Stew - it is nuttich en lekker

Fleis kin cooked in ferskaat oan gerjochten. Ien fan 'e ienfâldichste is in fleis stoofpot. Recipes for sokke skûtels folle. Ofhinklik fan 'e oanwêzigens yn' e hûs fan beskate grienten kinne selektearje de passend resept en haegje, de húshâlding lekker en befredigend gerjocht. Perfectly geskikt foar dizze doelen griente lykas tomaten, poddestuollen, woartels, klok Peppers, sipels, ierdappels, zucchini, en oaren.

stew

Ingrédients: pork (in pûn), woartels, sipels (holle), 2 Peppers, knyflok (2 kruidnagel), sâlt, jittik (20 g), swarte piper, bank pineapples blik, soy saus, suiker (20g), tomaat paste.

tarieding:

Snij it fleis yn stikken, fry se oant knapperige, piper, sâlt en heakje de Soy saus.
Dêrnei sette it moal yn 'e panne mei it fleis en stir sadat it fleis wie bedutsen mei moal gelijkmatig oan alle kanten. Simmer likernôch 5 minuten. Waskje de grienten, snij se yn grutte blokjes en tafoegje oan fleis. Stirring ynsidinteel, fry foar likernôch 15 minuten. Ananas droech en heakje se oan 'e panne. Foardat de ein fan itensieden te set de jittik, sûker, knyflok en tomaat paste. Foardat serving better withstand sa'n 15 minuten nei de saus thickens. Goede garnish foar dizze skûtel is rys.

Fleis stew mei tomaten

Ingrédients: 20 g soere rjemme, sâlt, tomaat kilogram moal, 600 g fan fleis, sipels hollen 6, komyn, 20 g fet, selderij, plantaardige oalje, bay leaf, spoekeblommen.

tarieding:

Fleis bakt yn fet en set it kant. Dan yn plantaardige oalje it fry gesneden tomaten en sipels. Put alles yn in pan, jit wetter yn it, Simmer mei it deksel ticht. As it fleis is klear, likegoed as tomaten en sipels, jim moatte fuortsmite de floeistof en heakje sâlt, komyn, bay leaf. Fry it moal en oplosse it yn 'e bouillon. Bringe te siede de resultaattriem saus en sette cream. Fleis mei griente út op in plaat, jit de saus boppe en garnish mei Greens.

Stew mei gravy

Ingrédients: 20 g moal, 900 g fan varkensvlees, plantaardige oalje, 3 Pinches sâlt 2 bulb, in gleske wyn (white bêst), 500 g van room, piper, paprika.

tarieding:

Fyn chopped sipel gebakken in plantaardige oalje yn djippe frying. Dan snije de Pork yn lytse stikken, sette yn 'e panne gelijkmatig oan' e sipels, ferminderjen waarmte en slút it deksel. Nei in skoftke, pour siedend wetter. Simmer foar 20 minuten, wêrnei't de pour en mix it moal, sâlt, heakjen de paprika en piper.
Dan pour de wyn en it fergrutsjen fan de waarmte. As de wyn hat ferdampt troch de helte, add room en boil. Fjoer set op lege en simmer foar 5 minuten, wêrnei't it gerjocht kin bringe oan 'e tafel.

Fleis stewed mei champignons champignons

Ingrédients: sipel, in poun fleis, 12 g fan sûker, 85 g fan zonnebloemolie, in pûn fan poddestuollen, knoflook clove, woartels, paprika, peterselie, 40 g moal (nôt), sâlt, wetter (400 ml).

tarieding:

Cut tinne stikjes fleis, wrijven dy mei sâlt en fyn chopped knyflok. Wrijven de woartels en sette tegearre mei it fleis yn 'e panne. Fyn hakje de peterselie en taheakje wolle oan it fleis. Put yn in pan paprika, sûker en sâlt. Put Marinate foar in oere yn 'e kuolkast.

Op dit stuit, Peel en snie yn plakjes poddestuollen en fry se oant gouden brún. Pour wetter yn 'e panne, simmer mei it deksel ticht oant cooked.

Ut de kuolkast fleis en plantaardige oalje yn in frying pan it fry. Foar 10 minuten oant cooked fleis add de poddestuollen. Mix it moal mei wetter en jit yn pan. Simmer oant cooked en tsjinje op in skûtel mei hjitte rys of in oare kant dish.

Fleis stew mei ierappels

Ingrédients: potato (heal kg), pork (600 g), onion (haad 2), lard (80 g), wetter.

tarieding:

Fry spek oant it fet is ferwaarme mei. Dan fry it snije yn blokjes fan fleis. Dêrnei sette de varkensvlees, en pan fry de stikjes sipel. Doch de sipel en it fleis yn 'e pot. Pour dy hite wetter en te siede. Peel de jirpels en ek yn 'e pot. Om bewarjen de temperatuer om wrap syn kranten en strak wikkel in tekken. Sustain likernôch 8 oeren, en jirpels ûnder de ynfloed fan "reach" temperatuer oant klear.