Dishes út turkije filet: recipes

Turkije is bekend as in tige nuttige en dieet fleis. It is fol fitamine A en E, en lege cholesterol ynhâld. En turkey fleis befettet in soad spoare bedraggen fan natrium, calcium, swervel, magnesium, ensfh Ferskate turkije en aaiwyt, en fosfor yn net minder as de fisk. It opnaam yn it fleis sa maklik as veal, mar befettet folle mear natrium dêrfan, dat is wat jout it sodium metabolisme yn 'e lea. Reguliere ferbrûk fan turkije helpt foarkomme kanker. Sa, it is hiel handich foar ûnder oaren yn jo dieet meals fan kalkoen boarst. Recipes fan guon fan harren steane hjirûnder.

Dishes út turkije filet: sop recipes

Soup - een faak gast op 'e tafel yn in soad minsken. Ien fan de protte resepten foar soups giet it om it brûken fan turkije. Dus, in poun turkije boarst cut, add 1 ui (Chopped) en 1 wortel (ek chopped) en kok se yn 'e bouillon. Salt bouillon hoege net fuortendaliks, mar binnen 10 minuten. oant folsleine reewilligens. 3 kruidnagel knyflok, knippen en fry. Ien grutte swiete piper, selderij petiolar stelpen 2 en 1 tomaat cut yn blokjes en 5 min. bakt yn oalje, wêrby't it roastere knyflok. Yn de broth te setten roastere grienten en knoflook, likegoed as in heale pot van beantsjes, sâlt en piper. Cook foar likernôch 20 minuten Feeding op 'e tafel, sprinkle mei chopped ferlet soep met spoekeblommen.

Dishes út turkije filet: resepten mei bakken

Turkije mei knyflok
700 g filets moatte snije yn lytse stikken. 3 tablespoons soy saus mix mei droege knyflok (1 itenstleppel) en eltse kruiden foar it fleis, makke up heale sirkels wetter, mix, en jit it fleis. En dan moatst bakken it turkey boarst yn in mouwe yn in goed-ferwaarme oven (oant in gouden korst).

Dishes út turkije filet: resepten út frying yn in panne

Meast faak is it roastere kalkoen boarst, dus in soad resepten.

Turkije mei fruit

Kilogram turkije filets moatte snije yn parten, cover mei moal en fry yn oalje oan alle kanten. In pear bollen te knippen en tafoegje oan de panne mei de roastere fleis, tafoege oan de 450 ml fan hjit wetter (of better - bouillon), sâlt en speserijen. Mix alles en sied in skoft sa'n 10 minuten dan moatte jo heakjen oan it fleis chopped 350g droege frucht fan jo kar (of 500g fan in farsk fruit), 4 tablespoons fan droege wyn (it kin ferfongen mei appelsop) en simmer oant griente binne sêft. As it fleis is klear, heakjen oan 'e panne mingsel fan 4 tablespoons fan room en chopped krûden, lit boil en fuortendaliks fuortsmite út waarmte.

Fillet fan turkije mei grienten yn soere rjemme

In poun turkije filets moatte snije yn stikken, mix se mei in pear tablespoons fan mayonaise, sâlt en speserijen te priuwen. Jou Marinated foar 20 minuten Undertusken, 3 tomaten moatte pour siedend wetter en Peel, dan snije yn slices. 200 gram blomkoal moatte siede foar in pear minuten yn gezouten wetter, ferdiele yn florets en roll yn meel. 200 g fan Eggplant en pipers 100g moatte snije yn strips (aubergine pre-dúdlik).

Ien fyn chopped onion te setten op in ferwaarmde panne en fry. Dan heakjen oan de turkije plakjes en fry se oant in gouden korst. Dan foegje de panne koal en aubergine, roast nochris 5 minuten en heakje piper. As alle grienten dogge in gouden kleur, add 'e tomaten. Simmer harren 5 minuten, dan heakje sâlt, cream (4 tablespoons) en piper, as winske - speserijen. Doe't de mingsel begjint te siede yn in panne, wy ôf it fjoer, cover, Sawaande bleau lyts iepening simmer oant oanbesteging. As de floeistof draait in bytsje te aktive of it swolmen, in bytsje wetter, soere rjemme of tomaat saus.

Brizol turkije

600 g filets snije yn stikken foarme as Kings, harren licht repel, sâlt en soarchfâldich dipped earst yn moal, dêrnei yn in mingfoarm fan de trije slein aaien en speserijen. Elts stik nedich bytsje (2-3 min.) It fry en dêrnei gear yn 'e panne. Folje de molke en simmer, de molke wurdt ferdampt en dan tsjinje.

Turkije mei tomaten en apricots

1 kg fillet knipt yn stikken en bakt, en dêrnei gear yn in pan. 3 sipels snije yn strips, ek bakt, foegje se oan 'e panne mei 100 ml fan droege wyn en tomaat plakke en speserijen. Sa gau begjint te sieden, pour de saus en de turkije, cover, Simmer foar in heal oere. Dan heakje 200 g fan apricots ontpitte bakt yn in panne sûnder oalje flour (3 theelepels) en simmer foar 15 minuten. Foardat it fuortsmiten fan waarmte, add gemalen knyflok (4 plakjes).