Custard foar it huning en oare koeken

As jo beslute om koken it custard foar huning taart of oare taart, dan moatte seker helpe dit artikel. Der binne ferskate fan syn resepten, dy't wy hjirûnder ûnderwerpe. Jo kinne se brûke net allinich by iten fan huning, mar foar oare kieken, en foar tafels.

Medovik mei custard (resept № 1)

Earst meitsje wy de dauwe. Op 'e bûter, heakje 250 gram bûter, addt 3 goedkeapere aaien en sêft, addt 3 juwielen fan huning, 300 g sûker, 400 g miel en 1 lof fan soda. Dat alles is skod. Dan wy snije it perkamint papier oan 'e lekkens oerienkommende mei de grutte fan' e panne en oan eltse roll út it daai (nedich om in tinne laach). Eltse tosken moat 5 minuten wêze. Soargje, ferheegje de huningdiel tige fluch, dus jo moatte har útlûke sille as se goldene draaie. As de cakes cool binne, besykje se yn 'e foarm fan it skûtel om in kreaze kook te krijen.

No moatte jo in famke foar de huning meitsje. Om dit te meitsjen, mingje 6 leppels fan miel mei heal giel molke en rommel sa dat gjin klompen bliuwe. De oerbleaune en in heale beker wurdt beheine en wy addt in mingfoarm fan miel en molke. Koekje op in heule waarmte oant tinkt, en ferpleatse dan in heale glês gewoane sûker, twa sachtsjes fan vanilla en alles miste. In glês bôle skodearje en tafoegje oan 'e sfear, moarst mingje. Custard olie is klear. Hy moat in lyts kjeld jaan, en dan elke keuken lûke en de kofje sammelje. De toptocht moat mei in protte smaak fiede, en dêryn mei krûmers, dy't út skrokken fan cakes makke binne.

Medovik mei cottage-tsiis

Earst moatte jo in teat meitsje. Om dit te meitsjen, set 125 gram margarine yn 'e panne, 2 jellenlieten fan huning en in glês sûker, sette it op in wetterbad en stjoert, waarm oant it gemiis is homogeneus. Foegje in lintsje fan soda en reitsje opnij oant de massa is ferhege en it wurdt net wite. Dêrnei ferwiderje wy fan it wetterbad en ferdwine yn 3 aaien, rêstje de hiele tiid. Ek oer trije glêzen mûle, ek, komme stadichoan yn 'e teat, en net ferjitend om stil te roppen. De tee is klear en it moat ferdield wurde yn ballen neffens it oantal bakjes en útrollje. Se wurde yn 'e oven bakt en tige snel.

No kinne jo itensiede cottage tsiis en custard foar huning taart. Earst koede wy de gewoane custard, d. Meitsje in glês sûker mei 2 ogenpyt fan miel, 2 aaien en 2 glês molke en it smakke op 'e heule waarmte, mei willekeurich reitsje. Ferjit net om in lyts vanille en 50 gram bûter te foegjen. As de smaak fertsjinnet, moat it fan it fjoer ôfstien wurde en in bytsje skuld, en dan mei in blender slein wurdt, tegearre mei 500 g kurd massaing (kinne jo mei rozen).

De lêste stap is de keuken te sammeljen. Oanpasse in dikke glêde krême-smaak, falt se ien op 'e top fan' e oare, en lit dan de keukje foar 2-3 oeren sakje. De pastoar foar de huning mei húshâldlike tsiis sil har smaak unusual en noch mear tender meitsje.

Der binne oare mooglikheden foar hoe te meitsjen custard resept sûnder aaien, bygelyks. Jo moatte in glês sûker ha om in glês wetter te setten en koekje oant de kears fan sûker folslein oplost. Njonkenlytse, 2 teeltsjes fan mûle ek te helle in glês wetter en stadichoan, rûzje, prate wy yn it syrup. Dit alles is kocht oant it feroaret yn in kûle, en dan wat koel. Dan yn dit miel moatte jo 250 g bûter en in lytse vanille sûker sette en stappe oant in prachtich smaak komt. Sokke smaak kin brûkt wurde foar cakes of foar cakes.

In lekker en luchtfeest wurdt taret, neffens de folgjende resept. 4 jokjes rôvje mei 4 jellenpoaten fan sûker, fjouwe in glês smaak en bringe in ko. Separearje 4 proteins op en add them oan 'e sfear, wylst it noch hurde, en dan alle 3 minuten foar elkoar opkomme.

In oar reseeptear foar snoeier befettet it gebrûk fan reizen en maisstarch. Dus, 150 g eiolgen wûnen mei deselde bedrach fan sûker, mingd mei 100 g smaak 400 gram molke. Wy sette it op it fjoer en koelje it. Dêrnei addt yn de smaak fan 20 g mais en ricestärke, lykas in lyts vanille. We koelje oant de smaak fertsjustere. Troch sterke krêft wurdt de smaak diker en poarper.