Cooking sop of sorrel

Yn lette winter, ús liven benammen brek vitaminen. Fansels kinne jo keapje yn in drogisterij de ferpakking fan tablets, mar it is better te behanneljen josels oan in fris begjin griente en meitsje foar it gebrek oan fiedingsstoffen, it tarieden fan sop fan sorrel. Earste Green - is in echte skathûs fan fitaminen en mineralen. Yn harren de hiele krêft fan 'e komst fan maitiid, The Awakening of natuer. Se sille biswar jo mei enerzjy foar de hiele dei. Trouwens, it is nochal in budzjet opsje, benammen omdat djoere produkten net nedich om te keapjen foar dizze soep.

Stap 1: tariede de basis

sop grien Jo kinne wurde taret yn alle bouillon: fleis, kip en sels fegetarysk, paddestoel. Om in lekkere sop, it is better net te ferrane mei siedend wetter, bouillon blokjes en kok echte basis fan alle regels fan itensiede. Betink hoe't ta te rieden beef bouillon. Op in grutte pot, wy moatte in heale kilo of 700 gram of fleis. Opmerking, gjin sop set, nammentlik fleis pulp. It moat snije yn lytse blokjes en sette te siede. Wannear't kookt, ferwiderje it skom foarme, oars it sop sil wêze bewolkt.

Stap 2. Vegetables Blêdwizer

Seis middelgrutte ierpels skjin en snij yn plakjes en smite it bouillon. Twa sipel bollen hakje, fry yn bûter. Taheakje oan 'e panne fyn chopped woartels, sels problanshirovat, dan sette yn in takomstige griene sop. Op dit toaniel, mooglike fariaasjes. As jo jo net stean sipels, smyt it yn 'e pot rjocht yn syn hiele hear en fear. Guon froulju brûke dit ienfâldige trúk: in nylon gaas sette sipel, peterselie, selderij, woartels en oare grienten, dy't prized foar smaak ynstee fan smaak. Se wurde meastal set yn 'e bouillon, seane en dan fuorthelle.

Stap 3. tsjoent boppe greens

Soup de sorrel ferkrigen de lekkerder, hoe mear we sette nei in ferskaat oan greens. Big bunch Kislyak wy nedich needsaaklik, mar yn in pan net sear as cilantro, peterselie, dille, selderij, Basil of oregano. Wês net bang te overdo it. Herbs heakjen as de jirpel wurdt hast sean (slice maklik boarre mei in foarke). Nei wachtsjen in pear minuten, jit yn 'e sop Bubbling trije pre shake op yn in kom de aaien, seizoen mei krûden en seizoen mei sâlt. Serve dit gerecht yn Ruslân makke in dollop fan soere rjemme.

Soep met sorrel - spring sop

Mei deselde produkten kinne wurde taret yn 'e maitiid soep. Ut de list mei yngrediïnten wy útslute allinne ierappels. It fleis is cooked apart mei woartel griente en hiele sipels. Sorrel snije fyn en Stew oant sêfte yn in lytse bouillon. Dêrnei Kislyak en sean woartels wreef troch in Sieve-. It gefolch slurry wurdt sekuer tafoege oan it bouillon. Aaien boiled hard-boiled heale it taryf yn 'e konsumint. Se net smite yn 'e pôt, en sette daliks yn' e skûtel al.

Sop fan sorrel yn 'e oven

Dit resept biedt Sied dat ierappels gehiel, ferwiderje de knollen en koel. Sorrel (300-400 g) waard fyn snije. Itselde is dien mei 3 bollen en root spoekeblommen. Pour allegear fan in lytse hoeveelheid bouillon fan jirpels (of bouillon) en itensiede mei plantaardige oalje. Potatoes snije yn grutte blokjes, mix mei stewed woartel grienten en sorrel, pour hot bouillon of Bouillon, set yn in jitizeren of klaai pot yn 'e oven. As de opslach, Sprinkelje mei chopped sean aai en dille. En as, tegearre mei sorrel jo tafoegje it beet toppen, dan hawwe in lekker maitiid soep.