Chickens binne roastere. Recipe fried chicken mei foto

Of oare manier is it wurden is wenst om omtinken te jaan oan kip skûtels. Somehow ferjitten alles oer de jonge kip. Mar fried kip, net allinnich dat wurde sjoen as in delikatesse, en sels it fleis se hawwe in dieet en sêfte, lit him en minder as folwoeksen fûgels. Sels de boarst, dat wol bekritisearre wurdt om alle droege en smaakloos, hinnen sêft en sappig. Dus it is tiid om te rinnen nei de merk foar chick kip en itensiede wat lekker.

Fried breaded chicken

Sûnt de fûgels binne lyts, nimme se foar in famylje fan trije minsken sille hawwe oer fiif. Butchered kadavers wurde goed wosken, knippen lengthwise, fold yn guon pot, sprinzgje it chopped sipel en peterselie, sâlt en piper, bisprinkelen mei sop fan ien citroen en ferskûlje yn 'e kuolkast, bedekt mei in plaat of lid, Marinate in pear oeren. Op dit stuit kinne jo tariede de beslach: beker moal stadichoan fertinne mei in gleske goed verwarmde, mar net siedend wetter op it realisearjen fan lykfoarmigens pour in spoonful fan plantaardige oalje, en seizoen mei sâlt de sûker. Nei't kneading wachtsje koeling it beslach en sêft kombinearje mei de swipe blanken fan fjouwer aaien. Oant de beslach wurdt net folslein brûkt, de kom mei him wurde moat set yn in bak mei tige kâld wetter - om foar te kommen sedimintaasje fan aaiwiten.

Marinated chicken doekjes, wurde dipped yn it mingsel en pleatst yn in panne mei in grut bedrach fan de hite fet. Hoe licht browned - Skimmer fuorthelle en ferskode yn in Vergiet of op in papieren handdoek oan tefolle fet stack. Dat resept kinne jo kippenboutje is hiel lekker en sappig fûgels. As se lyts, kinne jo fry har gehiel, as jo binne al folwoeksen wurden - knippen yn stikken.

Fried yn broodkruimels

Foar in begjin sil moatte iten siede in hiele fûgel. Boppedat is it nedich om te ferdjipje yn siedend wetter al. Neidat ottsezhivaniya se grof chopped, en gezouten, paneer mei moal, dipped yn aai en breading. Geroosterde fûgel op it systeem fries - yn in soad fet of oalje, om foar te kommen hawwen om te draaien. Kippenboutje op in frying pan troch dizze metoade is om as yn 'e dop, mei as gefolch dat wurdt net redusearre yn omfang en gewoan spetterjende sop.

mint chicken

It resept is hiel goed, mar de "long-playing". Advance is it nedich om te mix in heale theelepels sâlt en in heale teeleppel mealde swarte piper. Under skuorpapier en wosk obsushennogo chicken tuck mint blêd; in pear stikken kinne set wurde yn 'e búk. Oan alle kanten ies ynwreaun mei in mingsel makke, strak wrap yn folie en sette yn 'e koelkast om op syn minst in dei. Moed en geduld - en fernear langer. Doe't de fûgel prosolitsya, Preheat 'e oven om it gjin oiled frying pan. It is pleatst op de efterkant fan 'e romp en set yn de oven foar in heal oere. Dan kip, roastere hat boppe it oven, draaide oer op syn mage, en stjoerde wer foar in oare tweintich minuten. Resultaat: hiel sêft en geurig gerjocht út dêr't guons, dy sitte oan de tafel binne basearre op flibe.

knyflok opsje

In oar nijsgjirrich en it is maklik resept foar bakte chicken. It is in mingsel fan 6 squashed kruidnagel fan knoflook, fris Rosemary en oregano, twa grutte spoonfuls fan olive oalje, in teeleppel sâlt en heale - swarte piper. De helte it gewicht wurdt ferspraat yn de buik, in fjirdepart shoveler ûnder de hûd, it residu besmeurd alle fûgel bûten. Bird skonken libben oan diskusje. De ies is pleatst yn in ûne ferwaarme mei twahûndert graden. As it is lyts genôch 50 minuten útsein as fongen grutte - fried kip met knoflook krije in bytsje mear as in oere. Wês net bang dat de sterke geur sil skrikken konsuminten: want dêr sil wêze mar amper ratteltikker aroma ûnder ferwurking. Mar de smaak is noflik foar alles.

Chicken bakt mei sipel yn 'e oven

In oare knoflook recipe, mar hiel orizjineel. Bird foar him moatte besunige wurde yn de helte, dan wer wrijven it mei sâlt en piper, lard knyflok ûnder de hûd plaat (likernôch trije kruidnagel), ferspraat oan alle kanten mei mayonaise en sprinkelje mei chopped farske of droege spoekeblommen. Fjouwer reade sipels moatte besunige wurde polukolechkami, podsolit en mengen mei mayonaise. No, de gemeinte begjint, as in gefolch fan dat sil bliken dwaan great kip roastere yn 'e oven. Oan duhovochnom sheet of lein troch smeerde foil decomposes heal sipel heale ringen. Leit boppe op 'e hin, en oan it - it twadde diel fan' e bôge. As karkas waacht net mear as in kilogram, foar de tarieding sil nedich earne oere by in temperatuer fan 180 graden. Jurden kip in de oven sil bliuwe langer. Om foar te kommen dat de fûgel is klear, it moat wêze boarre mei in foarke, as it sap net streame read en transparant - kinne jo skilje thús oan 'e tafel.

Swiss kip mei champignons

Mushrooms - een prachtige begelieding oan alle fleis. As foar fûgels, foaral jonge kip, kip is bêste om te wurkjen mei de bakte poddestuollen. Foar dit resept komme út Switserlân op twa lytse pykjes nedich in kwart kilogram fan poddestuollen. Earst, in stikje lard om 150 gram (kin ferfange fet) kruimelig blokjes en bakt yn in frying pan oant ferwaarme mei fet. It pripuskayut oant cooked twa chopped sipels en hiele (as net te grut) poddestuollen. Yn in apart pan fried eviscerated, piper ynwreaun mei sâlt hinnen - folsleine ies. Doe't se sille wêze Rosy en sil net bleed doe't trochstutsen, se lutsen út en snie lengthwise yn twa dielen. De oerbliuwende fûgels út it sop gieten twa glêzen fan wite tafel wyn en in glês lege-fat soere rjemme. Ynhâld boil foar in pear minuten. Binnen chick helten wurde sette champignons, in gerjocht fol mei saus - en honger wurde útnoege om 'e tafel.

Gourmet: sitrus saus

Net perfoarst itselde moatte wurde fried chicken! Jo kinne bake se. De lekkerste dogge hast Sineesk. It duorret in heale kilo fan mandarinen per kilo fan kip, skjinmakke út 'e hûd, dat is ôfset yn' e kant. Plakjes wurde pleatst yn in blender en bikeare ta in gruel út dy't mei help fan gaas knipe sop. Ut 'e helte fan' e gleske sop tariede marinade geat in pear tablespoons fan olive oalje yn, in leppel azijn, add sâlt, piper en tijm bladeren toskoerd. Chicken coated mei marinade taret en reservearre foar in oere. By foarkar yn it proses foar marinating ies draaien uniformiteit. Dan de fûgel wurdt ferpakt yn folie, wetter dripped-off marinade en giet yn 'e oven foar likernôch fjirtich minuten. Parallel oan it tarieden fan it glazuer: yn de restearjende sop wurdt yntrodusearre gesneden mandarijn peel, en twa sprigs fan 'tijm, floeistof wurdt seane trije kear, de fêste ûnderdielen wurde fuorthelle en geat in pear lepels fan huning. Fiif minuten letter, icing fol mei hin en bake foar likernôch 10 minuten. Moai en lekker gerjocht is klear!

Kip, knyflok, citroen en krûden

Hjir, te, it hiele geheime marinade. It wurdt makke út it sop fan ien lemon, rozemarijn, tijm, piper en swarte sâlt. Yn sa'n mingsel dipped kip mei byhearrende skonken dat hy waard dekt troch it oan alle kanten. Heal stikjes sipel dertroch decomposed op de boaiem schimmel, it is pleatst op it ies en jit resten marinade, mongen mei oalje. In oere en in kertier foarm wurdt pleatst yn 'e oven. Earne yn 'e midden fan in mjitten tiid fried chicken roll oer, pour heale in kopke kip bouillon en chopped walnoten wurde lein mei 6 stikjes knyflok (hakje as it - in kwestje fan smaak). Wês net bang te krijen stewed opsje. Wylst fûgel sil wêze yn 'e oven, de floeistof wurdt ferdampt, en de hin is goed roastere, mar sil bliuwe sappige.