• chicken aai;
• likernôch 50 gram fan de grateful tsiis;
• 1 clove knyflok, bloem - 1 tbsp. l. en sâlt te priuwen.

Zucchini peel en sieden, grate, seizoen mei sâlt en lit stean in skoft. Nei in skoft it sop wurdt produsearre, dat oerwûn wurde moat. De griente massa hammer aai, stir, heakjen de parse of chopped knyflok en grateful tsiis. Fry de fritters fan zucchini mei knyflok en tsiis nedich op in hite panne mei plantaardige oalje oant gouden brún. Nei serving klear, set it op 'e plaat, dêr't it bêd in papieren handdoek: fanwegen de gerjochten komme út overtollige fet. It sil wêze hiel lekker as jo jo in Ruddy Pannenkoeken mei soere rjemme of natuerlike yoghurt, dat kin wurde fyn hakje farske krûden. Dit skûtel is wis om yn berop nei alle: sawol bern as folwoeksenen.

Fritters fan zucchini mei knyflok en Adygei tsiis

Om do dit, nim in lekkere skûtel:

• 4 lytse jonge zucchini;
• Powdered lemon zest ien;
• in pear kruidnagel fan knyflok en de helte de bondel fan farske krûden;
• 100-150 g Adyg tsiis of unsalted tsiis;
• 2 aaien, 2 tbsp. l. tarwe moal.

Zucchini peel en grate, seizoen mei sâlt en squeeze it sap troch in pear minuten. Add de lemon schil, geperst knyflok en fyn chopped greens. Hannen crumble de tsiis en mix mei griente, hammer yn gewicht twa aaien en heakje moal, sâlt. Spoon yn 'e panne lizze út it daai en bake Pannenkoeken zucchini en tsiis met knoflook oant gouden brune korst. Dish well-fed mei soere rjemme, swiete tee of krûden. Troch de wei, as jo wolle tafoegje wat wille oan it resept, heakjen it daei grateful ien soere apel of in woartel, kinne jo ek sette de chopped griene sipels, swietrokige cilantro of Basil.

Pumpkin fritters met knoflook

Dit gerjocht wurdt taret sûnder tsiis, jo moatte allinnich griente. Fuortsmite út de kuolkast:

• in poun zucchini;
• polpuchka dille en chive;
• chicken aai;
• in pear tablespoons moal;
• sâlt en oalje for frying.

Faaks is it de maklikste resept fan 'e trije útstelde. Krekt skjinmeitsje de zucchini, wrijven de pulp op in grof rasp, seizoen mei sâlt en squeeze it sop. De griente massa add aai, moal, knyflok en farske krûden. Sâlt en in itenstleppel sprieding op in waarme griddle. Fry foar twa minuten oan beide kanten oant alle oladushek sil net skine gouden brún. Om út it iten naam tefolle oalje, pleatse it squash klear roundels op in plaat mei in papieren handdoek. Dat is hoe snel en lekker moarnsbrochje kin wurde taret út de grienten foar de hiele famylje.