Cake Recipe mei Fish fan myn beppe

Any foodie krijt út it hûs-baked smaak wille. Eins, yn dit gefal in echte foodie kin belje immen dy't der ea besocht oan beppe of mem prachtige pies - se wurde taret mei in grutte leafde, en net allinne mei diligence te foldwaan yn alle resepten. Boppedat, ús binnenlandse masters en guon spesjale resepten nea lêzen, want it wenjen yn in doarp dêr't kleurige kulinêre publikaasjes binne net ferkocht, en op it ynternet en hie nea fan heard ...

Mar ik altyd tink dy prachtige dagen doe't myn beppe moaiste frou Motya, earst sette yn in waarm plak tichtby de skoarstien prachtige rûkende daei, ferpakt potten tekken, en de oare deis, sa't it moat te ferwaarmjen in grutte Russyske kachel, set yn grutte pannen oanlein op in bysûndere wize mei stikjes daai. In pear oeren letter de frou Motya neamd my, sizzende sêft: "Little Adelka, hurry skorenko shanezhki iten, mar de cheesecake, mar oare postryaprushki". Oh, en prachtige Urals backwoods fan myn lokkige bernetiid! Hoe ik ús te bliuwen yn it lytse doarp dêr't myn âlden waarden brocht hjir foar in pear moannen fan prim Duitsland!

Mar ik foaral tink it prachtige beppe pies mei fisk. Yn de Oeral, in protte marren dy't oerfloedich op it momint fan 'e fisk, wit net as fan no, en dan waarden fongen yn ús mar en fernimstigens rôver snoek en spegel Carp, en foarsichtich roach, bears, ruffs en oare lytse items. En yn in stream koe sjoen wurde bytsje aquatic fisk, waans pake neamd verteoshkami ...

Cake resept mei fisk, dy't bakt de beppe, ik wit perfect. Mar ik net tink, as in frou Motya en shuts it daai yn 'e kneading drinkensbak, mar tink dat it is rispe yn' e simmer hop en een of andere manier makke selsmakke gist, dat joech har "postryapushkam 'unieke smaak en aroma, mar net callous brea foar in wike. No, net dwaan ...

Well. Dat is itselde resept foar koeke mei fisk, dy't ik hie oannommen, en jierrenlang brûkt voor het koken lúkse fisken pie. Cooking with fisk taart begjint mei in test. Any housewife wit hoe't om it daei, mar dat is it hiele punt, dat no set it daai yn 'e panne of oare gerjocht makke fan moderne materialen. Dus ik jou fergees advys oan jonge húsfroulju. Fine earne yn in ôfstân doarp klei pot grut genôch of lytse potten - do hast net nedich in oven krekt in soad brea, gebak of shaneg. Bringe thús, it ôfsluten fan it daai foar pies of oare thús itensieden allinne yn dizze container. Dat daai libbet. Potten fan gift winkels binne ûnwierskynlik te kommen - se binne net echt.

As der gjin tiid om te testen, kinne jo keapje yn de winkel ready-made gist, dat is ek moai - wy keapje yn de winkel knoedels mei fleis ynhâld fan 25% of iis makke sûnder molke. Russian oven jim ek, fansels net, mar itensieden mei fisk taart kin wurde organisearre mei in gewoane oven, allinne hoege te ferwaarmjen wie unifoarm dêryn.

Sa, it beloofde taart resept mei fisk. Nim panne fan foldwaande grutte, is it genôch smazhem ryklik unrefined zonnebloemolie op in rjochthoekige tafel sheeted daai laach dikte fan sa'n oardel sintimeter en publisearje it op in Baking sheet, folje yn alle hoeken. Top mei in laach fan chopped potato strips. Oant no ta, alles is krekt deselde as foar konvinsjonele potato pie. Mar dan - krekt hoe't koken in pie mei fisk.

De meast nijsgjirrich ding. Hjir binne mooglike opsjes - dat alles hinget ôf fan it type fan de fisk dy't nim de panne. Wy geane te bakken in koeke mei heilbot. Ferspraat oer de ierdappels gesneden keunststoffen laach (oer in sintimeter dik) heilbot, ôfwikseljend mei tinne keunststoffen goede bûter. As dizze oalje te gean mislearre, kinne jo brûke en wat is ferkocht yn 'e winkel foar 30 roebel in pakje ûnder de namme fan' e oalje, mar it is net terjochte. Top kinne jo pour in laach fan chopped griene sipel mei syn eigen tún en heakje kruiden voor fisk. Slute cake top "lid" fan de test, zaschipnut râne en sette de panne mei de koeke yn 'e preheated oven goed.

Wichtich! De temperatuer yn de oven moat wêze net heger as 120 graden en bliuwe itselde by al it itensieden panne. De waarmte moat wêze unifoarm.

It bliuwt allinne te wêzen geduldich - de cake sil fersmachtsje foar ferskate oeren. DO NOT iepenje de oven. Reewilligens absoluut sekuer bepaald troch de prachtige en sterke smaak, dat follet it hiele hûs. Dêrnei, mei de help fan 'e flap (!) Obmazhte taart mei raande bûter en dêrnei wie it noch in tweintich minuten yn de cooling oven.

Hjir is dat beppe taart resept mei fisk. Fansels, der binne in soad resepten, en in protte minsken witte hoe't koken in pie mei fisk, faaks in resept myn beppe is net orizjineel, mar dochs ...