Wat te itensiede foar it iten: Quince resept mei fleis

Jou de gebrûklike fleis skûtels in lyts spice kinne de frucht. Yn dit artikel sille wy rjochtsje op is hoe't koken it fleis mei quince. Recipe soarget foar poerbêst smaak en in geweldige resultaat. Hjir binne in pear ienfâldige wizen.

De earste resept foar quince fleis

Foar de earste metoade fan tarieding jo nedich:

• Quince fruit (ryp) weagende 400 gram;
• beef (leafst jongere) 1 kg;
• in pear (2-3) tablespoons bûter;
• ien sipel medium maat;
• griene piper, sâlt.

De tarieding technology

Resept foar quince fleis is hiel simpel om te rieden. Om te begjinnen jo wolle waskjen in stik fleis. Sûnt fleis is faak hurd, dan moat earst fjochtsje ôf. Yn bûter, ferwaarme yn in frying pan, fry de stikken. Dan pour in lytse hoeveelheid wetter en simmer foar in heal oere. Skjin en hakje de sipel. Yn in oare panne sauté plantaardige oalje. Quince Wash, ferwiderje it peel, snij yn stikken en smyt de kearn. Snij it fruit yn strips en sette yn fleis. Dêr ek stjoere it fried ui, sâlt en piper, omslach en simmer foar likernôch 20 minuten. Beef moat wêze sêft. Sean fleis mei kweepeer foardat serving sprinkle mei brunoise krûden. Yt lekker!

Dolma in quince

Dit resept quince fleis fereaskje flinke hoemannichten yngrediïnten en tiid. Mar it resultaat sil wille en ferrassing sels de alderheechste easken oan steld konsumint. yngrediïnten:

foar Tolman:

• laam of fleis weighing 700 gram;
• pork fat massa fan 300 gram (men kin nimme kurdjuchnogo mutton fet);
• Quince fruit 2 kg;
• knyflok, sâlt, capsicum;
• krûden: Estragón, coriander, Fennel;
• Figuer - ¼ cup;
• guon bollen fan gemiddelde grutte.

Foar de saus:

• sêft ripe tomaten en weagende 700 gram (of mear leppels Tomato paste);
• coriander, sâlt en capsicum.

Turn-basearre technology fan tarieding

1 stap

Quince recipe mei fleis fereasket it gebrûk fan sterke, glêde en lytse giele fruchten. Sûnt hja houden de boppekant, ferwiderje de kearn en pulp. Jo moatte krije cups mei muorre dikte fan likernôch 1,5 sm.

2 stap

No jim moatte om de stuffing. Sied dat rys oant de helte. Rôlje troch de vleesmolen tegearre mei lard (pork of vettig). Sipels, knyflok, krûden, capsicum chop (kinne jo ek gebrûk meitsje fan de vleesmolen).

3 stap

Tomaten út de hûd skjin. Om do dit, moatte jo om in krús-foarmige incision op 'e top, en dan scalded mei siedend wetter. No Peremel tomaten en kweepeer pulp yn in blender. Krûden en Cayenne piper nei de saus hakje fyn mei in mes.

stap 4

Mix de yngrediïnten foar de stuffing. Seizoen it mei sâlt en piper. De ree bekers Quince foljen folling en plak yn in djippe tank (tsjettel of pan). Tomatoes, mix mei krûden en piper, sâlt en jit it quince. Jo kinne in bytsje wetter of bouillon. De floeistof moat bidekke licht gevuld met fruit. Cover 'e panne mei in deksel (kinne jo drukke op de plaat) en set oan gemiddelde hjitte. Nei de swolm, keare del waarmte oan minimale en itensiede oant oanbesteging. Serve hjit. Yt lekker!