Becherovka - it is foar in drankje? Becherovka thús

Reizgje nei de Tsjechyske Republyk - in histoaryske Praach, geweldige keuken en poerbêst klimaat. Mar der is noch in konsept dat is nau ferbûn mei de kultuer fan dit lân en syn kleur - drank "Becherovka". Dit is een visitekaart van de Tsjechyske Republyk.

Nijsgjirrich ferhaal "Becherovka"

De skiednis fan dit drank begûn yn Karlovy Vary al fan 1805, doe't it hûs fan 'e pleatslike apteker Yozefa Omleech ferskynde Frobrig Ingelsk dokter. Manlju gau fûn in mienskiplike taal, yn in protte opsichten mei tank oan mienskiplike profesjonele belangen. De dokter en de apteker wurdt faak trochbrocht tiid tegearre, it mingen ferskate krûden en oalje mei alkohol. Al gau se foarme de basis foar it opstellen fan tinctures, dy't Yozef Beher einige it sels.

Yn 1807, de Tsjechyske apteker oant de ein ûntwikkele in tincture resept ûntwurpen te ferbetterjen spiisfertarring. Yn in koarte tiid it hat west op keap ûnder de namme fan 'e mage sakket "Inglish Carlsbad Bitter". Nei in skoftke, Joazef kaam by it idee dat it soe moai wêze en te perpetuate syn namme - dus der wie in legindaryske likeur "Becherovka", dat resept hold geheim foar in lange tiid.

Medisyn foar it stimulearjen spiisfertarring in fraach, en Yozef Beher besletten om te fertellen de geheimen fan syn meitsjen foar syn soan. Johann Becher draaide ûndernimmend syn heit - dat er heart ta it idee fan in flakke flesse grien en helder labels (oant dit punt "Becherovka" ferkocht yn ûnútspreklike containers).

Ferfolgens, de famylje bedriuw bleau pakesizzer Yozefa Omleech en syn broer. Troch de lêste tincture waard ferneamd fier bûten de grinzen fan de Tsjechyske Republyk. By de tiid, sels de Eastenrykske kening waard aangenaam ferrast troch de yntinse smaak "Becherovka" en bestelde alle jierren mear as 50 tûzen liter likeur foar it keninklik hof.

Czech likeur: trade geheimen

"Becherovka" - in symboal fan de Tsjechyske Republyk. Fansels, gjinien sil fertelle alle geheimen fan syn fabryksmjittich meitsjen en produksje.

Mar in breder publyk witte dat it bestiet út mear as 20 soarten planten, guon fan harren groeie yn de Tsjechyske Republyk, en in pear wurde ymportearre út it bûtenlân. It is bekend om mar in pear soarten fan planten dy't dúdlik in part fan 'e tincture:

• Oranje peel.
• Cardamom en Korets.
• Kruidnagel en anise.
• Allspice.

Alle plant ûnderdielen binne set yn in kanvas tas en tige belangryk fine alkohol foar likernôch in wike, dan jit it mingsel yn oak barrels spesifike ovale en heakje ien fan de meast wichtige ûnderdielen - Karlovy Vary swiete wetter. Fertelt dat it immen ienris leard in geheime resept infusions en brochten him bûten 'e Tsjechyske Republyk. Mar, "Becherovka" is net draaide út de wei it moat echt, en al fanwege it feit dat it bestiet út genezing wetter út Karlovy Vary.

Oak barrels klear noch net opslein yn de kelders tinctuur foar in pear moannen, it oerdutsen temperatuer wurdt op peil holden en in beskaat nivo fan Feuchtigkeit.

De genies eigenskippen fan it Tsjechyske likeur

"Becherovka" - a genezing toverdrank, dat is ûntwurpen om te ferbetterjen de spijsvertering systeem. Teminsten, dat wie it oarspronklike doel fan dit likeur. Op it stuit, dokters binne nochal skeptysk oer it genies eigenskippen fan dit drank, it leauwen dat it hat gjin therapeutische effekt op de spijsvertering systeem.

"Beherovka" resept waard mei soarch bewarre geheim, it is rekommandearre om te brûken as folget: 20 ml fuortendaliks foar't miel. Troch de wei, ferbrûk fan drank met mate hat net sear ien.

How to drinken brandy "Becherovka"?

Drank yn 'e hûs kok is hiel dreech, al it oare drinken noch net wurket de wize dat wurdt produsearre yn de Tsjechyske Republyk. How to drinken "Becherovka"? Der binne ferskate manieren te brûken dit drinken:

• Fabrikanten binne tige oanrikkemandearre om te drinken brandy yn syn suverste foarm, út brandewijn bril foar in moai petear yn it selskip fan dierberen. Classic snack - frisse oranjes, struid mei kaniel. Op dy manier kinne jo echt genietsje fan de bysûnderheden smaak fan 'e drank en te evaluearjen har eigenskippen.
• Yn Slowakije, bygelyks, graach meitsje cocktails mei "Becherovka" - faak drinken mei bier. Drank (40-50 gram) waard kuolle yn in kuolkast, chugging en wosk del mei in goede bier.

• Om stimulearjen de spijsvertering systeem tincture wurdt tafoege oan kofje of tee. Sa, is it mooglik om te brûken hast alle dagen.
• Hiel populêre cocktails "Becherovka". Bygelyks, ien fan harren hjit "Concrete". Meitsje it hiel simpel: yn ferhâlding ta de miks en de Tsjechyske likeur Schweppes (tonic), in pear iis blokjes en in pear dripkes fan sitroensop.
• Hiel lekker drankje "Becherovka" mei kersen of appelsop.

Types Czech likeur

"Becherovka" - is ûnderdiel fan de Tsjechyske kultuer. En as foardat de drank waard makke allinne op basis fan in recept, is it no de fabrikant jout ferskate ynterpretaasjes fan dizze legindaryske likeur, dy't ferskille yn allerhanne smaken en koken metoaden:

• BECHEROVKA lemond - Tsjechië likeur mei in rike aroma fan citrus en kumquat. Liquor hat in útsprutsen smaak fan lemon mei ljocht oranje hints. Dat drink wurdt karakterisearre troch in legere sterkte as de wenstige Beherovka - 20%.
• BECHEROVKA KV - Tsjechyske likeur, de wichtichste diel dêr't ûnder oare in goede reade wyn. Dit drankje hat in frij grut fort - likernôch 40%.

"Becherovka" thús

Fansels, it eksakte resept gjinien wit - dy drinken wurdt taret allinnich yn Carlsbad. Lykwols in protte fans fan dit drank wienen by steat om in resept dat is ta in hichte wêze kinne oerbringe de smaak en rook fan tradisjonele Tsjechyske drank. nedich de folgjende yngrediïnten foar de tarieding fan dizze likeur:

• in bytsje mear as 1200 ml fan 50-55% sterkte alcohol;
• 5 gram of kaniel;
• 15-20 stikjes clove;
• 1 gram cardamom;
• 2 gram anise;
• 8-10 earte allspice ;
• oranje peel (gjin wyt diel);
• 150 gram sûker;
• Likernôch 300 gram suver wetter.

Alle speserijen dy't jo nedich hawwe om te foljen mei alkohol, strak sletten kontener en sette yn in tsjuster waarm plak. Tincture moatte stean wike, is it winsklik om periodyk skodzje de container yn dizze tiid. In wike letter, it hjoeddeiske stam mingsel.

Om tariede de siroop moatte wurde verdund mei suiker wetter en set op in trage fjoer. Stirring allegeduerigen, wachtsje folsleine ûntbining fan sûker, tagelyk soargje derfoar dat de stroop wurdt sean. Cool wetter en tafoegje oan de stroop tincture. Dêrby moat opmurken wurde dat it winsklik is om te inject alkohol yn it wetter, dêrom nedich earst te pour de siroop hat in grutte kapasiteit en dan sil it taheakjen fan it filtere infusion.

As gefolch, dan moatte krije thús, "Becherovka". It resept is net yngewikkeld, sadat drankje kin behannelje jo freonen en dierberen.

Kosten fan it Tsjechyske likeur

Spicy Tsjechysk drank is populêr foar twa ieuwen. Dat drink kinst yn winkels en salons, spesjalisearre yn de útfiering fan 'e elite alcoholic dranken. Likeur "Becherovka", de priis dêrfan ferskilt yn it oanbod fan 1000 roebel, is in tradisjoneel drankje, dy't eloquently slút oan by de Tsjechyske smaak.

Kies in drankje jo moatte hiel foarsichtich, út eangst foar counterfeits. It is nedich om omtinken te jaan oan 'e foarm fan' e flesse en it etiket. It is oan te rieden om te besykjen de offisjele webside fan it bedriuw en sjen hoe't it moat sjen streekrjocht Tinctuur himsels, om te foar te kommen kopen uncertified guod.