Amazing lamb stew (ierappels, griente, pruimen)

Mutter hat altyd west in favorite fleis fan 'e folken fan it Easten, it wie dêr dat de ferneamde molkfabryk groeid lammen. Fleis jonge lammen wurdt beskôge as de lekkerste, hat it in ljocht reade kleur en wyt, elastysk fet.

sommige ynformaasje

De neikommende soarten laem: dit fleis Suckling laam (oant acht wiken), dy't wurdt beskôge as de meast lekker en it lyksteld mei delicatesse; lamb fleis (tusken de leeftiden fan trije moanne oant in jier). Lamb wurdt beskôge as fleis fan skiep of in skiep, it hawwen fan leeftyd mear as ien jier.

Useful eigenskippen

Lamb hat in protte nuttige eigenskippen; it hat trije kear minder fet as varkensvlees, foar dizze reden, seane mutton befetsje dieet iten. Fierder, dat soarte fan fleis befettet gjin cholesterol, ferbetteret alvleesklier operaasje en foarkomt atherosclerose.

Tapassing fan Lamb cooking

Cooking laam hinget ôf fan 'e kulinêre tradysjes fan it lân. Bygelyks, yn it easten is it fleis stewed mei figen en itensiede yn Mediterranean cuisine yn gerjochten fan Lamb foegjen olive oalje, tomaten en wyn, en Noardske folken faak tariede dizze gerecht as Lamb Stew (mei jirpels en oare griente).

Dêrby moat opmurken wurde dat in perfekte lamb seasoning lykas de oregano, tijm en marjolein. Marjolein verzacht de smaak fan mutton fet. As jo hekel de smaak fan mutton fet, dan kinne jo gewoan wiskje.

Lamb stew mei jirpels is ien fan 'e ienfâldichste gerjochten dy't makke wurde kin fan dit soarte fan fleis. Tarieding fan de gerjochten sil gjin nimme folle fan jo tiid en diversifies dyn famylje dieet.

Sa, wy presintearje jim it resept: Lamb Stew mei jirpels en griente.

Om tariede dit skûtel, wy moatte de folgjende yngrediïnten: 130 gram mutton, 15 gram mutton fet, ien sipel, ien wortel, 25 gram tomaat paste of twa fan tomaat, 200 gram fan jirpels en in boskje dille of peterselie, piper en sâlt.

Tink derom: it oantal yngrediënten yn it resept berekkene per opslach.

Tarieding: Snij it laam yn lytse stikken, sâlt en piper. Carrots snije yn blokjes, en ui heale ringen. Fierder, yn in djippe frying pan, toraende it mutton fet en fry op him in sipel, woartels en laam cubes. Add tomaat paste of chopped tomaten, folje mei wetter, omslach en koken it fleis foar likernôch 25 minuten.

Folgjende, heakjen de ierappels, sâlt en piper it, en fierder stewing fleis en grienten foardat se binne klear. Op foltôging fan it itensieden proses it fleis sprinkle mei fyn chopped Greens.

Lamb stew mei jirpels en griente mei reade wyn wurdt betsjinne.

De folgjende gerjocht is krekt as maklik tarieding, likegoed as de foarige.

Amazing lamb stew (pruimen)

Meals Ingrédients: 130 gram Lamb fleis, 35 gram ontpitte pruimen, ien sipel, 20 g fan tomaat paste of tomaat twa 15 gram mutton fet, piper, sâlt en krûden. Tariede saus fan sugar 5 gram, 8 gram fan 6% oplossing azijn en in knipe fan kruidnagel en Cinnamon.

Tink derom: it oantal yngrediënten yn it resept berekkene per opslach. It gerjocht sil wêze klear yn in heal oere!

Tarieding: Snij it laam yn lytse stikken, seizoen mei sâlt. Yn in djippe frying pan, toraende it mutton fet, heakje it fleis, chopped sipels, tomaat paste en simmer it fleis foar in heal oere.

Dan foegje de pre-wosken, ontpitte pruimen, saus, bidekke de panne mei in deksel en simmer it fleis. 10 minuten foar de ein fan quenching add pruimen saus en koaitsje de fleis foardat it is folslein bereid. Serve mei fyn chopped Greens.

As jimme sjoen hawwe, de tarieding fan de gerjochten lykas laam mei ierpels en griente, lykas ek mei pruimen sille net nimme folle fan jo tiid, mar gâns diversifies dyn famylje dieet en omfoarmje jo gewoane dinner gala.

Genietsje fan jo miel!