How to cook sappige Chops Chicken

Chicken fleis is hiel lekker en befettet minder fet as fleis of bargefleis. Dat is wêrom't de hin is oan te rieden foar dyjingen, dy't sit op in dieet, likegoed as foar bern en de âlderein.

Benammen brûkber wite fleis kip - chicken boarst. Dit fleis is ryk oan aaiwyt, mar it fet dêryn is hiel lyts. In soad net leuk it gerjocht fan kip boarsten, sûnt it fleis faak docht bliken dryish. Mar as jo leare hoe't jo cook wite fleis kip, dit tekortkoming sil opheft wurde maklik. As gefolch, iten sil net allinne nuttich, mar ek hiel lekker en sappig.

Chicken breast kin cook Chops kip. Foar dizze skûtel, wy moatte nimme twa kip filets , of in hiele kip boarst op 'e bonken, twa aaien, in pear kruidnagel fan knyflok, swietrokige krûden en broodkruimels.

Dus, hoe om te koken in steak fan kip, dus se draaide sappy? As jo brûke klear filets, dan sil moatte besunige wurde yn twa of trije dielen, ôfhinklik fan 'e grutte. Wannear't mei help fan it hiele boarst wurdt fuortsmiten de hûd, dan helje it fleis fan 'e bonken, ûnderferdield yn grutte en lytse filet. fillet snije yn grutte parten.

No set de filet stikken yn in pakket of wrap polyetyleen film yn en begjinne te ferslaan koken mei in hammer. Útoefenje tefolle ynspanning is net de muoite wurdich, want de kip fleis is folle mear sêft pork of fleis, en kin falle útinoar as te enerzjike aksje.

Folgjende, riede de saus. Om dit te dwaan, ferdiele it aai en in bytsje vzobem harren foarke (of whisk). Doch it knyflok, earder passing dat troch in parse. Jo kinne brûk meitsje en droege knyflok kruiden. Us sâlt en piper saus, tafoegjen fan eltse kruiden te priuwen. Bygelyks, kinne jo sette in curry of grûn paprika. Dippe eltse fillet yn 'e ree saus en optelle it fleis yn in kom. As de saus wurdt net brûkt alle pún kin dan wurde gegoten yn in kom fan fleis. Cover bowl mei in deksel of keunststof film en sette yn 'e koelkast om op syn minst in pear oeren. Sels better, as jo hawwe de mooglikheid om te iten siede in koeke miks fan tefoaren en jow it fleis te infuse 12 oeren, of sels dagen. Yn dit gefal, it hawwen fan in semy-klear produkt, kip Chops kinne wurde taret hiel gau.

Foardat frying kip moat rôlje yn broodkruimels. Hiel goed, as it is selsmakke koekjes grof. Meitsje dizze crackers simpel. Te dwaan dat jo moatte sammelje de oerbliuwsels fan wite bôle, droech se yn 'e oven en mealree yn in blender of brûk in vleesmolen.

Gean nei it frying Chops. Verwarmen de frying pan mei bûter, toarre Chops kip yn broodkruimels en fry. Lang hâld de hin op it fjoer moat net wêze. Folstean it to brieden foar 1,5-2 minuten oan eltse kant, as refried Chops blike droech en smakeloos.

Net leuk fleis, bakt yn broodkruimels? Dan recommend koken Chops hin de folgjende resept.

Fleis is ree ek, mar net Pickle het, en daliks begjinne it fry sûnder breading. Fried fillet sprieding yn in pan of frying pan mei djippe Bumpers. Folje it fleis cream, wêryn om de tichtheid fan de saus tafoege in bytsje moal. Tafoegjen oan it fleis knyflok, krûden en simmer mei in lichte kogning foar likernôch 15 minuten yn dit gefal, kip boarst krije net minder sappige.

En hoe te meitsje kip Chops yn potato korst? Om dat dogge moatte tariede de ierdappelsetmoal beslach, rubbed rauwe jirpels op in grof rasp. Chicken fillet ree itselde as yn 'e foarige resept, dat wurdt knipt, bounces en seasoned mei piper, sâlt en alle Seasonings. No moatst swipe it aai. Dippe yn it in stik filet en roll yn aardappelen "shavings". Fry Chops sokke mylde waarmte oan beide kanten oant crisp.

Side dish oan kip Chops kin wêze alles - grienten, ierdappels, cereal of pasta.