Closed sandwiches: recipes

In protte fan ús binne brûkt om te begjinnen jo ochtend mei sandwiches. Se wurde makke fan buns, Baguette, rogge brea en bran. Om datum, de koken is bekend in soad ferskillende resepten lykas appetizers. Under harren binne de canapés, iepen en sluten sandwiches. De lêste binne bekend as Sandwich, en it giet oer har sil wurde besprutsen yn de hjoeddeiske artikel.

Algemiene útgongspunten

As basis foar de tarieding fan de sletten sandwiches faak brûke bysûndere broadsjes of pan brea, dêr't de Crusts ôfsnien. Foardat jo sette dêr de vullen, wurdt it ferspraat mei grateful mierikswortel mayonaise, moster, bûter, of in bysûndere paste. Pleatst boppe op tsiis, griente, fisk, fleis of woarst. Dit alles is bedekt mei in twadde stikje bôle.

Neist de wenstige sandwiches, binne der twa saneamde hot sandwiches. Se wurde oplaat troch deselde prinsipe, mar yn 'e ein besmeurd mei oerslein aai, rôle yn broodkruimels en fry yn in panne, smeerde mei bûter. Om it behâld fan de farskens en zachtheid fan in hapke, it is pleatst yn in tureen en bidekke mei in deksel.

Dêrneist binne der twa- en trije-laach sandwich. Se binne single-komponint en kombinearre. Foar de tarieding fan it lêste wurdt brûkt mear kombinearre mei elkoar produkten. Dit kin wêze bûter, aaien en ham of hearring.

opsje turkije

Dat resept kin ticht relatyf fluch tariede broadsjes yn it Turksk. Se krije sa lekker, dat se kinne wurde fuorre net allinnich oan de famylje foar ontbijt, mar ek foar de feestlike tafel. Om dizze snack moatte wurde reservearre fan tefoaren al de fereaske komponinten. Yn dit gefal, jo kuolkast moatte te finen:

• In poun turkije.
• 250 gram oliven.
• 1.5 tablespoons Tomato paste.
• Trije laurel leaf.
• 240 gram bôle rollen.
• 0,5 teeleppel peper.
• 1/3 beker rozijnen.
• Teeleppel chili.
• 8 kruidnagel of knyflok.
• Itenstleppel Kümmel.
• Onions.

Dat sletten sandwiches makke troch jim, de tarieding dêrfan net nimme tefolle tiid, wy wienen der fris en smaakloos, is it nedich om te foljen boppesteande list fan mienskiplik sâlt.

Beskriuwing fan it proses

Jo moatte earst dwaan griente. Sipels en knyflok wurde skjinmakke út de Schote, gemalen, stjoerd oan 'e panne, smeerde mei ferwaarme olive-oalje, en fry oant ljocht gouden brún. Dêrnei, tafoege oan harren piper, cumin en baai blêden en fierder te itensiede foar twa minuten.

Turkije filets wurde wosken yn kâld wetter, licht opdroege mei papieren handdoeken en snie yn midden-sized blokjes en stjoer oan 'e panne mei sipels en speserijen. Dit alles is in bytsje add wat sâlt en itensiede foar fiif minuten. Dêrnei, yn itselde skûtel fersprate de tomaat paste en in bytsje letter geat in pear bril fan drinkwetter en heakje rozijnen mei stikjes oliven. Nei't siedend floeibere panne bedekt mei in deksel en lit op lege waarmte. Fyftjin minuten letter, de skûtels fuorthelle út de plaat en wûn dêrút bay leaf.

Buns besunige wurde op de helte, olijfolie smard en stjoerde oan in oven preheated nei 120 graden. Fiif minuten letter binne se meinommen út 'e oven en ferspraat op in skûtel. Dêrnei, in mingsel fan pleisterwurk Turksk en twadde deksel halves rollen. Serve klear sletten sandwiches tsjinne hjit.

Opsje mei woarst

Dy ienfâldige, mar hiel lekker sandwiches binne de ideale moarnsbrochje foar de hiele famylje. Se krige genôch hearty en voedzaam. Om elk lid fan dyn famylje de moarns gie nei it sletten broadsje, waans foto wurdt presintearre letter, jo moatte soargje dat yn de keuken wienen der al de nedige yngrediïnten. Op dit stuit sille jo nedich:

• 100 gram tomaten.
• Ferpakking bôle foar Toast.
• 200 gram gekookte woarst.
• 2 tablespoons mayonaise.
• 100 gram alle hurde tsiis.

As ekstra yngrediïnten sille brûkt wurde mienskiplik sâlt en piper.

De tarieding technology

By de earste faze moatte begjinne tarieden fan iten. Hurde tsiis grate. Gewassen tomaten snije yn blokjes. Sa dogge in cooked woarst. Dit alles wurdt kombinearre yn ien geskikt fet besmeurd mayonaise, sâlt, piper, en sêft geande.

Yn in preheated sandvichnitsu ferspraat twa stikjes bôle. Prepared stuffing pleatst boppe. De úteinlike laach is in oar stikje bôle. Dêrnei kin wurde sletten en befetsje it apparaat. Tariede sandwiches takomst ticht foar fiif minuten. Se waarden dan ferspraat op in plaat en tsjinne om de tafel. Dit resept is goed omdat it kinne jo as ferfanging fan de produkten. Dus, foar gebrek oan mayonaise, kinne jo gebrûk meitsje fan de slein aai. In worst is maklik ferfongen sean chicken.

Opsje mei mozzarella en pipers

As in part fan dizze ienfâldige, mar hiel lekker broadsje mei gjin fleis ûnderdielen. Hy is goed yn dat syn tarieding net nedich djoere produkten yn koarte oanbod. Om sokke sletten sandwiches (resepten kinne sjoen wurde yn de hjoeddeiske publikaasje), op jo keuken moat oanwêzich wêze:

• 450 gram mozzarella.
• Frânsk Baguette.
• Couple bril fan chopped Basil.
• Trije swiete pipers.
• 1/3 beker olive oalje.

Under oare dingen, is it nedich om te tinken fan tefoaren oer it rjocht momint te hawwen blykte te wêzen sâlt oan hân. It bedrach fan dit ingredient sil ôfhingje fan persoanlike foarkar chef en syn famylje.

opienfolging fan aksjes

Earst fan alles, jim moatte skeakelet de oven. Oant it warmt, kinne jo begjinne tarieden peppers. Se wurde wosken, obsushivayut mei papieren handdoeken en snie yn de helte. De dêrút helten ferspraat op 'e oven plank sadat de besunigings wienen op de boaiem en bake foar in kwart fan in oere. Doe't de peel begjint te char, peppers roll oer en litte foar fiif minuten. Se wurde dan pleatst yn in papieren pûde en koart fuorthelle oan 'e kant.

Nei likernôch in kwart fan in oere mei peppers soarchfâldiger fuortsmite de peel. In pear stikken efterlitten op in aparte plaat foar fierdere oanklaaiïng fan Sandwich, en de oerbleaune pulp wurdt stjoerd oan de blender. Dêrby waard pleatst Basil, olive-oalje en sâlt. Dit alles wurdt gemalen oan puree.

French Baguette, knippen lengthwise. Dêrnei, sêft fuorthelle út it in bytsje crumb. Yn de boppeste helte fersprieden chopped mozzarella. Op de legere diel wurdt pleatst piper puree en Basil. Dan binne de helten wurde pleatst op de boppekant fan elkoar. Klear bedekt mei mozzarella sandwiches tsjinne oan 'e tafel. Om jou harren in moai útsjoch, tusken de twa helten fan Baguette plakjes útslaan deferred pulp swiete pipers.