Wat te itensiede boekweit? How to itensiede boekweit mei hin? Hoe to cook Faan se nei de boekweit?

Ien fan de meast populêre granen yn Ruslân wie boekweit. Hjoed, dat treau oare granen en produkten. Ja, en resepten foar in soad fan har gerjochten wurde gewoan fergetten of ferlern. Mar ús foarâlden wist wat te itensiede boekweit. Foar harren is it is mear gewoan as foar ús pasta en jirpels. Fansels, net alles kin dien wurde op in konvinsjonele kachel of yn 'e oven, mar in protte fan de resepten binne maklik beskikber. It bliuwt allinne om te learen hoe om te koken it hiel rump, en dan tariede iten mei har.

kruimelig boekweit

Der binne in soad manieren hoe't jo koken. Meast faak sean boekweit brij op 'e kachel. Lykwols net elkenien docht it rjocht. Dêrom se net wurket sa't it moat. Faker as net ferkeard oer twa dingen - de ferhâldings en de koken tiid, dus hoe te cook kruimelig boekweit op de plaat en yn 'e Russyske oven - it is net itselde ding. It is it gefolch fan it feit dat dizze twa manieren fan koken binne hiel oars, en der wie sa'n betizing.

Earst jo moatte tariede himsels granen: te sortearjen en waskje. It is needsaaklik om te ferwiderjen de unopened beane en oare pún. Dêrnei, yn 'e panne, by foarkar mei in dikke boaiem, boekweit jit wetter yn' e ferhâlding ien nei twa. Dat is, oant 1 kopke cereal wurdt nommen 2 bekers fan floeibere. Bring ta hege waarmte oant siedende, sâlt en subtract de flamme ta in minimum. Jo kinne mear te priuwen 'e swietrokige krûden en Seasonings. Dus, ik koaitsje oant dien goed ûnder it deksel ticht. It sil duorje net mear as 15-20 minuten. Porridge klear om te foljen mei bûter. Done, kinne jo ite.

Meat saus ta boekweit

Lykwols, sels witte hoe't koken kruimelig boekweit, in protte binne net sa fluch om te fieren dat yn jo dieet. Immen liket te wêzen sa'n rommeltsje fan fris en droech, en immen - te licht en nesytnoy. Yn guon opsichten binne se gelyk. Mar it is mooglik om lekker fleis jus, boekweit, en sil al wurde ûnderfûn frij oars.

Om tariede 4 porcji jo nedich:

• 200 gram de Minced fleis;
• 100 gram poddestuollen;
• 1 holle sipels;
• 3 tablespoons tomaat paste;
• 1 tomaat;
• 400 ml of bouillon;
• plantaardige oalje;
• greens;
• spices;
• sâlt.

Dus, hoe om te meitsje jus foar boekweit? Fyn hakje de champignons, sipels, tomaten, reservearre. Minced fleis (beef of pig-beef) gebakken in plantaardige oalje oant it feroaret kleur. Dan foegje de poddestuollen en fry foar likernôch 5 mear minuten. Yn dy tiid ha se om jouwe it sop. Doe sette it fyn chopped sipel en tomaat. Dit alles is te minge de smaken en aroma te blussen likernôch 10 minuten.

No kinne jo tafoegje sâlt te priuwe, speserijen en, fansels, it tomaat paste. Mix goed en simmer foar in oar 3 minuten. Pour de bouillon, bringe oan in swolm en simmer ûnder it deksel sletten op lege waarmte oant dien al. Oan it hiel ein add fyn chopped greens en minge. It leit wol foar de hân dat dit in universele resept foar hoe te meitsjen jus foar boekweit, rys of pasta. Lykwols, út dit it net minder lekker en smakelijk.

Buckwheat middenstanners

Allinne al itselde foar in soad húsfroulju bliuwt relevante fraach, wat te itensiede boekweit. Yn feite, nijsgjirrige en ienfâldige te tariede gerjochten mei har hiel soad. Under harren binne der sawol bekend en fergetten. Mar boekweit middenstanners - een echte hit. Har recipe is altyd mooglik oanpasse oan jo smaak troch feroarjen mar in bytsje. Mar syn wichtichste foardiel is dat it is hiel voedende brij. Dat is echt dat seker kin net neamd fris en droech.

yngrediïnten

Om cook boekweit middenstanners foar fjouwer, jim moatte nimme:

• 500 g fan hokker fleis, ynklusyf kip en kin wêze;
• 200 gram skimmels, by foarkar hout;
• 2 medium sipels;
• 150 gram wortel;
• 2 bekers fan boekweit;
• plantaardige oalje;
• spices;
• sâlt.

Dit skûtel is mear geskikt foar dyjingen dy't op syk binne nei hoe't itensiede boekweit mei hin en gewoan lekker.

De proseduere foar de tarieding fan

1. Tariede Foods. Fleis snije yn plakjes oer fezels. Sterk fyn kin net, roegje him. Se moatte fiele goed yn it ôfmakke brij. Sipels en woartels snije yn strips. Wylst kinne jo gewoan hakje fyn.
2. Poddestuollen snij platen. Bosk pre boil en negearje yn in Sieve-. Mushrooms kinne brûkt wurde farsk, alhoewol't yn dat gefal it soe in wichtige fertrek út de klassike resept.
3. Nim in djippe frying pan of sauté pan. Jo kinne ek efkes Cauldron of utyatnitsu. Se binne ideaal. Verwarmen de oalje en fry op hege waarmte earst it fleis oant de sop swolmen wei.
4. Dan foegje de sipels en woartels, in bytsje fry. Set de poddestuollen. Fry foar likernôch 3-5 mear minuten. Alle útbrocht floeibere moat siede.
5. Pour boppe op al taret boekweit, pour 4 cups fan wetter of bouillon. Add speserijen, sâlt. Yn dit resept kinne jo gebrûk meitsje fan eltse foarrie, ynklusyf paddestoel.
6. Cover, siede ferlytsje de waarmte en itensiede ta folsleine boiling floeibere. Mar ien kear it is better net te besykjen. Lit boekweit middenstanners bytsje infusion.

Serve It kin mei roggebrea en farske griente. Miskien wol de meast mundane opsje dat kin makke wurde fan boekweit. Mar der is ek in feestlike gerjochten, dy't brûke al taret brij. Bygelyks, alle bekende Grechanik of Meatballs.

Casserole fan boekweit

Mar de echte sensaasje kin meitsje dizze gerecht. Ek harren, dy't dogge syn wil amper leauwe dat jo kinne cook boekweit dit lekker. Produkten binne perfekt kombinearre mei elkoar en folje inoar oan. Wylst is it mei help fan alle itselde - champignons, kip, tsiis en, fansels, boekweit. Lykwols, bakken in de oven feroaret alles. Wy kinne allinnich begripe hoe't te itensiede boekweit mei kip, en dat dit sil easkje.

yngrediïnten

De list fan produkten is simpel:

• heal kopke boekweit;
• 50 gram bûter;
• 400 gram hin;
• 200 gram poddestuollen;
• sipels;
• 300 gram fet soere cream;
• 300 gram tsiis harde;
• 2-3 aaien;
• plantaardige oalje;
• spices;
• sâlt.

Verbazingwekkend, hiel folle minsken komme nei gedachten dat jo kinne itensiede mei boekweit lekker casserole. Hoewol't earder dizze skûtels wienen in lifesaver, se wurde meastal brûkt foar it ôffieren fan de resten.

De proseduere foar de tarieding fan

1. Earst jo moatte itensiede kruimelig puinhoop. Om dit te boekweit seane yn 3 bekers wetter oant oanbesteging. Add sâlt en seizoen mei bûter. Jo kinne brûk meitsje fan juster syn Leftovers. Finished porridge hat te wêzen 2 kear mear.
2. Wylst boekweit wurdt sean, riede de stuffing. Chicken fillet boil oant tender yn gezouten wetter. Bôge en Fungi (kinne wurde ferfongen troch aubergine) fyn chopped en fry panne op 'e hjitte oant de floeistof hat ferdampt.
3. Foegje kip, in bytsje fry, sette 100 gram soere rjemme. Stir. In bytsje waarm omheech en ferwiderje út waarmte. Op dit vullen foar quiches klear.
4. De smeerde formulier de helte sette boekweit en sprinzge mei grateful tsiis, dan sette de folling fan kip en paddestoel wer struid mei tsiis. De folgjende laach fan de restanten fan boekweit en grateful tsiis binne.
5. Foar it ynfoljen mix de aaien en de oerbleaune soere rjemme. Add ferskate krûden en sâlt. Jitte yn 'e foarm fan in casserole en skoddet wat, sadat de floeistof hat berikt de boaiem. Dit is de opsje hoe te meitsjen boekweit yn 'e oven.
6. Doch it formulier yn 'e al ferwaarme oven en bakke oant de top is licht browned. Dit meastentiids duorret likernôch 25-30 minuten.
7. De klear pudding út boekweit bytsje koel. Lit alle lagen fan dwaan. Knippe yn plakjes en tsjinje mei soere rjemme en farske griente. Trouwens, dit is ien fan de gerjochten dy't jo kinne ite en waarm en kâld.

As jo op syn minst twa of trije fan dy gerjochten, der is net mear sels in fraach fan wat koken boekweit yn syn foarried. Benammen dat de croup wurdt sjoen as ien fan de meast brûkbere.